Помело: фрукт для диабетиков и сердечников
https://ria.ru/20201204/pomelo-1587741345.html
Помело: фрукт для диабетиков и сердечников
Помело: фрукт для диабетиков и сердечников — РИА Новости, 04.12.2020
Помело: фрукт для диабетиков и сердечников
Помело — это экзотический фрукт, который распробовали еще не все россияне. Чем полезен и для кого вреден продукт, читайте в материале РИА Новости. РИА Новости, 04.12.2020
2020-12-04T19:15
2020-12-04T19:15
2020-12-04T19:15
здоровый образ жизни (зож)
фрукты
продукты
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0c/04/1587734848_0:97:1920:1177_1920x0_80_0_0_556de8833e976e4b7bf1a53a0afe172a.jpg
МОСКВА, 4 дек — РИА Новости. Помело — это экзотический фрукт, который распробовали еще не все россияне. Чем полезен и для кого вреден продукт, читайте в материале РИА Новости. Родина помело Помело — это фрукт семейства цитрусовых, растущий в тропиках.
Его родиной считаются Малайзия и Китай. Первые письменные упоминания о помело относятся к 100 г. до н. э., а в Европу его завезли британские мореходы в XIV в. Растет он на вечнозеленых деревьях, которые иногда достигают десяти метров в высоту. Это самый крупный фрукт из цитрусовых. В России обычно продаются плоды весом до 2 кг, но помело способен вырастать до 10 кг.Скрестив это растение с апельсином, селекционеры получили грейпфрут. Гибрид помело с белым грейпфрутом — свити.Полезные свойстваПлод помело с толстой кожурой зеленого или желтого цвета имеет тонкий аромат, во вкусе сочетаются сладкие ноты с приятной кислинкой. Перегородки, которые разделяют дольки, горькие. Мякоть бывает красной, белой и розовой. Фрукт ценится за полезные свойства. Он богат витаминами А, С, В1, В2, В5, кальцием, калием, железом, фосфором, натрием. Также в него входят клетчатка, органические кислоты и эфирные масла. Считается, что фрукт снижает риск образования тромбов и возникновения онкологии. Специалисты отмечают его способность улучшать общее самочувствие и настроение.
Этот фрукт называют одним из лучших «жиросжигателей».»Помело богат витамином С — мощнейшим антиоксидантом, который защищает клетки от разрушения свободными радикалами. Также этот микронутриент повышает иммунитет и участвует в производстве коллагена и нейротрасмиттеров — в том числе «гормона счастья» серотонина. В помело содержатся витамины группы B — тиамин и рибофлавин. Они помогают конвертировать еду в используемую энергию и метаболизму глюкозы и аминокислот», — отметила эксперт.БЖУ в помело:Вред фруктаЭтот цитрус отличает высокое содержание кислот, поэтому людям, страдающим повышенной кислотностью, язвой желудка и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта помело не рекомендовано. Также его не следует употреблять при гепатите и нефрите. Помело, как и другие цитрусовые — сильный аллерген. Поэтому с осторожностью нужно включать его в рацион беременным, а также кормящим матерям — чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.Фрукт не рекомендуют употреблять на голодный желудок.
Лучше делать это спустя 2-3 часа после приема пищи.Как применяют помелоВ медицинеПомело крайне полезно для страдающих сердечно — сосудистыми заболеваниями и диабетиков. Оно способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, снижению давления, уменьшает риск тромбообразования.»В одном среднем помело содержится треть дневной нормы довольно редкого минерала калия, который регулирует жидкостный и электролитный баланс в организме, понижает давление и помогает снять напряжение в стенках кровеносных сосудов: они расширяются и увеличивается кровоток, — отмечает Мария Курсакова. — Но фрукт нельзя употреблять тем, кто принимает статины, — в продукте содержатся фуранокумарины, которые могут помешать их метаболизму. У помело низкая гликемическая нагрузка, поэтому при диабете 2 типа его можно есть ежедневно, правда, размер порции не должен превышать 100 грамм.Помело рекомендовано при запорах, так как содержит много клетчатки, улучшающей процесс пищеварения. Благодаря клетчатке, которой много в этом фрукте, лучше усваиваются питательные вещества, грубые волокна абсорбируют токсины и шлаки, способствуя их выведению из организма.
