Помело фрукт это: Помело – гибрид каких фруктов? — Статьи — Шанхай Цинвэй продуктовая компания

Помело – гибрид каких фруктов? — Статьи — Шанхай Цинвэй продуктовая компания

Существует версия, что помело – это гибрид апельсина и грейпфрута. Из-за его европейского названия помпельмус, некоторые считают, что это помесь яблока с дыней. В действительности все совсем иначе. Помело – очень крупный цитрусовый фрукт, с насыщенным сладко-кислым вкусом, который с древних времен произрастает в Китае и на юго-востоке Азии. Помело является предком грейпфрута, который начали выращивать в более позднее время.

Помело можно использовать в пищу сырым или обработанным. Этот фрукт присутствует в составе многих китайских блюд.

Помело – состав и полезные свойства

В составе помело содержится большое число витаминов и минералов и практически не содержатся жиры. Среди витаминов прежде всего обращает на себя внимание витамин С, известный своим мощным иммуностимулирующим действием. Кроме него, в помело содержится бета-каротин, улучшающий зрение, и витамины группы В, способствующие улучшению умственной деятельности.

Особо следует отметить следующие свойства этого замечательного фрукта:

• Укрепление иммунитета
• Профилактика тромбообразования в сосудах
• Нормализация сердечной деятельности и показателей давления
• Повышение концентрации внимания и трудоспособности
• Укрепление костной ткани

Благодаря этим свойствам, на основе помело делают большое количество лекарств. Помимо этого, фрукт отлично утоляет голод и жажду, а из-за низкого содержания жиров, он активно используется в различных видах диет.

Помело из Китая оптом от компании «ЦинВэй»

За прошедшие века технология выращивания помело в Китае была доведена до совершенства, поэтому помело из Китая долго хранится и прекрасно переносит транспортировку. Компания «ЦинВэй» поставляет ОПТОМ помело, выращивает на собственных фермах в Китае, с соблюдением всех требований. Также компания «ЦинВэй» осуществляет доставку помело в нужный город в России.

 

Помело (фрукт) — это… Что такое Помело (фрукт)?

У этого термина существуют и другие значения, см. Помело.

Поме́ло^[1], или помпе́льмус^[1], или шеддок^[1] (Citrus maxima, Citrus grandis) — вид растений из рода Цитрус; так же называются и плоды этого растения.

Название происходит от английского pomelo, pummelo и pumelo. Происходит это слово от нидерландского pompelmoes — помпельмус.

Биологическое описание

Помело — вечнозелёное дерево высотой до 15 метров с шаровидной кроной. Листья крупные, цветки белые, диаметром от 3 до 7 см, одиночные или от 2 до 10 в соцветии. Плод покрыт толстой кожурой, разделен на крупные дольки, уплотненной жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными, упругими волокнами. Помело считается самым крупным из цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая. Вкус кисловато-сладкий с нотками горечи. Мякоть помело более сухая, чем у других цитрусовых.

Происхождение

Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.

Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

Культивирование

Сады помело. Уезд Пинхэ, Фуцзянь

В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии).

Основные сорта

• Khao horn. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
• Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
• Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
• Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
• Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.

Использование

Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных тайских и китайских блюд.

В Китае на Китайский новый год эти плоды дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам.

Калорийность, химический состав

Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.

В плодах содержится:

• 7,6—11,1 % сухих веществ
• 0,5—0,7 % белка
• 0,1—0,3 % жира
• 0,4—0,8 % клетчатки
• 0,4—0,7 % золы

Минеральный состав:

Витаминный комплекс:

См. также

Примечания

Как едят помело фрукт

   Помело – это цитрусовый фрукт, который немного больше, чем грейпфрут, и считается самым большим среди цитрусовых фруктов. Его покрывает толстая кожура цветом от бледно-зеленого до желтого. Внутри сочные дольки похожи немного на вкус горького апельсина, но слаще чем грейпфрут.

Очищение от кожуры

   Прежде чем есть помело, нужно удалить толстую горькую кожуру. Затем нужно удалить белую сердцевину и все что прилегает к долькам.

Как есть помело

   Вы можете съесть очищенный помело по долькам или нарезать кубиками и использовать их в салатах, коктейлях и в других любых блюдах, где вы бы использовали апельсины и грейпфруты. Вы можете съесть дольки помело с жесткой мембраной или очистить ее прежде, чем вы их съедите.

Инструкция в 8 картинках

   Вот так растет помело.

   После того как фрукт окажется перед вами, помойте его и возьмите нож, чтобы снять кожуру.

   Начинаем удалять кожуру.

   Продолжаем очищение…

…до тех пор, пока не очистим всю кожуру.

   Также можете убрать белую часть вокруг мякоти.

   Разделите плод на двое и разломайте на дольки.

   Ешьте только мякоть, а не перепонки между ними.

 

Если у Вас остались вопросы, то посмотрите видео:

Помело может быть похожим на грейпфрут большого размера, но он является особенным прекрасным творением — и, безусловно, его стоит попробовать.В течение нескольких зим я постоянно проходил через секцию фруктов в продуктовом магазине, замечая помело размером в шар для боулинга, чувствуя себя заинтригованным и соблазненным забрать один из них домой. Но его размеры были слишком большие, из-за чего я не решался на самом деле на такое. Что я мог делать с такой громадиной один на один у себя дома? Теперь, когда я знаю, что кроется внутри толстой желто-зеленой кожуры, мне жаль, что я не попробовал его раньше!

Что это такое вообще помело?

Они известен также под такими названиями, как пуммело, помпельмус и шеддок, родиной помело является Юго-Восточная Азия. Они являются самыми крупными из семейства цитрусовых, и наиболее тесные связи и сходства имеют с грейпфрутами. Большие габариты придают им запугивающий вид, но на самом деле это довольно миролюбивый фрукт. Эти большие круглые цитрусовые имеют цвет кожуры в диапазоне от желтого до зеленого. Кстати, сердцевина у этого плода также гораздо толще, чем у других сортов цитрусовых. Как и многие из его родственников, помело может быть как наполненным косточками, так и иметь очень мало семян или вообще не иметь ничего. Но, реальный вопрос: какой он имеет вкус? Это то, что мне больше всего нравится в помело, и почему я так рад, что они появились в моей жизни. Я думаю, они тебе тоже понравятся! По вкусу помело похожи на умеренную версию грейпфрута. Они слаще и не делают язык горьким.

Советы по покупке помело

Лучшее время для покупки помело — с ноября по март. Значит, совсем скоро! Вы можете найти их на латинском или азиатском рынках, а также в большинстве продуктовых магазинов. Ищите бледно-зеленые и желтые фрукты, которые кажутся твердыми и тяжелыми для их размера. Пятна – не беда, но избегайте мягких плодов с тусклым цветом, тех, которые выглядят высушенными или мнутся под нажимом пальца. Если вы будете хранить помело в холодильнике, то он не испортится в течение всей недели.

Лучшие способы как съесть помело

Наряду с прекрасным ароматом, я полюбил помело еще и за то, что его поедание похоже на приключение. Требуется поработать, чтобы добраться до сладкой мясистой плоти. Хотя, как только вы это сделаете, награда глубоко удовлетворит вас, и вы скажите, что это стоило ваших усилий. После снятия толстой кожуры и шелушения мембраны со всех сторон, помело можно съесть прямо так, из-под руки, или добавить в салаты или сальсу, использовать в маринаде, сделать из него варенье или коктейль. Наслаждайтесь им любым способом, которым вы хотите! Не забывайте про кожуру! Вы можете сделать из нее конфеты или использовать его для приготовления мармелада.

Фрукт помело что это такое

Что за фрукт помело? Свойства фрукта помело. Где растет помело?

​Похожие статьи​

Биологическое описание

​Помесь лимона и грейпфрута, продаётся уже во всех маркетах, отличается не очень сладким вкусом и не ярким запахом, зато большое)))​

​помело — фрукт. его чистят и едят.​

Где растет помело (фрукт)?

​Еще одна особенность помело, делающая этот фрукт полезным при беременности – содержание в нем фолиевой кислоты (витамин В9). Она полезна для женской половой системы и необходима в течении первых месяцев беременности.​

​В зависимости от сорта окраска плодов помело (другие названия: помпельмус и шеддок) варьируется в пределах от нежно-зеленого до светло-оранжевого. Кожура плотная, жёлтая, похожа на кожуру любого цитрусового плода. В диаметре помело может достичь 30 см, а в длину (высоту) – 16-18 см. Внутри пода находятся довольно крупные дольки с большими семенами.​

Основные сорта фрукта

​и​

• ​Еще помело хорошо утоляет жажду, расщепляет белки и жиры, поэтому с не меньшим успехом применяется желающими похудеть при различных диетах. Однако нужно помнить, что, как и всякая диета, моно – диета, диета с использованием помело не может длиться более трёх дней.​
• ​Варят такое варенье поэтапно: сначала смесь закипает, потом огонь уменьшают и варят варенье 20 минут, помешивая, затем снимают и остужают, и так повторяют 3 раза. Варенье считается готовым, когда перестаёт напоминать по вкусу сахарную вату.​
• ​помело​
• ​; эфирные масла помогают организму бороться с вирусами; лимоноиды – природные вещества с уникальными свойствами, предупреждают катаракту, болезни нервной системы и развитие рака, и даже блокируют рост злокачественных опухолей – иногда быстрее, чем специальные лекарства. Кроме того, эти лимоноиды действуют в нашем организме около суток – дольше, чем большинство лекарств, и их действие делает нас выносливее и улучшает настроение.​
• ​Как видите, существует достаточно много рецептов, где применяется плод помело. Воспользуйтесь ими — и ваши гости никогда не забудут накрытый вами праздничный стол!​

Полезные свойства фрукта помело

​Что за фрукт помело? Этому и другим вопросам, касающимся представленного продукта, мы и посвятим сегодняшнюю статью.​

​здоровенный апесин, по вкусу пресновато но ешь и ешь его! оценя скусно, однако!​

​Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.​

Правильный выбор фрукта

​Польза помело доказана и несомненна. Но любой фрукт имеет свои противопоказания. Вред помело состоит в характерном для всех цитрусовых свойстве вызывать аллергическую реакцию. Людям, у которых отмечена отрицательная реакция на цитрусовые, употреблять данный фрукт следует с осторожностью.​

​Мякоть может быть белой, желтоватой и розовой. Форма плодов, покрытых очень толстой и лишенной горечи кожурой, может напоминать шар или грушу. Вкус помело чаще всего бывает кисло-сладким с легкой горчинкой.​

​эфирные масла​

Каким должен быть сладкий и спелый продукт?

​Завтрак. Кусочек нежирного сыра (50 г). 0,5 помело. Кофе без сахара. Обед. Порция любых тушёных овощей. Кусочек отварной морской рыбы, желательно хека или минтая. Чашка кофе или чая без сахара. 1 полдник. 0,5 помело. 2 полдник. 0,5 помело. 1 яйцо. Ужин. 1 яйцо. 1 яблоко. 0,5 помело. Тарелка отварной цветной капусты. Травяной чай с 1 чайной ложкой натурального мёда.​

​Мякоть и сок помело используют при приготовлении домашних масок для лица​

​, можно съесть 50 г сыра и выпить кофе без сахара.​

Как правильно чистить фрукт?

​Ферменты, содержащиеся в​

Способы применения

​Мы уже привыкли, что многие вещи, предметы и явления, попадая на российскую почву, принимают своеобразные формы. Продукты питания – не исключение: у нас их начинают не только есть по-другому, но и называть так, что, учитывая особенности языка, не всегда понятно, о чём идёт речь.​

​Прежде чем разобраться с тем, что за фрукт помело, следует выяснить, как именно выглядит данный продукт и где же он произрастает. Как известно, такой цитрус является плодом вечнозеленого дерева, которое имеет аналогичное название. Высота этого растения достигает 15 метров, а крона имеет шаровидную форму с крупными листьями и белыми цветками диаметром от 3 до 7 сантиметров.​

fb.ru

Фрукт помело

​Помелло Андерсен=)))​

​Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .​

​Вред помело, безусловно, проявится при неумеренном его употреблении. Ведь, помимо всех качеств, есть у него также еще одно — слабительный эффект. Другое, не слишком приятное свойство данного фрукта — он существенно повышает кислотность, что чревато изжогой, когда человек страдает желудочными болезнями.​

​Родиной этого растения принято считать Китай. А вот в Европу фрукт попал только в 15 веке. Этот фрукт привёз в Европу Шеддок – английский мореплаватель. Так что третье название этого фрукта – именно шеддок. Он в свое время завёз семена помело и на Барбадос, что на Карибском море. Сегодня помело полюбилось многим людям, ценность его хорошо известна в наше время. Конечно, справедливости ради надо отметить, что самая большая популярность у помело именно в Китае, на родине фрукта – там помело пользуется особым почтением.​​. Этот комплекс природных лекарств хорошо активирует систему иммунитета и поможет справиться с гиповитаминозом в зимне-весенний период.​

​А если вы будете есть помело каждое утро вместо завтрака, то результат будет заметен уже через два месяца. Вот такой легкий и вкусный способ похудеть.​​.​​В обед – тушёные овощи с нежирной отварной рыбой, и травяной чай.​

​помело​

​Например, помело – все знают с детства, что это «транспорт» Бабы-Яги, но сегодня у нас так называют и тропический фрукт семейства цитрусовых, очень полезный, вкусный и обладающий лечебными свойствами. В Европу данный фрукт попал в XIV веке, но там его тогда не поняли – видимо, было не до того.​

​Помело — фрукт (фото плода представлено в данной статье), покрытый толстой кожурой и разделенный на крупные дольки, которые уплотнены жестковатой перегородкой. Внутри этого цитруса довольно часто можно обнаружить семена. Размер таких плодов практически в два раза превышает размер крупного грейпфрута. Цвет зрелого помело может быть бледно-зеленым или желтым. Что касается массы плода, то нередко она достигает 10-ти килограммов (при диаметре 30 сантиметров).​

Состав и полезные свойства помело. Чем полезно помело

​апельсин+ грейпфрукт-такая гадость​​Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.​

​Польза и вред помело – это, конечно, спорный вопрос. Любой пищевой продукт следует употреблять в меру. Не нужно наедаться этим цитрусовым до появления крапивницы или зуда, и тем более не стоит им злоупотреблять, если Вы страдаете гастритом или язвенной болезнью.​​Прежде всего, это признанный китайский символ процветания и достатка, кроме того, щедрые китайцы даже дарят помело друг другу на Новый год, чтобы в каждый дом пришла удача. Ещё помело очень популярно и в Таиланде. Именно из Таиланда помело экспортируют по разным странам мира. Таиландцы знают множество рецептов приготовления помело, а китайцы предпочитают дарить фрукт духам в ритуальных обрядах. Сегодня помело с успехом произрастает и на юге Японии, во Вьетнаме и Тайване, на Таити и в Калифорнии, а также в Израиле.​​Очень богат помело и минеральными веществами, в особенности​​Как и все цитрусовые, помело содержит вещества, которые активно борются с вирусами и вредными микроорганизмами. В мякоти помело содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Поэтому этот фрукт особенно полезен поздней осенью, зимой и ранней весной, в период очевидного дефицита витаминов.​​Так, для жирной кожи подойдёт маска с мякотью​

​Полдника можно устроить два: 1-й – половинка сочного плода, 2-ой — другая половинка и яйцо.​​, улучшают пищеварение, ускоряют расщепление белков и жиров, поэтому фрукт так популярен в составе разных диет.​

​Помело называют аналогом грейпфрута, но это не совсем так – они скорее родственники, и довольно разные.​​Первоначально такой цитрус появился в Малайзии и Юго-Восточной Азии, а также произрастал на островах Фиджи и Тонга. В Китае представленный фрукт был известен еще в 100-м году до нашей эры. Однако в Европе он появился лишь в XIV веке благодаря мореплавателям.​

​попробуй — узнаешь!​​От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.​​Нередко приходится слышать мнение, что фрукты из заморских стран якобы не приносят пользы. Это не так. Помело – безусловно, полезный фрукт.​

​Деревья этого фрукта в высоту вырастают до 8–10 метров в высоту, крона дерева круглая, достаточно компактная, а ветви имеют пазушные колючки, правда, у некоторых видов помело они отсутствуют.​​калием​

​Но и это еще не вся польза помело! Экзотический фрукт также нормализует артериальное давление, очищает сосуды и даже препятствует образованию опухолей.​​помело​

Как есть помело

​На ужин снова предлагается яйцо, ещё одна половинка фрукта и яблоко, и отварная цветная капуста (или брокколи), а потом травяной чай с мёдом. После такого ужина и спать будет легко, и есть ночью вряд ли захочется.​​Сок и мякоть плодов отлично утоляют голод и жажду​

​Помело​​В настоящее время помело активно выращивается вТаиланде, Южном Китае, Тайване, во Вьетнаме, на юге Японии, в Индии, на островах Таити, в Индонезии и Израиле. В небольших количествах этот цитрус произрастает и в других теплых странах (например, в США, а точнее, в Калифорнии).​​хоть и цитрусовый-но гораздо «мягче» по вкусовым качествам, что позволяет употреблять без ограничений. самое важное — не слышала о случаях аллергии. Едят даже дети с непереносимостью мандаринов. (прошу не забывать, что все что касается аллергии очень индивидуально)​

Как правильно выбрать фрукт помело

​Основные разновидности помело​​Тайское название: SOM-O​​Чем полезно помело в качестве средства профилактики?​

​. Этот микроэлемент совершенно необходим для слаженной работы сердечнососудистой системы.​​При покупке помело в магазине нужно обратить внимание на кожуру, которая должна быть мягкой на ощупь, а также фрукт должен приятно пахнуть.​​и кефиром. Надо очистить и размять дольку плода, добавить кефир (1 ч.л.), перемешать, слить немного жидкости, намочить в ней тампон, протереть лицо и подождать, когда кожа высохнет. Потом наложить смесь на лицо на 15 минут. Смывать прохладной водой.​

Диета с фруктом помело

​С помело можно готовить оригинальные салаты​​, приводят в норму повышенное давление и предупреждают развитие атеросклероза.​

​– крупный, и в разных источниках пишут, что его вес достигает 10 кг, хотя в наших супермаркетах мы таких не видели.​​Отвечая на вопрос о том, что за фрукт помело, нельзя оставить без внимания и тот факт, что данный цитрус имеет множество сортов. Перечислим основные из них, которые вы можете встретить на прилавках магазинов.​​Цитрусовый побольше грейфрута, но не горький. По вкусу скорее смесь с апельсином.​

​Khao horn. Цвет — желтовато-зеленый. Мякоть — белая и сладкая.​

​Научное название: CITRUS GRANDIS​

​Снижает риск возникновения и развития различных опухолей (в том числе онкологических).​

Салат с фруктом помело

​Он помогает справиться с артериальной гипертензией и сердечной недостаточностью.​​Помело — продукт, который используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Маски из помело питают и увлажняют кожу. Для приготовления такой маски нужно взять кусочек помело, измельчить его, добавить мёд, лимонный сок и наложить смесь на лицо на 10-15 минут. Смывать маску лучше зелёным чаем. Затем нанести увлажняющий крем, конечно, если не выходите в ближайший час из дома. Собственно эту маску лучше делать на ночь, чтобы позволить коже восстановиться.​

​Для любой кожи хороша увлажняющая и питательная маска: дольку​​, и удивлять своих домашних и гостей.​​Помело полезен при астме​​Плоды, которые продаются у нас, могут весить более 1 кг, и имеют толстую кожуру, однако в тропических странах уж точно встречаются гораздо более крупные​​Khao horn. Мякоть у такого фрукта белая и сладкая, а цвет кожуры — желтовато-зеленый.​

​Правильно называется ПАМЕЛА (даже имя такое есть у одной знаменитости — Памела Андерсон).. . Вкусный фрукт сам пробовал.. . что-то типа очень сладкой груши с большой косточкой внутри.. . вроде бы — я его пробовал один раз в жизни…​​Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зеленая кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.​​Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .​

​Благодаря содержанию лимоноидов регулярное употребление этого фрукта способно предотвратить развитие катаракты.​​Также в этом фрукте были обнаружены особые вещества –​​Косметологи утверждают, что если соком помело протирать кожу в течение зимних месяцев, то к весне она заметно помолодеет и посвежеет. Жирную кожу рекомендуется протирать чистым соком, а сухую – разведенным кипячёной водой в пропорции 1:1.​

​помело​

Кожура помело

​Например,​​, а в Китае и Малайзии на его основе делают лекарства, применяемые при отёках, кашле, болях в животе, опухолях, расстройствах желудка и алкогольных отравлениях.​

​помело​

​Khao namphung. Данный цитрус отличается грушевидной формой, желтовато-зеленой кожурой и сладкой мякотью белого цвета.​

Помело в косметологии. Маски для лица с помело

​Тайское название: SOM-O​​Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зеленая кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.​

​Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.​​Помогает бороться с развитием атеросклероза кровеносных сосудов, избавляя их от холестериновых бляшек.​​лимоноиды​

​Можно, конечно, просто нарезать помело кусочками и съесть. Но можно и пофантазировать…​​измельчают, добавляют мёд и сок лимона (по 1 ч.л.), перемешивают и накладывают на лицо на 15 минут. Смывают не водой, а зелёным чаем, и наносят свой увлажняющий крем. Лучше всего делать эту маску на ночь.​​креветочный салат с помело​

​Как правильно есть помело?​​: около 30 см в диаметре, и весят несколько килограммов — это для тех мест нормально. Волокна у помело тоже крупные, а на вкус он гораздо слаще, чем грейпфрут.​​Khao paen. Такое помело представляет собой сплющенный шар с желтовато-зеленой кожурой, белой мякотью и кисловатым привкусом.​

​Научное название: CITRUS GRANDIS​​Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-желтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.​

​Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .​​Предотвращает образование тромбов и закупорку кровеносных сосудов.​

inmoment.ru

​– которые по результатам последних исследований помогают организму в борьбе с атипичными клетками, то есть предотвращают рак.​

​Романтический ужин при свечах:​

​Косметологи рекомендуют всю зиму протирать кожу соком​

​: понадобится 10 средних креветок, один фрукт​

​Да просто как фрукт – на завтрак, на полдник или на десерт; можно готовить с ним салаты, делать начинки для пирогов и пирожков, добавлять в блюда и соусы.​

​Растут помело в Юго-Восточной Азии, и их родиной считают Китай. Помело может быть шарообразным, иметь форму сплющенного шара или груши; кожура бывает желтовато-зелёной, зеленовато-жёлтой, тёмно-зелёной; мякоть – белой, желтовато-белой, розовой, сладкой или кисловато-сладкой.​

​Khao phuang. Этот фрукт также имеет грушевидную форму с зеленовато-желтой кожурой, желтовато-белой мякотью и кисло-сладким вкусом.​

Диета с использованием помело

​Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .​

​Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зеленая кожура. Мякоть — розовая и сладкая.​

Польза помело, полезные свойства помело

​Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.​

​Поглощая жиры, снижая содержание уровня сахара в крови, помело предотвращает развитие ожирения. По этой же причине его рекомендуют применять в питании больных сахарным диабетом.​

​Пристальное внимание стоить обратить на помело тем, кто страстно желает похудеть. В мякоти плода содержится​

Помело в косметологии

​Потребуется: 1 помело, 10 креветок, 50 г зелени сельдерея (можно заменить зеленым луком), сметана для заправки, соль и сахар по вкусу. Способ приготовления: Помело осторожно разрезать на 2 части. Мякоть аккуратно извлечь и измельчить. Креветки отварить и порезать. Тонко нарезать сельдерей. Всё перемешать, заправить сметаной, переложить в две половинки кожуры помело, в них же подать на стол. Можно украсить зеленью и оливками.​

​помело​

Рецепты блюд из помело

​помело​

​С​

«Помело–креветочная фантазия»

​Помело на самом деле — «родитель» грейпфрута, а не один из его сортов. Везде встречаются разные его названия: не только Pomelo или Pomello, но и Pummelo, а это звучит уже совсем по-другому. Используются также названия «помпельмус» и «шеддок», и последний вариант связан с фамилией английского капитана Шеддока, привезшего чудо-цитрус из восточного полушария в Вест-Индию. Произошло это, если верить большинству источников, в XVII веке, и в новых климатических условиях с растением начали быстро происходить мутации – говорят, что так и получился грейпфрут.​

Салат «Ах, помело!»