Пектина в помело больше, чем в других цитрусах. Это вещество оказывает обволакивающий эффект, защищая слизистую пищевода и желудка от кислот. В косметологии применяются маски из мякоти и протирание лица соком помело. Входящие в него вещества увлажняют и питают кожу лица, а также уменьшают секрецию кожного сала. Доказано, что содержащиеся в кожице помело актиоксиданты биофлавоноиды способны замедлить деление раковых клеток.В кулинарииМякоть плода можно употреблять в свежем виде — с перепонками, или очистив от них. А можно запекать с рыбой, мясом, овощами, добавлять в салаты или смузи. Из кожуры варят варенье, сушеную добавляют в компоты и чай. Самый легкий способ очистить помело — срезав верхушку и низ, сделать глубокие надрезы вдоль фрукта. Таким образом кожица легко снимается. Затем нужно очистить каждую дольку от горькой пленки.Как выбрать и хранить фруктыПокупать помело лучше зимой, в декабре — феврале, на эти месяцы приходится сезон созревания фрукта. Признаки спелого плода — блестящая, однородная по цвету кожура различных оттенков зеленого и желтого.
Считается, что тяжелее плод, тем более он спелый. После покупки его лучше оставить на несколько дней при комнатной температуре, чтобы помело приобрело аромат и стал слаще.Неочищенный плод можно хранить при комнатной температуре — до месяца, а в холодильнике — до двух месяцев. Очищенный фрукт под пищевой следует съесть в течение двух дней.
https://ria.ru/20190226/1551389986.html
https://ria.ru/20200331/1569407128.html
https://ria.ru/20201203/prostuda-1587434836.html
https://ria.ru/20201125/tsitrusovye-1586186455.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.
xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/0c/04/1587734848_213:0:1920:1280_1920x0_80_0_0_0f26924d958294eff84ede8c051366af.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
здоровый образ жизни (зож), фрукты, продукты
МОСКВА, 4 дек — РИА Новости. Помело — это экзотический фрукт, который распробовали еще не все россияне. Чем полезен и для кого вреден продукт, читайте в материале РИА Новости.
Родина помело
Помело — это фрукт семейства цитрусовых, растущий в тропиках. Его родиной считаются Малайзия и Китай.
Первые письменные упоминания о помело относятся к 100 г. до н. э., а в Европу его завезли британские мореходы в XIV в. Растет он на вечнозеленых деревьях, которые иногда достигают десяти метров в высоту. Это самый крупный фрукт из цитрусовых. В России обычно продаются плоды весом до 2 кг, но помело способен вырастать до 10 кг.Скрестив это растение с апельсином, селекционеры получили грейпфрут. Гибрид помело с белым грейпфрутом — свити.
26 февраля 2019, 19:25НаукаГенетики выяснили, как лимоны становятся кислымиПолезные свойства
Плод помело с толстой кожурой зеленого или желтого цвета имеет тонкий аромат, во вкусе сочетаются сладкие ноты с приятной кислинкой. Перегородки, которые разделяют дольки, горькие. Мякоть бывает красной, белой и розовой.
Фрукт ценится за полезные свойства. Он богат витаминами А, С, В1, В2, В5, кальцием, калием, железом, фосфором, натрием. Также в него входят клетчатка, органические кислоты и эфирные масла.
Считается, что фрукт снижает риск образования тромбов и возникновения онкологии.
Специалисты отмечают его способность улучшать общее самочувствие и настроение. Этот фрукт называют одним из лучших «жиросжигателей».
«У помело низкая калорийность — всего 38 ккал на 100 г — и в нем мало углеводов. Также во фрукте практически нулевая жирность и содержится нерастворимая клетчатка и немного белка — а именно за счет них мы наедаемся и чувствуем себя сытыми, — рассказала РИА Новости нутрициолог, основатель Школы растительной кухни Green Kitchen Мария Курсакова. — Существует мнение, что в помело есть жиросжигающие ферменты, которые расщепляют сахар и крахмал в организме, но научных доказательств этому пока нет».