​Thongdi. Представленный сорт отличается шарообразной формой, темно-зеленой кожурой, розовой и сладковатой мякотью.​

Десерт «Чудо — помело»

​Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.​

​Без комментариев. . =)))​

​это такой фрукт едят просто чистят и едят очень вкусно​

inflora.ru

​Польза и вредпомело, если перечислять их все, вряд ли уместятся в одной этой статье! Конечно, основные составляющие, которые определяют полезные свойства помело, это витамины.  Очень велико содержание в плодах помело биологически активных веществ – витаминов А, С и В, а также минералов — калия, в частности. Фрукт этот содержит много эфирных масел, лимоноидов (это группа специфических веществ, входящих в состав цитрусовых). Калий, как известно, необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, лимоноиды же защищают человеческий организм, полезны при лечении онкологических заболеваний.​

Помело – это фрукт

​липолитические ферменты​

​1 небольшое помело, пучок зелёного салата, оливковое масло для заправки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Помело нарезать кусочками. Салат порвать руками и перемять, так как при резке ножом он будет горчить. Смешать, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.​

Полезные свойства помело

​: тогда весной она станет свежее и моложе. Для жирной кожи можно использовать чистый сок, а для сухой его надо разбавлять кипячёной водой 1:1.​​, сельдерей или зелёный лук (50 г), и сметана. Предлагается по вкусу добавить сахар и соль, но лучше обойтись без них.​​помело​​И только потом, когда помело стали активно выращивать в Южной и Центральной Америке, он снова попал в Европу. Сегодня его выращивают ещё в Индии, Японии, на Гавайях, но к нам чаще всего он попадает из Израиля.​​Представленный продукт очень полезен для организма. Это объясняется тем, что он включает в себя огромное количество минералов (калий, кальций, фосфор, железо, натрий) и витаминов (А, С, бета-каротин, В1, В2 и В5). Кроме этого, помело содержит эфирные масла и лимоноиды. Благодаря такому составу, данный цитрус обладает ярко выраженной противораковой активностью, благотворно влияет на работу сердечной мышцы, укрепляет иммунитет, а также тонизирует и заряжает бодростью. Следует отметить, что в помело содержится довольно много аскорбиновой кислоты, что делает употребление этого фрукта особенно полезным во время вирусных и инфекционных заболеваний.​​Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .​​Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд. — http://ru.wikipedia.org/wiki/Citrus_maxima​

​это цитрусовые, что то среднее между апельсином и грейпфрутом. Очень вкусно​​Витамины, содержащиеся в помело, поддерживают наш с Вами организм в тонусе, а эфирные масла способствуют  укреплению иммунитета. Имеет фрукт помело полезные свойства, позволяющие успешно бороться с избыточным весом.  Как пищевой продукт, он хорошо утоляет голод, но при этом еще и способствует усвоению жиров и белков. Помело помогает нормализовать артериальное давление, полезен людям, страдающим астмой, хорош он и при лечении атеросклероза. Этот экзотический фрукт – замечательное средство профилактики в период распространения вирусных инфекций и уже вошел в народную медицину в качестве средства борьбы с простудой. Это еще далеко не вся польза помело.​​, которые​​Потребуется: 0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, 1 брикет пломбира, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Способ приготовления: Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.​

​О вреде помело вряд ли можно говорить​​Отваренные и нарезанные креветки смешивают с очищенным и измельчённым​​становятся вкуснее рыба и мясо, морепродукты, острые и сладкие блюда, а из его толстой кожуры готовят мармелад и варенье.​

​В чём же польза помело, и зачем нам он вообще?​​Кстати, такой цитрус активно используется для похудения. Ведь он способствует быстрому расщеплению жиров и белков. Именно поэтому, если у вас имеется лишний вес, то вам следует обязательно включить в свой ежедневный рацион помело.​​Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.​​Интересную статью о помело можно также посмотреть на сайте http://www.gotovim.ru/library/fruits/pomelo.shtml , а также на сайте http://www.multifruit.ru/article/pomelo.html​

Польза и вред помело

​Пемелла это типа скрещен грейпфрут и лимон. она такая желтая а на вкус как грейпфрут. вкусно. есть как обычный цитрус.​

​Жители Китая изготавливают из семян, цвета, зрелой кожицы, и пластин молодых фруктов помело, предварительно высушивая их, лекарственные средства. Такие лекарства используются против кашля, при лечении опухолей, при рвоте, расстройствах желудка, а еще — при похмельном синдроме. Малайцы же употребляют этот фрукт, чтобы предотвратить боли в животе, отек и мокроту.​

​позволяют стабилизировать обмен веществ и отвечают за утилизацию жировых запасов.​​Романчукевич Татьяна​​, а что касается аллергии, то она может появиться у тех, кто страдает аллергией на все цитрусовые. Как и другие цитрусовые, не следует есть помело при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, колите, остром нефрите и гепатитах.​

godzdorovya.ru

Что такое помело:

​помело​

​Важнее знать, как правильно выбирать​

​Ведь есть же апельсины, мандарины, те же грейпфруты, и до сих пор нам их хватало.​

​Еще одно полезное свойство этого замечательного фрукта кроется в том, что он довольно быстро приводит в норму артериальное давление. В связи с этим врачи очень часто рекомендуют своим пациентам употреблять данный продукт.​

​Выбор, хранение, приготовление​

​Помело выращивается во всех районах Таиланда, особенно в северной части, а также центральных районах Нахон Патом (Nakhon Pathom), Сурат Тани (Surat Thani) и Трэнг (Trang). Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь. — http://f52.ru/2007/10/15/pomelo.html​

​нечто среднее между апельсином и грейпфрутом.Едят просто так.Для удовольствия​

​Помело, как было уже сказано – богатый источник аскорбиновой кислоты. Его сок  замечательно утоляет жажду, когда хочется пить, содержащийся в нем набор химических элементов и витаминов придает организму жизненные силы. Способность помело помогать расщеплению белков и жиров обусловлена содержащимися в нем ферментами – благодаря чему экзотический плод включают в ряд диет.​

Польза помело:

​Дабы подытожить вышеперечисленное, можно сказать, что регулярное употребление мякоти помело полезно людям, страдающих от частых простудных заболеваний, болезней сердца и сосудов и имеющих лишний вес.​

• ​При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна​
• ​Автор: Гатаулина Галина​
• ​, мелко нарубленной зеленью, всё перемешивают и заправляют сметаной. Готовый салат можно подать в половинках кожуры плода, по желанию украсив его оливками и зеленью.​
• ​помело​
• ​Свойства​

​Что за фрукт помело? Далеко не каждый знает ответ на заданный вопрос, не говоря уже о том, что мало кто представляет себе, как именно его следует выбирать. Ведь сегодня существует невероятное количество супермаркетов, где такой цитрус могут продавать по совершенно разным ценам. Так с чем это связано? А с тем, что помело может произрастать в разных странах и завозиться к нам из Китая, Таиланда, и даже из Америки. Более того, стоимость данного продукта значительно отличается и в зависимости от того или иного сорта.​

​Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.​

​Самое большое количество этих фруктов поспевает к февралю, когда празднуется Китайский новый год. В это время их дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. — [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]​

​Памелла это фрукт, цитрусовое, смесь грэйпфрута, апельсина и видимо чего-то ещё. Она большого размера, немного грушевидной формы. Едят просто так. Мне понравилось.​

​Мы говорили до сих пор лишь про пользу помело – но ведь он, к тому же, еще и просто вкусен! Если плод слегка мягок на ощупь, и имеет ярко выраженный аромат —  можете не сомневаться – он не разочарует Вас своими вкусовыми качествами (чем интенсивнее запах помело, тем слаще он будет на вкус). Мякоть его сочная, сладкая, но вместе с тем — не приторная. Помело можно есть свежим – как апельсин или грейпфрут – предварительно очистив от кожуры; можно использовать его, как ингредиент для салатов. Особенно это касается рыбных салатов и салатов с морепродуктами. Помело используют в различных соусах.​

Помело при сахарном диабете:

​При этом многих интересует, имеются ли вредные свойства у этого фрукта. Следует заметить, что вред помело – понятие весьма относительное. Обычно все негативные эффекты связаны с чрезмерным употреблением продукта. Помело обладает хоть и не выраженным, но всё же, слабительным эффектом. Так что если вы разом съедите пару килограммов этого экзотического плода, то остаток дня вам придется провести в строго определённом месте.​

​Не так давно на прилавках наших магазинов появился необычный плод – помело. Кто-то уже успел его попробовать и по достоинству оценить вкусовые качества. Кто-то же продолжает обходить стороной диковинное растение. И на практике получается, что многие не то что не знают о ценных питательных свойствах помело, но и даже слабо себе представляют, что же это такое. Вот об этом мы и попытаемся рассказать.​

Помело при похудении:

​Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!​

​Вкусный и целебный фруктовый десерт: ½​

Помело для детей:

​при покупке. Кожура должна блестеть, быть гладкой и мягкой, но не очень, а слегка. Сильный аромат тоже означает, что фрукт созрел, как надо.​

Помело для женщин при беременности:

​помело​

​Итак, как выбрать помело (фрукт)? Чтобы приобрести подходящий для вас цитрус, следует в первую очередь обратить внимание на его аромат. Он должен быть ярко выраженным и ощущаться на небольшом расстоянии. Помимо этого, рекомендуется осмотреть плод со всех сторон и отметить однородность его цвета. Если вы увидели на кожуре фрукта какие-либо пятна, то лучше его не брать.​

Вред помело:

​Примерно около двух часов назад этот вопрос задавала Алиса.​

​ТОЖЕ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОМЕЛО​

​Помелло. Это такой большой цитрус. Он похож вкусом на грейпфрут, но менее горький или совсем не горький. Имеет грушевидную форму и весит 1,5 и более кг.​

​Помело, с которым относительно недавно познакомились жители стран СНГ, являет собой фрукт из семейства цитрусовых. А все цитрусовые имеют свойство уменьшать содержание сахара в крови. Среди прочих цитрусовых именно помело считается самым предпочтительным для страдающих диабетом, поскольку является источником уникальных компонентов, способных существенно уменьшить контролируемый показатель. Но вместе с тем помело содержит и углеводы, поэтому его употребление стоит ограничить до 100 г в сутки.​

yazdorovee.ru

ЧТО такое ПАМЕЛЛА, и с чем это едят?!

Arkadiy Darchuk

​К тому же не стоит забывать, что помело относится к цитрусовым, и, как все прочие растения этого семейства,​

​Да, помело, также называемый помпельмусом или шеддоком – это фрукт, появляющийся на одноимённом дереве из семейства цитрусовых. Плод помело является самым крупным из цитрусовых в мире. Многие считают его гибридом грейпфрута, хотя с точки зрения ботаники это как раз таки грейпфрут представляет собой выродившийся помело.​

​Помело — это цитрусовый фрукт, который снаружи обычно бывает от бледно-зелёного до жёлтого или ярко-оранжевого цвета. А внутри может быть жёлтым, красноватым, зеленым и даже белым. Размером помело крупнее грейпфрута, и весить может целый килограмм.​

​помело​

​Кстати, купленный​

​и его состав – это то, благодаря чему он благоприятно действует на здоровье тех, кто решается попробовать его сладкую и сочную мякоть: например,​

сторож

​Приобретая помело, очень важно его пощупать. При этом вы должны отметить равномерную толщину кожуры по всему плоду, без каких-либо уплотнений. Если они все же имеются, то это говорит о том, что цитрус был выращен в неправильных условиях. Такой фрукт покупать не следует, так как он будет пресным, сухим, невкусным и с большим количеством косточек.​

Екатерина Мутовкина

​ne pomelo, a pomela.eto vid sitrysovih, bolshoi i sochnii frykt tipa apelsina​

AmeLee

​Типа грейфрута, лимона и апельсина. прикольный.​

Юлия Буханцова

​Ой Памела, это вобще очень вкусная вещь!! Она большая как Грейп и сладкая как Апельсин (Памела-это типо их смесь, хотя не понятно, почему же тогда у неё волокна светло жёлтого цвета, когда и апельсин и грей оранжевые!?) Но самое главное что в ней много как и во всех фруктах витаминов и она вкусная!! Естся точно так же как и апельсин! (очищается от кажурки )​

Вера

​Употреблять советуют только свежевыжатый сок помело (причем предпочтительнее будет приготовить его собственноручно – не пользуясь соковыжималкой). Дело в том, что именно тогда все полезные компоненты этого фрукта полностью сохранятся. Чтобы достичь максимального эффекта, сок помело стоит пить непосредственно после еды.​

Ершик

​обладает довольно выраженной аллергенностью​

Ольга Грейт

​Плод может достигать 32 сантиметров в диаметре, при этом достигая массы в 10 килограмм. Он имеет довольно толстую кожуру жёлтого или зелёного цвета. Цвет мякоти колеблется от желтовато-белой до розовой. На вкус этот фрукт кисло-сладкий, с лёгкими нотками горечи.​

Маша

​Родина этого экзотического фрукта – Китай. Судя по дошедшим до наших дней летописям, помело выращивалось там ещё в 100 году до нашей эры. И до сих пор в Китае помело считается символом благополучия и процветания.​

Дарящий позитив

​, банан, апельсин; яблоко, киви, груша – по 2 шт., пломбир – 1 брикет, тёртый шоколад или кокосовая стружка.​

…….

​помело​

ayal AYUPOV

​употребление помело укрепляет иммунитет​

Alla Alla

​Если вы хотите полакомиться цитрусом, то плод с разводами на кожуре, а также с нехарактерным ему цветом (бордовым, красным или коричневым) лучше отложить в сторону. Ведь такие признаки говорят о том, что плодоносное растение болело во время созревания помело. Разумеется, для человека эти заболевания не опасны, но вот пользы от подобного фрукта никакой не будет, да и вкус его вряд ли вас порадует.​

Что за фрукт-ПОМЕЛО?

Дмитрий Анатольевич™

​По вкусу как НЕ СОЧНЫЙ лимон.​

​Это типо грейпфрута с апельсином! Не стоит таких денег​
​Цитрус, большой цитрус, вспомни памеллу андерсон…​

​Калорийность помело относительно небольшая — примерно 28-37 ккал на 100г его мякоти. Это делает фрукт желанным гостем на столе женщин, желающих похудеть. Помимо этого, диетологи советуют применять помело для разгрузочных дней или моно-диеты. Можно сделать вывод, что помело – полезный для похудения фрукт.​

​. Так что если вы впервые столкнулись с этим продуктом, то на первый раз ограничьтесь  одной-двумя дольками.​
​Помело является не только вкусным, но и очень полезным фруктом. Как и все цитрусовые, он содержит в себе мощный «противопростудный» набор биологически активных веществ, в который входят​
​Также помело очень популярно в Таиланде. Оттуда же его экспортируют в разные страны. В Таиланде его активно используют в приготовлении разнообразных блюд. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело во время религиозных ритуалов, обычно его преподносят в дар духам.​
​Все фрукты нарезают кусочками и перемешивают с пломбиром. Перед подачей посыпают тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.​
​легко хранить: он может месяц лежать без холодильника, если его не очищать. И даже очищенный плод может без проблем храниться несколько дней, но уже в холодильнике. Помело чистится не так, как апельсин или грейпфрут: легко снимаются и кожура, и плёнки.​
​.​

​Чтобы купить сладкий и спелый продукт, необходимо проверить верхушку плода, которая должна быть плотной, но в диаметре не превышать 1 сантиметра. Также следует обратить внимание на то, нет ли на кожуре фрукта каких-либо повреждений или наростов.​

​Прикольный такой большой зеленый)) ) А витаминов много )) Дикий Грейпфрукт !! еште на здоровье))))​
​Очень вкусный, большой, зеленый, цитрусовый! Слегка похрустывает! :)))​
​Памелла Андерсон, ее не едят а….)))))))))) бугагага, шучу​
​Помело с успехом налаживает пищеварительные процессы, поскольку создает щадящую щелочную реакцию при переваривании пищи. Входящий в состав этого фрукта фермент поглощает жиры, и уменьшает количество сахара и крахмала в нашем организме. Благодаря этому, регулярно включая помело в рацион, люди, страдающие лишним весом и ожирением, смогут привести массу тела в норму. Приготовленный из него сок можно пить по утрам – это улучшит аппетит и поднимет тонус. Помело используется в кулинарии, придавая особый вкус начинке. Его мякоть превосходно сочетается с начинкой из мяса или рыбы, с фруктами и овощами, с сырами и пряностями. Это фрукт можно включать в различные салаты и варенья, в мороженое, в торты. Помело заслуженно называют диетическим и лекарственным продуктом.​

​Помело, или Помпельмус, или Шеддок (Cītrus māxima) — это вид растений из рода Цитрус; так же называют и плоды этого растения. Название происходит от английского pomelo, pummelo и pumelo. Происходит это слово от нидерландского pompelmoes — помпельмус.​

МВД

​витамины группы В и А, аскорбиновая кислота​

Елена Самурина

​В настоящее время помело культивируют, кроме Таиланда, на юге Японии, на Тайване, в Индии, во Вьетнаме, Индонезии, на островах Таити, в Израиле и даже в Калифорнии.​

Ольга Чигина

​Кожура помело может быть очень толстой, но её не надо выбрасывать – она тоже полезна​

Марина Золотухина

​Диету, включающую помело, можно назвать не только полезной, но и вкусной​

KateRinka

​В помело мало калорий, а полезных веществ много​

Vasily Galkin

​Выбрав правильный цитрус, вы обеспечите себя массой полезных веществ и витаминов, а также избавитесь от плохого настроения и многих заболеваний.​

Сiръ Яо Тунъ

​Большой грейпфрут, только сладкий и желтый, но перегородки такие же горькие! =)​

Настя Васильева

​помело оно и в Африке «помело»!​

Ирина

​Цитрус на вид очень привлекательная,я принес домой-все попробовали,а я доедал​

Simba

​Цитрусовые приносят пользу и детям и взрослым (конечно, при отсутствии специфической аллергии). «Знакомить» детей с помело можно с 12 месяцев. Сперва малышу предлагают только маленький кусочек мякоти, а затем, если это не вызвало аллергической реакции, увеличивают порцию (до 1 целой дольки за 1 прием). Помело богато витаминами и в нем немного калорий. В нем меньше сока, чем в апельсине или грейпфруте, из-за чего дети могут прохладно относиться к этим плодам. Отличный вариант – это готовить различные блюда с использованием помело. Наименее сложные из них – это салаты и свежие десерты.​
​Википедия​

Темный Ангел

​, различные​

Gordon

​Европейцы готовят из помело салаты, начинки для пирогов, мармелад, его подают к мясу и рыбе.​

~VESNA-LETO~

​, так что можно приготовить необычное варенье.​

​, так как с ним любые продукты становятся вкуснее, а лакомиться не хочется больше ничем.​

​, и поэтому на его основе разрабатываются диеты. В нём есть углеводы, клетчатка, белок, немного жиров; витамины – А, С, группы В, бета-каротин; минералы — калий, кальций, фосфор, железо, натрий и др.​

​Чистить помело следует точно так же, как апельсин или грейпфрут. Но ввиду того что такой продукт обладает толстой кожурой, данный процесс значительно осложняется. Таким образом, чтобы быстро освободить цитрус от его оболочки, следует сделать несколько продольных надрезов глубиной до 1 сантиметра. Далее требуется поддеть пальцем кожуру у основания и буквально стянуть ее по долькам. В результате таких действий вы должны получить фрукт, полностью покрытый пленкой. Ее необходимо аккуратно отделить от мякоти и приступить к поеданию вкусного и полезного продукта.​

​pravilno pamela.takaia bolshaia kislovataia.​

​вкусненький.. побольше и светлее грейфрута)) ) не горький))) ) мне нравится)))​

​его чистят и едят то-что внутри и шкуру не идят, потому-что она горькая​
​Не секрет, что беременность делает организм будущих мамочек весьма уязвимым к простудным заболеваниям. Помело является богатым источником витамина С, который отлично помогает предотвратить простуду. Содержащиеся в помело калий и кальций также будут полезны для здоровья не только мамы, но и малыша (к примеру, укрепляя костную ткань ребенка). Фосфор требуется для нормального развития мозга.​

Композиция

​Именно на величину плодов указывает латинское название (Citrus maxima) этого вкусного и полезного фрукта. Вес самых крупных плодов может достигать десятка килограммов.​

kristina

​антиоксиданты​

insight

​Преимущество помело перед другими цитрусовыми в том, что оно может долго храниться при комнатной температуре, целый месяц может лежать на столе в виде украшения.​

Татьяна

​Сначала кожуру вымачивают, чтобы ушла горечь – в течение 5-ти дней, меняя воду 2 раза в сутки; потом её доводят до кипения – 2 раза, и оба раза сливают воду. Остывшие корочки засыпают сахаром и оставляют на ночь. Сахара понадобится 3 стакана, и ещё около 300-320 мл воды.​

Юльчёнышь

​На завтрак, кроме половинки​

alla charova

​Помело богат калием, и это очень полезно для сердца​

​Как едят помело? Фрукт с суховатой мякотью и небольшой горчинкой чаще всего употребляют в свежем виде. Однако некоторые хозяйки используют данный продукт и во время приготовления вторых блюд. Для этого его полностью очищают от толстой кожуры и жестких пленок, а затем режут на мелкие кусочки и добавляют к тушеному или жареному мясу за несколько минут до выключения плиты. Следует также отметить, что помело нередко применяется и для приготовления различных салатов. Например, довольно большой популярностью пользуется блюдо из мякоти цитруса, отварных креветок и зелени сельдерея, заправленное жирной сметаной и сдобренное специями. Помимо этого, такой фрукт может включаться в десерт, сделанный из киви, банана, яблок и груши. Заправлять данное лакомство рекомендуется либо подтаявшим сливочным мороженым (пломбиром), либо сладким и вкусным йогуртом.​

Помело – фрукт экзотических стран на нашем столе

Фото: помело из супермаркета

Экзотический фрукт помело

Содержание
Что за фрукт помело
Где растет, откуда и когда его привозят
Как выбрать помело, вкус фрукта
Как есть помело правильно
Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит

Ассортимент цитрусовых культур в современных магазинах не ограничивается мандаринами, апельсинами и лимонами. Продают и крошечные клементины, не редкость и огромный фрукт помело. Во многих регионах он появился в свободной продаже не так давно и до сих пор является экзотикой.