«Помело богат витамином С — мощнейшим антиоксидантом, который защищает клетки от разрушения свободными радикалами. Также этот микронутриент повышает иммунитет и участвует в производстве коллагена и нейротрасмиттеров — в том числе «гормона счастья» серотонина. В помело содержатся витамины группы B — тиамин и рибофлавин. Они помогают конвертировать еду в используемую энергию и метаболизму глюкозы и аминокислот», — отметила эксперт.
БЖУ в помело:
—
калорийность помело на 100 г — 38 кКал;—
Белки — 0,8 г;—
Жиры — 0 г;—
Углеводы — 8,6 г.
31 марта 2020, 16:44
Названы смертельно опасные фруктыВред фрукта
Этот цитрус отличает высокое содержание кислот, поэтому людям, страдающим повышенной кислотностью, язвой желудка и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта помело не рекомендовано. Также его не следует употреблять при гепатите и нефрите. Помело, как и другие цитрусовые — сильный аллерген. Поэтому с осторожностью нужно включать его в рацион беременным, а также кормящим матерям — чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию у ребенка.
Фрукт не рекомендуют употреблять на голодный желудок. Лучше делать это спустя 2-3 часа после приема пищи.
Как применяют помело
В медицине
Помело крайне полезно для страдающих сердечно — сосудистыми заболеваниями и диабетиков. Оно способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, снижению давления, уменьшает риск тромбообразования.
«В одном среднем помело содержится треть дневной нормы довольно редкого минерала калия, который регулирует жидкостный и электролитный баланс в организме, понижает давление и помогает снять напряжение в стенках кровеносных сосудов: они расширяются и увеличивается кровоток, — отмечает Мария Курсакова. — Но фрукт нельзя употреблять тем, кто принимает статины, — в продукте содержатся фуранокумарины, которые могут помешать их метаболизму. У помело низкая гликемическая нагрузка, поэтому при диабете 2 типа его можно есть ежедневно, правда, размер порции не должен превышать 100 грамм.
Помело рекомендовано при запорах, так как содержит много клетчатки, улучшающей процесс пищеварения. Благодаря клетчатке, которой много в этом фрукте, лучше усваиваются питательные вещества, грубые волокна абсорбируют токсины и шлаки, способствуя их выведению из организма. Пектина в помело больше, чем в других цитрусах. Это вещество оказывает обволакивающий эффект, защищая слизистую пищевода и желудка от кислот.
В косметологии применяются маски из мякоти и протирание лица соком помело. Входящие в него вещества увлажняют и питают кожу лица, а также уменьшают секрецию кожного сала.
Доказано, что содержащиеся в кожице помело актиоксиданты биофлавоноиды способны замедлить деление раковых клеток.
25 ноября 2020, 04:15
Диетолог объяснила влияние цитрусовых на организмВ кулинарии
Мякоть плода можно употреблять в свежем виде — с перепонками, или очистив от них. А можно запекать с рыбой, мясом, овощами, добавлять в салаты или смузи. Из кожуры варят варенье, сушеную добавляют в компоты и чай.
Самый легкий способ очистить помело — срезав верхушку и низ, сделать глубокие надрезы вдоль фрукта. Таким образом кожица легко снимается. Затем нужно очистить каждую дольку от горькой пленки.
Как выбрать и хранить фрукты
Покупать помело лучше зимой, в декабре — феврале, на эти месяцы приходится сезон созревания фрукта. Признаки спелого плода — блестящая, однородная по цвету кожура различных оттенков зеленого и желтого.
Считается, что тяжелее плод, тем более он спелый. После покупки его лучше оставить на несколько дней при комнатной температуре, чтобы помело приобрело аромат и стал слаще.
Неочищенный плод можно хранить при комнатной температуре — до месяца, а в холодильнике — до двух месяцев. Очищенный фрукт под пищевой следует съесть в течение двух дней.
Помело — описание продукта на Gastronom.ru
Описание продукта
Помело — цитрусовый плод, близкий родственник апельсина и грейпфрута. Другие названия — помпельмус, шеддок. Это самый крупный по размеру фрукт из цитрусовых: вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров (впрочем, таких гигантов в российские магазины не завозят). От грейпфрута он отличается не только цветом кожуры, но и более крупными, упругими волокнами внутри.
Кожура у помело очень толстая. Мякоть разделена на крупные дольки, у которых, в свою очередь, довольно плотная, плохо жующаяся кожурка.