Фото: представители цитрусовых — помело и лимон

Что за фрукт помело

Помело, или большой цитрон, или вздутый лимон, или шеддок, — это все относится к одному и тому же растению и его плодам. Чтобы не возникало путаницы с известным средством передвижения сказочного персонажа, нужно правильно произносить название помело с ударением на второй слог. Английское название pomelo происходит от голландского слова, которое буквально переводят как яблоко-дыня. С научной точки зрения вид Помело (Citrus maxima) относится к роду Цитрус из семейства Рутовые.

► Кровавый апельсин

Растут плоды на высокорослых вечнозеленых деревьях с одноименным названием. Высота растений может доходить до 10 — 15 м. Листья крупные, кожистые, вытянутой формы с прилистниками. Цветки белые, могут располагаться по одному, два или быть собранными в соцветия до 10 шт. Цветут деревья от двух до четырех раз в год.

Фото: дерево и цветки помело

Зрелые фрукты помело можно принять за огромные грейпфруты. Но имея внешнее сходство, плоды большого цитрона очень часто превосходят последние по размеру. Не редкость, когда диаметр помело-фрукта более трех десятков сантиметров. Форма плода округлая или грушевидная, а мякоть поделена на дольки, она более плотная и волокнистая, по сравнению с другими родственными культурами. Мякоть покрывает толстая, легко отделяемая кожура, верхний слой которой может быть окрашен в желтый, светло-оранжевый или светло-зеленый цвет.

Родиной растения считаются островные государства в юго-восточной Азии, такие как Малайзия, Фиджи, Тонга. В страны Старого Света оно попало в XIV веке, и лишь спустя три столетия помело узнала Вест-Индия – семена привез  английский мореплаватель Шеддок с одного из островов в Карибском море. С тех пор в англоязычных странах фрукт нередко называют «щеддок» в честь капитана судна.

Где растет помело, откуда и когда его привозят

Расти помело предпочитает на почвах, которые пропитаны солями. Чаще всего это морские острова или прибрежные районы с теплым климатом. В некоторых регионах от моря к плантации помело прокапывают специальные траншеи.

В Китае культивация растения для императорского двора началась еще в I веке до н. э. Постепенно семена растения были распространены по странам восточной и юго-восточной Азии. Выращивать фрукты стали в Тайване, Индонезии, островах Кука.

►Лонган: Euphoria longana — глаза дракона

Так как дикорастущих предков этого растения не обнаружено, существует теория, что это растение — гибрид, результат случайного опыления цитрусовых растений. Гибридизация произошла настолько давно, что растение считается самостоятельной формой. Однако по предположению ученых в возникновении помело участвовало  цитрусовое растение померанец.

В современном мире помело культивируют на юге США, Израиле, Бразилии, Вьетнаме, Японии, в Тайване, на Шри-Ланке. На отечественные прилавки помело поступают в основном из Китая, Израиля, ЮАР, Турции, Марокко.

Фото: фрукт помело после очистки цедры

Сезон сбора урожая помело начинается в декабре. В это же время первые плоды появляются на прилавках магазинов. Продолжается сбор помело до марта. Основная часть урожая собирается в феврале.

Как выбрать помело, вкус фрукта

В продажу поступает несколько сортов помело, которые отличаются:
•    формой;
•    размером;
•    цветом;
•    вкусом.

На прилавке можно найти помело грушевидной формы. Чаще всего эти фрукты сорта khao phuang. Толщина кожуры в среднем 2 см, в процессе хранения может несколько сморщиваться. Цвет зеленовато-желтый. Мякоть состоит из 12-15 долек. Кожица с долек снимается легко. Мякоть сладкая, с легкой горчинкой.

Плоды сорта khao namphung по форме грушевидные, по цвету желтовато-зеленые, мякоть сладкая.

Если помело имеет форму сплюснутого шара, то, скорее всего, это сорт khao paen, кожура желтая, а мякоть белая, сладкая с легким намеком на горчинку.

► Кумкват: польза и вред. Рецепты с кумкватом

В том случае если плоды круглые, зеленые, а мякоть розовая, то это помело сорта thongdi, вкус сорта сладкий. Этот сорт отличается кожурой не толще 1 см.

Фото: розовое и желтое помело

Точно передать вкус и запах помело довольно-таки сложно. В нем, кроме свежих цитрусовых ноток, присутствуют виноградно-яблочные оттенки с легким ароматом дыни.

► Как выбрать гранат, свойства граната

Выбирая помело в магазине, следует отдать предпочтение плодам среднего размера, с гладкой и упругой кожицей, без признаков гнили. Желательно, чтобы от плодов исходил приятный запах. Если при надавливании в месте крепления плодоножки плод упругий, это также говорит в его пользу, а если слишком твердый или чрезмерно мягкий, то от покупки лучше отказаться. Иногда неприятный вкус зависит не от состояния плода, а от того, что его едят неправильно.

Как есть помело правильно

Фото: как почистить и есть помело

Несмотря на то что кожуру нужно будет удалить, перед едой плоды хорошо моют. После этого их можно очищать от шкурки. Если крепкие ногти и сила пальцев позволяют, то снять её можно руками. В противном случае нужно взять небольшой острый нож и срезать слой кожуры с верхушки плода. Остальную кожуру нужно надрезать по всей длине плода на расстоянии 1-2 см. После чего снять каждый лепесток кожуры руками.

► История авакадо

Очищенную мякоть нужно разделить на дольки. После этого сделать разрез в узкой внутренней части каждой дольки. Раскрыть её, вывернуть и аккуратно снять кожицу с нижней стороны дольки. Чем лучше вы очистите дольку от пленки и белых волокон шкурки, тем лучше вы избавите плод от горьковато вкуса, присутствующего в этих частях растения. Семечки, если они есть, также надо убрать. В таком виде фрукт готов к употреблению в пищу. Кроме этого его можно использовать для приготовления соусов, компотов и салатов. Помело очень полезный фрукт, поэтому его обязательно надо включать в свой рацион питания.

Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит

Фото: дольки очищенного помело, разные сорта

Главная ценность помело, прежде всего, в высоком содержании витамина С и в низкой калорийности. Витамина С в 100 г очищенного фрукта содержится почти 70% от дневной нормы взрослого человека, при этом калорийность равна всего 38 ккал/100 г. Это делает фрукт полезным при низкокалорийной диете.

Кроме витамина С, в плодах есть витамины группы В, Е, А, РР. Это делает помело полезным при ослабленном иммунитете. Содержание пектиновых веществ, флаваноидов, макро- и микроэлементов дополняют полезные свойства фрукта. Употребление помело в пищу помогает поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии. Этот фрукт защищает от атеросклероза, инсультов и инфарктов.

Вредно есть помело людям с аллергией на этот плод. С осторожностью к нему нужно относится при гипотонии, обострении болезней почек, печени и желудка. Не стоит употреблять помело и кормящим мамам.

Нужно помнить, что чаще всего вред здоровью приносит не сам плод, а количество съеденного.

Ниже на видео можно посмотреть, как растет помело, как его выбрать, правильно почистить и как есть.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!

< Предыдущая		Следующая >

интересные факты, рецепты приготовления блюд

Опубликовано: 21.02.2019    Обновлено: 31.05.2021   Просмотров: 2825

Огромное цитрусовое чудо — поме́ло — можно найти на полках супермаркетов. Сочный помело — отличный вариант для здорового витаминного перекуса, интересная добавка к салату или десерт для тех, кто придерживается диеты.

1. Помело не гибрид и не продукт генной инженерии, как думают многие. Это самый большой цитрус! Он растет на деревьях, достигающих высоты 15 метров и произрастающих в Юго-Восточной Азии и Китае. Сегодня культивируют пять сортов помело, четыре — с бледно-желтой мякотью и один с розовой —  ароматной и вкусной.

2. Считается, что чем крупнее плод, тем сочнее мякоть. Поэтому выбирайте плоды весом от одного килограмма.

3. Калорийность помело всего 38 ккал на 100 г, его можно есть даже тем, кто придерживается диеты. Тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка, употреблять фрукт нужно с осторожностью.

4. На 85% помело состоит из воды и витаминов. Например, в 200 г мякоти содержится почти дневная норма витамина С, необходимого для поддержки иммунитета в зимний период.

5. В этом цитрусе много витамина Е, который называют еще «витамином красоты» за способность влиять на процессы старения, замедляя их.

6. В помело содержится достаточно большое количество калия, магния, витамина B₃, меди и железа. Калий стабилизирует работу сердца, магний помогает противостоять стрессу, улучшает работу нервной системы и качество сна, витамин B₃, укрепляет стенки сосудов, медь и железо благотворно сказываются на процессе кроветворения.

7. Экстракт розового помело нередко добавляют в средства ухода за кожей и волосами. Он обладает антивозрастным и отбеливающим действием, уменьшая пигментацию, и также повышает упругость кожи. Витамин B₁ и цинк, содержащиеся во фрукте, улучшают рост волос и предотвращают появление перхоти.

Топ-3 рецепта с помело

• Цитрусовый салат с помело и гранатом

Ингредиенты: 1 помело, 1 розовый грейпфрут, 2 апельсина, свежий базилик.

Как приготовить: Очистите цитрусовые от кожуры и «белых» пленок. Нарежьте крупно и посыпьте зернами граната и листочками базилика.

• Салат с кальмарами, перцем и помело по-азиатски

Ингредиенты: 3 очищенных кальмара, 1 чили перец без семян, по 1/2 пучка свежей кинзы и листьев мяты, 1 зубчик чеснок, 3 головки лука шалота, 1 помело, сок ½ лайма, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайная ложка коричневого мелкого сахара, соль.

Как приготовить: для заправки растереть перец чили, чеснок, сахар, щепотку соли, сок лайма и соевый соус в однородную пасту. Кальмары бланшировать в соленой воде 30 секунд-1 минуту. Помело очистить от «пленок», наломать крупными кусочками, добавить к нему кальмары, нарезанные кусочками, и заправку-чили. Перемешать все ингредиенты. Выложить на тарелки.

• Сорбет из помело

Ингредиенты: сок 1 лайма, 2 чайные ложки измельченных листьев свежей мяты, 2 помело, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сахарного сиропа, 1 чайная ложка ванильного сиропа.

Как приготовить: очистите помело от «пленок», сложите очищенные кусочки в миску, добавьте мяту, сахар и сок лайма. Оставьте на 30 минут, затем слейте сок. Измельчите мякоть помело в блендере, добавьте сок, сахарный и ванильный сироп. Смесь поместите на час в морозильную камеру. Разложите готовый сорбет по креманкам, украсьте листиками мяты.

Хорошего настроения!

Помело — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

32

Углеводы, г: 

6.7

Помело (Cītrus Māxima) – название вечнозелёного растения рода Цитрусовых и его плода. Менее распространённые названия – Помпельмус и Шеддок, последнее дано растению по фамилии английского моряка, капитана Шеддока, впервые познакомившего жителей Вест-Индии с сочными плодами. Признанная родина помело – Китай, где первые упоминания об этом фрукте датируются 100 г до н.э. сейчас помело произрастает в Таиланде и Вьетнаме, Индонезии, Малайзии, Израиле и США.

Помело считается самым крупным из цитрусовых, отдельные плоды достигают веса в 10 кг при диаметре 30 см. Обычные плоды помело крупнее грейпфрутов, масса не превышает килограмма, кожура имеет светло-зелёный или жёлтый цвет (calorizator). По форме помело, как правило, круглые, но встречаются чуть приплюснутые плоды или грушевидной формы. Под кожурой находится толстый слой белой пористой оболочки, в которой расположены 8-12 крупных долек с косточками и плотными перегородками. По вкусу помело сладко-кислые, обладают свежим ароматом и средней сочностью. Для того, чтобы очистить помело, усилий нужно приложить минимум – кожура легко отходит от долек. Очищенную от перегородок мякоть можно убрать в закрытый контейнер и несколько дней хранить в холодильнике.

Калорийность помело

Калорийность помело составляет 32 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства помело

В составе помело присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, С, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор и натрий, клетчатку, органические кислоты и эфирные масла. Фрукт полезен при гипертонии, как источник витамина С, помогает повысить общую сопротивляемость организма вирусным и простудным заболеваниям. Помело участвует в кроветворении и является профилактическим средством от образования тромбов и холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Вред помело

Фрукт может спровоцировать аллергические реакции, не рекомендован к употреблению лицам с повышенной кислотностью кишечника и склонным к изжоге.

Помело в похудении

Помело обладает удивительным свойством расщепления жиров и белков, что активно используется разработчиками диет в составлении меню. Мякоть помело надолго насыщает, поэтому, даже если не придерживаться разгрузочных дней и диет, а просто несколько раз в неделю на полдник съедать половину помело, вес не будет расти, даже если утром позволить себе баловство в виде куска торта или порции мороженого.

Выбор помело

При выборе помело, а плоды часто можно встретить упакованными в сетку, нужно обращать внимание на состояние кожуры – она должна быть глянцевой, гладкой и однородно окрашенной, без пятен другого цвета, и на запах – чем сильнее и насыщеннее цитрусовый аромат фрукта, тем спелее и вкуснее будет плод. Разумеется, любые повреждения кожуры должны стать причиной отказа от приобретения помело.

Сорта помело

Самые распространённые сорта помело: Thongdi, Khao horn, Khao phuang, Khao namphung, Khao paen.

• Thongdi – плоды имеют практически круглую форму, тёмно-зелёную кожуру и сладкую мякоть розового цвета;
• Khao horn – плоды грушевидной формы, жёлто-зелёного цвета со сладкой белой мякотью;
• Khao phuang – грушевидная форма плода, светло-зелёная кожура и кисло-сладкая мякоть светло-жёлтого цвета;
• Khao namphung – плоды имеют форму груши, жёлто-зелёную кожуру и сладкую мякоть желтовато-белого цвета;
• Khao paen – плоды в форме сплющенного шара, жёлто-зелёного цвета с кисловатой белой мякотью.

Применение помело

Помело широко применяется в косметологии для приготовления масок и скрабов для жирной и комбинированной кожи, продукция с содержанием помело имеет омолаживающее свойство, подтягивает и тонизирует кожу.

Помело в кулинарии

Чаще всего помело едят в свежем виде, на завтрак, полдник, ужин или в качестве полноценного полезного перекуса. Помело смело можно использовать как ингредиент фруктовых салатов, дополнение к мороженому или десертам на основе взбитых сливок, фрукт хорошо сочетается с птицей и свининой, оттеняя вкус мяса и дополняя блюдо экзотическими нотками.

Узнать больше о помело можно узнать из видео-ролика телепередачи «Жить здорово», начиная с 19 минут 30 секунд.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Что такое помело и как его съесть, изменит вашу жизнь!

Что такое помело и как его съесть?

Если вы еще не пробовали великолепный помело, самое время дать ему шанс. Помело — невероятно недооцененный представитель семейства цитрусовых. Они выглядят как более крупные грейпфруты, но, безусловно, являются их собственным творением и их стоит попробовать. Изучение Что такое помело и как его съесть изменит вашу жизнь. Мы любим учиться и есть экзотические фрукты !!

Мои лучшие воспоминания о помело — это когда я кормила грудью, когда брала одно из них на работу.Раньше я работал в ночную смену, и мне очень понравилось работать в одной из таких смен в 2 или 3 часа ночи. Я бы поделился этим со своими коллегами, и всем понравилось, когда я принесу один.

Это так освежает и заставляет снова оживать. Самое лучшее в помело — это то, что они относительно свободны от беспорядка. Они не такие сочные, как грейпфрут, поэтому не создают такой же беспорядок.

Что такое Помело?

Плод, у которого много названий; помело также называют помпельмо, шэддок или помело.Эти восхитительные цитрусовые происходят из Южной и Юго-Восточной Азии.

В Карибском море они получили название Shaddock в честь капитана корабля Ост-Индской компании, который первым ввел помело на запад.

Помело — самый крупный из всех цитрусовых, близкий к грейпфруту. Из-за большого размера они могут выглядеть устрашающе, но на самом деле это совсем не так.

Во многом размер — это кожура и толстая оболочка, окружающая сам плод.В отличие от других цитрусовых, оболочка помело очень горькая и считается несъедобной.

Эти большие цитрусовые имеют округлую или овальную форму и имеют кожуру от зеленого до желтого цвета с текстурированной кожурой. Помело, наполненное кремово-белым, ярко-розовым или чем-то средним между мякотным ядром, имеет более толстую сердцевину, чем большинство других сортов цитрусовых.

Помело может быть наполнено семенами, их очень мало или совсем нет.

В Юго-Восточной Азии помело часто подают в качестве десертов, но они также украшают им салаты. Популярный способ подавать помело — это добавить сверху соленую смесь, чтобы уменьшить сладость фруктов.

Помело — самый крупный представитель семейства цитрусовых (поэтому их латинское название — Citrus Maxima — буквально самый большой цитрус). Как и другие цитрусовые, помело богато витамином С. В зависимости от сорта помело может весить от 2 до 4 фунтов!

Какой вкус у помело?

Вкус помело очень похож на грейпфрут, но намного мягче.Помело слаще и не несут той острой горечи, которая может ассоциироваться с грейпфрутом.

Они часто бывают менее сочными, опять же, это зависит от сорта, так как некоторые из них могут быть сочнее других.

Покупка помело

Лучшее время для покупки помело — период с ноября по март. Их можно найти в большинстве продуктовых магазинов или на азиатских и латинских рынках.

Помело — основной фрукт во многих китайских и японских диетах, поэтому, если в вашем районе есть китайский или азиатский рынок, скорее всего, у них есть помело.

При покупке помело обратите внимание на плоды от желтого до бледно-зеленого цвета, которые тяжелы для своего размера и кажутся твердыми на ощупь. Избегайте мягких тусклых фруктов, которые выглядят засохшими.

Пятна — это нормально, но не стоит выбирать тот, который дает легкое давление.

Храните помело в холодильнике до 1 недели.

Как вырезать помело

Во-первых, вам нужно аккуратно срезать шляпку или верхушку помело острым ножом.Внешняя кожура помело может быть жесткой.

Затем, начиная с обрезанного конца, нужно сделать вертикальные дольки вокруг помело. Этого должно хватить на восемь-десять разрезов.

Как есть помело

Удалите толстую корку и снимите оболочку вокруг каждого сегмента. Вы можете надрезать кожуру, так как тогда ее легче очистить.

Вы ешьте не мембрану, как апельсин или грейпфрут, а только мякоть внутри.

Помело отлично подходит для приготовления сальсы, салатов, маринадов, в соках, в варенье или прямо из ваших рук.

Наслаждайтесь ими так же, как любыми любимыми цитрусовыми. Фактически, вы даже можете использовать кожуру в мармеладе или конфетах и ​​использовать ее в качестве гарнира.

Еще один популярный способ подать помело — запечь его в духовке с небольшим количеством несоленого масла.

Если у вас есть рецепт, в котором есть грейпфрут, апельсины или даже ананасы, вы можете заменить его помело.

Есть много способов насладиться помело. Если вы еще не пробовали ни одного, сейчас самое время! Сделайте это семейным делом и пусть каждый попробует по отдельности.Они потребуют большего в мгновение ока!

Кроме того, ознакомьтесь с некоторыми отличными рецептами цитрусовых, такими как мини-пироги с лаймом и маскарпоне, лимонад с лавандой и апельсины и сюрприз, которые отлично подходят для весны и лета !!

Мед Помело — что это такое, как его очистить и съесть?

Вы когда-нибудь пробовали помело с медом? Этот крупный цитрусовый фрукт можно найти в разделе овощей с поздней осени до ранней весны. Подробнее об этом вкусном уникальном цитрусовом.

Что это такое?

Помело — это сорт цитрусовых, произрастающий в Южной и Юго-Восточной Азии. Это самый большой из всех цитрусовых, его вес составляет 1-2 кг. Он бывает разных сортов, все крупнее грейпфрута.

Помело — наименее кислый из всех цитрусовых фруктов и не такой «кислый», как другие цитрусовые. Хотя некоторые сорта более сочные, чем другие, помело, как правило, менее сочно, чем другие цитрусовые.

Цвет мякоти полупрозрачный, в зависимости от сорта может быть бледно-салатовым, желтым, персиковым или темно-розовым.

сорта Помело часто не идентифицируются в магазине. Исходя из моего опыта, если специально не указано иное, именно светло-желтый медовый помело продается под знаком «Помело». Мы также купили помело с надписью «Грейпфрутовый помело», который был светло-розовым, сочным и немного более терпким, чем помело с медом. «Ruby Pomelo» и «Jaffa Red» были темно-розовыми сортами, которые были очень похожи по вкусу на медовый помело. Вы всегда можете попробовать спросить менеджера по производству, знает ли он сорт или цвет помело, если это действительно важно для вас.

Вот оно в сравнении с танжело. Кожица помело гладкая, как у грейпфрута, но сам плод немного крупнее. Ботаники считают, что помело возникло раньше грейпфрута и что грейпфрут — это нечто среднее между помело и апельсином.

По мере созревания кожица обычно меняет цвет с зеленой на желтую, хотя некоторое количество зеленого может оставаться на кожуре даже в самом спелом виде. Кожура помело довольно толстая, но, если ее надрезать, ее довольно легко очистить.Пленка между ломтиками очень жесткая и бумажная, ее обязательно нужно удалить, как я демонстрирую в видео. Все плоды, которые у меня были, были без косточек, с несколькими очень маленькими недоразвитыми семенами. Посмотрите, какая у него толстая и пористая кожура!

Какой вкус?

Вкус мягче, чем у грейпфрута — не такой горький, не такой кислый, но сходство определенно есть. Я также обнаружил, что они намного более твердые и менее сочные, чем грейпфрут. Все в нашем доме, от мала до велика, наслаждались его вкусом и текстурой.Вот сравнение сегмента помело и сегмента грейпфрута.

К сожалению, иногда бывает старый или засохший помело с очень и очень сухой мякотью. Иногда этого трудно избежать, но всегда выбирайте помело с самым сильным изъяном, какое только сможете найти. Это досадный недостаток получения фруктов издалека.

Как выбрать хороший помело?