Внутри каждой дольки могут быть семена.
Вкус помело кисловато-сладкий с нотками горечи, напоминает вкус грейпфрута. Мякоть помело более сухая, чем у других цитрусовых.
Интересно, что в Китае помело — не просто фрукт, это своего рода символ процветания, материального благосостояния и успеха. Именно поэтому подарок в виде помело — один из самых ценных новогодних сюрпризов в Китае. Подобные же традиции существуют в Таиланде и Вьетнаме. Нередко помело участвует в релизиозных церемониях: в странах Индостана его кладут на праздничные алтари.
При достаточно низкой калорийности (около 35 килокалорий в 100 граммах) в плоде помело содержится очень много витаминов и ценных микроэлементов: калий, фосфор, кальций, натрий и железо, витамины группы В и витамин С.
Люди, страдающие лишним весом, уважают фрукт помело за его диетические свойства. Фрукт удивительным образом создает чувство сытости, а входящие в его состав вещества расщепляют жиры и белки. Одним из полезнейших свойств помело является способность нормализовать работу сердечной мышцы, а соответственно привести артериальное давление в порядок.
Помело может быть противопоказан людям, страдающим болезнями желудка. Фрукт обладает ярко выраженными аллергенными свойствами, поэтому склонным к аллергиям людям его стоит употреблять с осторожностью. Кроме того, помело, как и другие цитрусовые, не стоит есть вместе с некоторыми лекарствами: содержащиеся в нём вещества способны усиливать действие определённых препаратов — в этом случае возможна передозировка.
Виды и сорта
Различают несколько сортов помело. Оттенок кожуры плодов может варьироваться от желтого до розового, при этом кожура помело очень толстая. Мякоть фрукта также имеет разные оттенки — от темно-розового, почти красного, до белого; вкус её также может быть очень разнообразным — от кисловатого до сладкого.
Те помело, которые продаются в российских магазинах, как правило зелёные или желтовато-зелёные, мякоть у них чаще всего светлая, почти белая — и довольно сладкая.
Гибрид помело и белого грейпфрута — свити, который в других странах знают под названиями оробланко и помелит.
Как готовить
Помело, как правило, едят сырым и свежим. Сок из него выжать можно, однако результат вряд ли оправдает ожидания: в отличие от других цитрусовых, мякоть у помело довольно сухая.
Из помело можно приготовить цукаты, его можно добавить в салаты (не обязательно сладкие), десерты, даже в мясные блюда.
Сезон
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время помело также активно выращивается в Японии, Индии, Индонезии, Израиле, США (в Калифорнии).
Сезон созревания помело, в основном, приходится на февраль.
Как выбирать и хранить
Важным показателем свежести помело является кожура, которая должна быть немного мягкой, блестящей и гладкой. Еще одним критерием при выборе, конечно же, является аромат фрукта: чем и ярче, насыщеннее, чем более свежо плод пахнет, тем он более зрелый и сочный.
Хранить помело можно не больше месяца при комнатной температуре или в холодильнике. В очищенном виде он портится уже через 2-3 дня.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
интересные факты, рецепты приготовления блюд
Опубликовано: 21.02.2019 Обновлено: 31.05.2021 Просмотров: 2621
Огромное цитрусовое чудо — поме́ло — можно найти на полках супермаркетов.
Сочный помело — отличный вариант для здорового витаминного перекуса, интересная добавка к салату или десерт для тех, кто придерживается диеты.
1. Помело не гибрид и не продукт генной инженерии, как думают многие. Это самый большой цитрус! Он растет на деревьях, достигающих высоты 15 метров и произрастающих в Юго-Восточной Азии и Китае. Сегодня культивируют пять сортов помело, четыре — с бледно-желтой мякотью и один с розовой — ароматной и вкусной.
2. Считается, что чем крупнее плод, тем сочнее мякоть. Поэтому выбирайте плоды весом от одного килограмма.
3. Калорийность помело всего 38 ккал на 100 г, его можно есть даже тем, кто придерживается диеты. Тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка, употреблять фрукт нужно с осторожностью.
4. На 85% помело состоит из воды и витаминов. Например, в 200 г мякоти содержится почти дневная норма витамина С, необходимого для поддержки иммунитета в зимний период.