Я рад предложить несколько советов по выбору хорошего помело, но знайте, что когда вы живете в стране, где помело не растет, как мы, есть шанс, что помело не достигнет своего пика.Путешествие и складирование сказываются на свежих продуктах. Тем не менее попробовать стоит! Вот мои главные советы по выбору лучшего помело:

• Учитывайте время года. Скорее всего, вы добьетесь лучших результатов в середине сезона (февраль). Если это самая первая партия помело в магазине (декабрь / январь), они могли быть собраны немного недозрелыми. Если сейчас конец сезона помело (апрель), вы можете увидеть помело, которое хранилось какое-то время.
• Ищите гладкую кожуру без пятен.Вполне вероятно, что кожура будет иметь зеленый оттенок, что нормально для помело и не обязательно означает, что он недозрел. Но будь утомлен, если он слишком зеленый.
• Нащупывайте любые слабые места и избегайте их.
• Подержите и сравните помело. Ищите тот, который кажется самым тяжелым, он, вероятно, самый сочный!
• Выбирайте середину дороги по размеру и цвету.

После того, как вы принесете помело домой, храните его на прилавке не более 5–6 дней. Если вы хотите хранить его дольше, храните его в холодильнике, но дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол для лучшего вкуса.

Как почистить помело?

Чтобы добраться до фруктов внутри, нужно немного времени и терпения. Если вы относитесь к тому типу людей, которым нравится удалять все белые частицы (сердцевину) с мандаринового апельсина, вам обязательно понравится помело! На самом деле, помело очищают иначе, чем любые другие цитрусовые.

Чтобы помочь вам, я создал видео для YouTube и наглядное пособие «Как чистить помело».

[youtube width = 300 height = 200] YDsHTcF4xbA [/ youtube]

Мед Помело

порций / выход: 4

Самый крупный представитель семейства цитрусовых.Чтобы освоиться с этим гигантом, нужно немного потрудиться, но он имеет цитрусовый вкус, но не такой сочный, как другие цитрусовые.

Инструкции

• Отрежьте сверху и снизу помело, где сердцевина встречается с мякотью. Конец стебля будет толще, чем основание помело.

• Острым ножом сделайте четыре надреза кожуры сверху вниз на равных расстояниях вокруг помело. Не разрезать мякоть, разрезать только кожуру.

• Снимите кожицу.

• Следуйте естественным сегментам помело, чтобы разделить его пополам.

• Осторожно удалите бумажные мембраны стен с каждого сегмента, чтобы сегменты оставались как можно более целыми.

• При необходимости используйте нож для очистки овощей, чтобы удалить жесткую часть сердцевины.

• Ешьте и наслаждайтесь.

• Для хранения остатков заверните в полиэтиленовую пленку и храните в холодильнике в течение 2–3 дней.

Пробовали рецепт? Поделитесь фото и отметьте #getgettys в Instagram!

Как это есть?

После того, как вы очистили и сегментировали их, просто ешьте их как есть.Накануне вечером у нас были ломтики помело и пирожные на десерт — вкусно! Мы также ели некоторые в качестве закуски в течение дня, я просто оставил очищенные дольки в запечатанном контейнере в холодильнике — к концу дня все перекусили ими, и миска была пуста. Одного хватило на семью из четырех человек — с несколькими оставшимися ломтиками.

Из них также можно делать сладкие или соленые салаты. По сути, вы можете использовать их везде, где используете грейпфрут или апельсины.

Вот ссылка на традиционный тайский салат с креветками.Вы также можете попробовать его в парфе из йогурта и мюсли или в любом из цитрусовых салатов.

Сообщите мне, попробуете ли вы и что вы об этом думаете.

Зарегистрируйтесь, чтобы получать статьи от Getty на свой почтовый ящик. Вы получите такие рецепты, практические советы и полезную информацию о еде. Гетти — профессиональный экономист, спикер и писатель, ставящий хорошую еду на столах и в повестке дня. Она — автор бестселлера Манитобы «Поваренная книга по фруктам прерий», основатель Fruit Share, мама и овощной садовник.

Помело, Поммело, Китайский грейпфрут, Шэддок, Пумело, Поммело и Помпельмоус

Также называется китайский грейпфрут, шэддок, пумело, поммело и помпель.

Помело — экзотический крупный цитрусовый, который является древним предком грейпфрута обыкновенного. Это самый крупный из цитрусовых, форма которого может быть довольно круглой или слегка заостренной на одном конце (форма плода варьируется от почти круглой до сплюснутой или грушевидной). Поммело может быть размером от мускусной дыни до 25-фунтового арбуза и иметь очень толстую мягкую корку.Кожа от зеленого до желтого цвета, слегка бугристая; телесный цвет варьируется от розового до розового.

Как и грейпфруты, помело может варьироваться от почти без косточек до очень потрепанного, от сочного до сухого, от сладкого до кислого. Он слаще грейпфрута и его можно есть свежим, хотя оболочки вокруг сегментов следует очищать. У пумело обычно от 16 до 18 сегментов, тогда как у большинства грейпфрутов около 12 сегментов. Обязательно охладите и используйте быстро.Используйте, как кусочки грейпфрута. Они также хороши для приготовления джемов, желе, мармелада и сиропов.

Его выращивают во многих восточных странах, включая Китай, Японию, Индию, Фиджи, Малайзию и Таиланд. Сейчас его также выращивают в Карибском бассейне и США, в Калифорнии и Флориде. В сезон с ноября по март паммелос особенно популярны на китайский Новый год. Китайцы верят, что восхитительный паммело является признаком процветания и удачи — если они его съедят, произойдет хорошее.Кожура также используется в китайской кулинарии или засахарена. В целом цедра цитрусовых часто используется в южно-китайской кухне для ароматизации, особенно в сладких суповых десертах.

Четвертая часть поммело (152 грамма) содержит 60 калорий и обеспечивает 130% дневной нормы витамина С. Он не содержит натрия, жиров и холестерина и является источником калия.

История Помело:

Помело произрастает в Юго-Восточной Азии и во всей Малайзии; В диком виде растет на берегах рек на Фиджи и на островах Дружественные.Возможно, он был завезен в Китай около 100 г. до н. Э. Он широко культивируется в южном Китае (провинции Гуандун, Гуанси и Фуцзян) и особенно в южном Таиланде на берегах реки Тха Чин; также в Тайване и самой южной части Японии, южной Индии, Малайе, Индонезии, Новой Гвинее и Таити.

Помело также называют шэддоком в честь английского морского капитана капитана Шэддока, который в 17 веке завез это семя в Вест-Индию с Малайского архипелага. Семена дали плоды несколько меньше нынешнего грейпфрута, больше напоминающие апельсин.Размер плода и тот факт, что он рос пучками или гроздьями, как виноград, побудили натуралиста XIX века сравнить новый плод с виноградом, с которым он не имеет никакого ботанического отношения.

Интересные факты о помело | Just Fun Facts

Pomelo ( Citrus maxima ) также пишется pummelo , также называемый shaddock — самый крупный цитрусовый плод семейства Rutaceae.

Это натуральный (негибридный) цитрусовый плод , внешне похожий на большой грейпфрут.

Этот фрукт произрастает из материковой части Юго-Восточной Азии и малазийской части острова Борнео.

Помело деревьев достигают от 5 до 13 метров (от 16 до 43 футов) в высоту.

Овальные вечнозеленые листья имеют ширококрылые черешки (стебли листьев) и опушенные на нижней поверхности, как и молодые побеги.

Цветки большие и белые, за ними следуют очень большие шаровидные или почти грушевидные плоды, от лимонно-желтого до зеленого цвета и со сладким вкусом.

Обычно плод имеет цвет от бледно-зеленого до желтого при созревании, со сладкой белой (или, реже, розовой или красной) мякотью и очень толстым альбедо (сердцевиной кожуры). Это большой цитрусовый плод диаметром 15–25 сантиметров (5,9–9,8 дюйма), обычно весом 1-2 кг (2,2–4,4 фунта).

Мякоть плода , которая может быть зеленовато-желтой, желтой, розовой или красной, часто бывает сочной и разделена на 11-18 сегментов.

Фрукт на вкус как сладкий, мягкий грейпфрут , хотя типичный помело намного больше грейпфрута, а также имеет гораздо более толстую кожуру.

В 100 граммах (3,5 унции) помело содержится всего 38 калорий.

Этот продукт является хорошим источником пищевых волокон, калия, витаминов группы В и отличным источником витамина С. Помело имеет очень низкое содержание насыщенных жиров, холестерина и натрия.

Польза для здоровья помело включает в себя здоровое пищеварение, потерю веса, антиоксидантные свойства, укрепляет иммунную систему, поддерживает нормальный уровень артериального давления, защищает здоровье сердца, помогает предотвратить анемию, улучшить прочность костей и предотвратить рак.

Их обычно едят как свежие фрукты , и они хорошо хранятся.

Сок также используется в различных напитках (как алкогольных, так и безалкогольных).

Иногда кожура используется для приготовления мармелада, ее можно засахаривать или обмакивать в шоколад.

В Brazil толстая кожица часто используется для приготовления сладких консервов, а губчатая сердцевина кожуры выбрасывается.

В Шри-Ланка его часто едят как десерт, сырым или посыпанным сахаром.

Листья помело используются для ароматических ванн. Эфирное масло можно извлечь из листьев, кожуры или семян некоторых видов помело.

Ароматические цветы собирают и перерабатывают в парфюмерию во Вьетнаме, а из тяжелой и твердой древесины делают ручки для инструментов.

Самый тяжелый помело весит 4859,7 г (10 фунтов 11,3 унции) был выращен в сельскохозяйственной средней школе Яцусиро префектуры Кумамото (Япония) в Яцусиро, Кумамото, Япония. Вес подтвержден 25 декабря 2014 года.

Этот фрукт иногда называют shaddock , имя, которое, как говорят, произошло от имени капитана , который завез дерево в Вест-Индию.

Помело — , один из исходных видов цитрусовых , от которых происходит большинство коммерческих сортов; грейпфрут ( Citrus × paradisi ), например, представляет собой гибрид поммело и сладкого апельсина (C.× sinensis).

Вьетнамский помело: виды и преимущества

Помело

Во вьетнамской культуре есть фрукт, который всегда присутствует на подносе с пятью фруктами алтаря каждый праздник Тет, это помело — разновидность цитрусовых фруктов. Помело вкусен и питателен, он изображается как символ совершенства и полноты. Местные жители Вьетнама уже давно привязаны к этому особому фрукту не только во время еды, но и в детских стихах и песнях.

Этот фрукт обычно называют в честь провинции, в которой он выращен или выращен.

Разнообразие сортов помело во Вьетнаме можно перечислить как:

Нам рои: фирменных блюд провинции Виньлонг. Имеет форму, похожую на грушу. В зрелом состоянии центр полый, кожица желтая с шероховатой поверхностью.

Фото: danviet.vn

Зеленая кожа (Da xanh) : обнаружена в коммуне Тхань Тан, округ Мо Кей, провинция Бен Тре.Название «Зеленая кожица» происходит от характеристики плода, заключающейся в том, что при созревании плод остается зеленым. Кожица обычно тонкая, а центр плода розовый.

Фото: fammermarket.vn

Доан Хунг: выращивается в Доан Хунг — Пху Тхо. Кожица тонкая, при созревании желтая. Мякоть плода желтоватая, сладкая на вкус.

Фото: vtv.vn

Dien: Получено из сладкого поммело Доан Хунг, выращенного в коммуне Фу Дьен — Ту Лием — Ханой.Созревшие фрукты привлекают больше внимания по сравнению с фруктами Доан Хунг, цитрусовые густые и сладкие, они заслуживают того, чтобы стать местным деликатесом.

Фото: NDH.vn

Фук Трач : Посажено в Хыонг Кхе — Ха Тинь. Плод слегка плоский, кожица при созревании тонкая, желтого цвета; его мякоть сухая, но обладает нежным вкусом.

Как есть

Помело — чрезвычайно питательный, освежающий и полезный фрукт из Вьетнама.Однако сшивание и очистка этого фрукта требует времени, что заставляет иностранцев и даже местных жителей бояться это делать. Сначала срежьте ножом нижнюю и верхнюю части грейпфрута, близко к центру, пока не выйдет внутренний слой. Затем разделите цитрусовые на каждый кусочек и очистите шелковую кожуру цитрусовых, чтобы насладиться кисло-сладким вкусом этого летнего фрукта.

Где выращивают помело во Вьетнаме

Фото: genvita.com

В зависимости от типа помело происхождение и посадка различаются.Возьмем, к примеру, знаменитый помело Нам Рой, этот фрукт широко выращивают в некоторых юго-западных провинциях Вьетнама, особенно в Виньлонге. Этот фруктовый деликатес восхитительный, почти без косточек, сочный, сладкий, с легкой кислинкой. Его двоюродный брат, помело с зеленой кожицей, впервые выращенное в Чо Лаке, Бен Тре, было воспроизведено во многих местах вокруг дельты Меконга, обеспечивая отличный источник дохода для вьетнамских фермеров. Тем не менее, существуют и другие разновидности помело, такие как Dien pomelo, выращиваемый в основном в районе Кау Дьен, или Phuc Trach pomelo, выращиваемый в провинции Ха Тинь.

Преимущества помело

Помело — это не только десертный фрукт, но и много полезных ценностей. Эти вьетнамские цитрусовые с высоким содержанием витамина С очень освежают и могут мгновенно зарядить вас энергией всего за один укус. От цветов помело до листьев и мякоти — все можно перерабатывать для изготовления лекарств, вкусных и питательных продуктов, а также напитков и сладких десертов, действительно любимых во вьетнамской кухне.

Фото: 24h.com

Кроме того, вьетнамские женщины сушили кожу помело на солнце, затем кипятили в горячей воде и использовали ее в качестве шампуня для волос.Говорят, что кожура цитрусовых фруктов разглаживает, распутывает и придает волосам шелковистый и здоровый вид.

Еда из помело

Этот небесный помело имеет большое значение, например, для похудания, облегчения пищеварения и улучшения красоты. Кроме того, он также используется для обработки закусок, которые на протяжении многих лет завоевывают любовь вьетнамцев: таких напитков, как смузи, соки, джем или соус для пикантных блюд.

Самым известным среди блюд из помело должен быть фирменный вьетнамский десерт — Che Buoi.Всего с одной чайной ложкой этого блюда посетители ощутят сладкий и сливочный, богатый вкус детства, обещающий вернуть воспоминания о золотых полях, летнем воздухе ностальгической вьетнамской деревни.

Фото: chupanhmonan.com

Кроме того, варенье из помело, которое обычно делают на вьетнамский Новый год, идеально подходит для хозяев дома, чтобы обслужить гостей, вернувшихся домой. Варенье не только имеет сладкий вкус, но и помогает при кашле и боли в горле — вкусное вьетнамское лекарство.

Florida Pomelo — Healthier Steps

Florida Pomelo — один из самых сладких цитрусовых во всем мире. Некоторые называют его цитрусовыми, потому что это род из семейства Rutaceae, также известного как семейство цитрусовых. Здесь, в Северной Центральной Флориде, деревья помело обильно растут и очень сладкие. Помело также известен как паммело и может также называться памплемус, поммело, балийский лимон, лимау бесар, шэддок и китайский грейпфрут.

Они преимущественно являются коренными жителями Юго-Восточной Азии, но также доступны по всему миру.Он также богат другими минералами и витаминами, такими как калий и белки.

Во всем мире существует неограниченное количество фруктов, и мы никогда не пробовали некоторые из них за всю свою жизнь, но это не значит, что они невкусные и не полезны для здоровья человека.

В этом мире нет ничего бесполезного, особенно в категории фруктов.

Флорида Помело Размер

Помело отличаются от грейпфрутов. Грейпфруты меньше по размеру; однако помело — самый крупный фрукт из семейства цитрусовых.Эти помело — чисто натуральные и негибридные фрукты.

Дерево Помело

Деревья Помело произрастают в Юго-Восточной Азии, но нам посчастливилось выращивать их здесь, во Флориде. Пуммело с его компактными листьями выглядит как толстый навес. Зимой здесь, во Флориде, вечнозеленая листва выглядит очень эффектно, а весной белые ароматные цветы очень приветливы!

Помело против грейпфрута.

Помело — не только самый крупный цитрусовый фрукт, у него немного более грубая текстура кожи, чем у грейпфрута.В общем и целом. Помело слаще грейпфрута, хотя из этого правила есть исключения.

Обратите внимание, что и помело, и грейпфрут взаимодействуют с определенными лекарствами. Поговорите с врачом, чтобы узнать, применяется ли он.

Полезны ли фрукты помело Флориды?

Это незаменимый фрукт наряду с другими известными фруктами. Он содержит большое количество минералов и витаминов; Кроме того, это отличный источник витамина С из семейства цитрусовых. Это может помочь вам похудеть в кратчайшие сроки, если вы попытаетесь сконцентрироваться на диете.

Кроме того, он также может укрепить ваше здоровье сердца, сделать вас здоровым и сильным. Плоды помело, как и другие фрукты, естественным образом избавляют от антибактериальных и противогрибковых проблем.

Очень толстая корка естественным образом защищает помело. Плоды помело — самый богатый источник клетчатки; даже один помело почти содержит более 5 граммов клетчатки, которая может быть полезна в повседневной жизни.

Помело найти несложно, даже эти помело можно купить в любом продуктовом магазине, особенно на азиатском и латинском рынках.Кроме того, помело из Флориды славится своими сочными и более сладкими сортами, и они легко доступны в лучшем и хорошем качестве, чтобы обеспечить полный вкус природы.

Помело по вкусу не отличается от других грейпфрутов, но на вкус немного сочнее и слаще, чем другие грейпфруты. Он выглядит как слеза с зелено-желтой мякотью и очень толстой бледной коркой.

Покупка плода помело Флориды.

Предположим, вы беспокоитесь о том, где купить помело, поэтому решение прямо здесь.Лучшее время для покупки помело — с сентября по март. Их легко найти в каждом продуктовом магазине поблизости. Тем не менее, если вы живете во Флориде, вам посчастливилось почувствовать органический аромат больших тяжелых помело.

Продуктовые магазины.

Если вы когда-нибудь задумывались о покупке плодов помело, всегда выбирайте помело от желтого до бледно-зеленого, потому что они тверже, слаще и тяжелее. Люди избегают помело мягкого и тусклого цвета, которое кажется сухим из-за кожуры.

Люди всегда выбирают более тяжелые помело, так как они считаются правильным выбором. По всему миру так много продуктовых магазинов, что каждый может легко купить эти помело в продуктовых магазинах в своих жилых помещениях.

Купить Помело онлайн.

Помело также можно купить в интернет-магазине. В Интернете есть несколько веб-сайтов, посвященных здоровью и питанию, и электронных магазинов, в том числе знаменитый Amazon. Люди покупают помело этим простым способом, когда помело недоступно в ближайших продуктовых магазинах.

Как съесть помело?

Если вы никогда раньше не пробовали помело, вам стоит хотя бы попробовать и съесть, чтобы почувствовать его сочнее. Люди знают их во всем мире под разными именами, такими как шэддоки, помело или помело.

Помело — самые крупные цитрусовые. Помело в основном слаще грейпфрута и не имеет горечи. Некоторые люди используют помело для приготовления салатов в китайских ресторанах, а некоторые подают его в качестве десерта.

Самый популярный и доминирующий способ преподнести помело своим близким — это добавить солевую смесь на верхний край помело, чтобы уменьшить сладость и сладость.Первым делом вам нужно аккуратно срезать шляпку помело острым ножом.

Вы должны быть осторожны при разрезании помело, потому что внешняя кожура любого помело может быть очень жесткой и твердой. Тогда он будет в виде двух одинаковых по виду частей. Затем можно начинать срезать твердые корки помело через нож.

После этого можно удалить толстые полоски, прилипшие к помело. Затем вы можете откусить кусочек, чтобы попробовать, или вы также можете съесть их в качестве нарезки.Вы можете сделать вертикальные дольки вокруг всего помело. Достаточно шести-восьми разрезов.

Популярный французский напиток под названием jus de Pamplemousse известен во Франции.

TipTalk:

Помело полезны для здоровья человека. Мы должны попробовать каждый фрукт на этой планете, потому что каждый фрукт имеет свою пользу. Помело может лечить ваше сердце, а также обогащает организм минералами и витаминами.

Помело хороши в салатах и ​​сальсах. Вы можете наслаждаться ими так же, как и любыми другими натуральными цитрусовыми.Попробуйте, держу пари, вам понравится.

Other Florida Fruits

Citrus Recipes To Prepare

Если вам понравился этот пост и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube , Instagram , Facebook и Twitter !

Получите копии моей поваренной книги со скидкой здесь.

Также оставьте, пожалуйста, оценку в звездочках 😉

Вам нужна поддержка в вашем путешествии по программе «Здоровые шаги»?

Присоединяйтесь к нашим группам в Facebook, где делитесь множеством вкусных веганских и безглютеновых рецептов, советами по здоровью и т. Д., от наших участников. Присоединяйтесь к нам и пригласите своих друзей в Безглютеновый и Веганский для начинающих и Веганские рецепты с любовью .

Как найти, выбрать, съесть и использовать

PREP — Несмотря на очень толстую кожуру, с помело довольно легко работать. Почти весь фрукт можно использовать в той или иной форме (см. «Еда от начала до конца» в разделе «Больше» ниже), поэтому убедитесь, что вы подготовили помело в соответствии с тем, что вы планируете делать с фруктами.

Внешний слой кожуры (т. Е. Цедру) можно удалить овощечисткой или цедрой для цитрусовых. Чтобы удалить толстую сердцевину, с помощью острого ножа отрежьте небольшой диск от стебля помело, затем 4-6 глубоких надрезов через сердцевину сверху вниз. Отделите сердцевину от плода — работает медленно, так как сердцевина часто довольно сильно прилипает к фрукту. Либо просто прорежьте помело сверху вниз и удалите половинки плода из центра, снова работая осторожно, чтобы извлечь плод.

Сам фрукт перед употреблением требует небольшой подготовки. Мембрана, окружающая сегменты, имеет тенденцию быть горькой и очень жесткой, поэтому ее следует удалить. К счастью, прочность этой мембраны позволяет довольно легко разрезать или снимать кожуру, поэтому вам обычно не нужно делать что-то необычное, например, цитрусовые высшие. Многие коммерческие сорта помело без косточек, хотя могут присутствовать очень мелкие семена. Большие или маленькие, их должно быть легко удалить после снятия мембраны.

После того, как вы освободите дольки помело от кожуры и оболочки, их можно использовать, как и любой другой цитрусовый. Если вы планируете использовать цедру, обязательно промойте поверхность теплой водой, чтобы избавиться от воска. Изначально сердцевина не требует какой-либо специальной подготовки, но если вы все-таки приготовите ее, ее нужно будет замочить, чтобы избавиться от горечи.

ПРИМЕНЕНИЕ — Сам фрукт можно приготовить, хотя он не так популярен для этой цели, как многие другие цитрусовые.На это есть несколько причин; даже хорошие сладкие помело намного менее сочные, чем более привычные цитрусовые, оболочка, окружающая сегменты, толстая и довольно горькая, а большие пузырьки в мякоти имеют тенденцию разделяться, а не оставаться вместе. Тем не менее, можно приготовить фрукты, если вы приспособитесь к этим препятствиям. Толстую губчатую кожуру на самом деле можно приготовить как овощ, но она будет горькой, если не замачивать в течение длительного периода времени.