5. В этом цитрусе много витамина Е, который называют еще «витамином красоты» за способность влиять на процессы старения, замедляя их.
6. В помело содержится достаточно большое количество калия, магния, витамина B3, меди и железа. Калий стабилизирует работу сердца, магний помогает противостоять стрессу, улучшает работу нервной системы и качество сна, витамин B
7. Экстракт розового помело нередко добавляют в средства ухода за кожей и волосами. Он обладает антивозрастным и отбеливающим действием, уменьшая пигментацию, и также повышает упругость кожи. Витамин B1 и цинк, содержащиеся во фрукте, улучшают рост волос и предотвращают появление перхоти.
Топ-3 рецепта с помело
- Цитрусовый салат с помело и гранатом
Как приготовить: Очистите цитрусовые от кожуры и «белых» пленок. Нарежьте крупно и посыпьте зернами граната и листочками базилика.
- Салат с кальмарами, перцем и помело по-азиатски
Как приготовить: для заправки растереть перец чили, чеснок, сахар, щепотку соли, сок лайма и соевый соус в однородную пасту. Кальмары бланшировать в соленой воде 30 секунд-1 минуту. Помело очистить от «пленок», наломать крупными кусочками, добавить к нему кальмары, нарезанные кусочками, и заправку-чили. Перемешать все ингредиенты. Выложить на тарелки.
- Сорбет из помело
Как приготовить: очистите помело от «пленок», сложите очищенные кусочки в миску, добавьте мяту, сахар и сок лайма. Оставьте на 30 минут, затем слейте сок. Измельчите мякоть помело в блендере, добавьте сок, сахарный и ванильный сироп. Смесь поместите на час в морозильную камеру. Разложите готовый сорбет по креманкам, украсьте листиками мяты.
Хорошего настроения!
Помело – фрукт экзотических стран на нашем столе
Фото: помело из супермаркета
Экзотический фрукт помело
Содержание
Что за фрукт помело
Где растет, откуда и когда его привозят
Как выбрать помело, вкус фрукта
Как есть помело правильно
Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит
Ассортимент цитрусовых культур в современных магазинах не ограничивается мандаринами, апельсинами и лимонами.
Продают и крошечные клементины, не редкость и огромный фрукт помело. Во многих регионах он появился в свободной продаже не так давно и до сих пор является экзотикой.
Фото: представители цитрусовых — помело и лимон
Что за фрукт помело
Помело, или большой цитрон, или вздутый лимон, или шеддок, — это все относится к одному и тому же растению и его плодам. Чтобы не возникало путаницы с известным средством передвижения сказочного персонажа, нужно правильно произносить название помело с ударением на второй слог. Английское название pomelo происходит от голландского слова, которое буквально переводят как яблоко-дыня. С научной точки зрения вид Помело (Citrus maxima) относится к роду Цитрус из семейства Рутовые.
► Кровавый апельсин
Растут плоды на высокорослых вечнозеленых деревьях с одноименным названием. Высота растений может доходить до 10 — 15 м. Листья крупные, кожистые, вытянутой формы с прилистниками.
Цветки белые, могут располагаться по одному, два или быть собранными в соцветия до 10 шт. Цветут деревья от двух до четырех раз в год.
Фото: дерево и цветки помело
Зрелые фрукты помело можно принять за огромные грейпфруты. Но имея внешнее сходство, плоды большого цитрона очень часто превосходят последние по размеру. Не редкость, когда диаметр помело-фрукта более трех десятков сантиметров. Форма плода округлая или грушевидная, а мякоть поделена на дольки, она более плотная и волокнистая, по сравнению с другими родственными культурами. Мякоть покрывает толстая, легко отделяемая кожура, верхний слой которой может быть окрашен в желтый, светло-оранжевый или светло-зеленый цвет.
Родиной растения считаются островные государства в юго-восточной Азии, такие как Малайзия, Фиджи, Тонга. В страны Старого Света оно попало в XIV веке, и лишь спустя три столетия помело узнала Вест-Индия – семена привез английский мореплаватель Шеддок с одного из островов в Карибском море.
С тех пор в англоязычных странах фрукт нередко называют «щеддок» в честь капитана судна.
Где растет помело, откуда и когда его привозят
Расти помело предпочитает на почвах, которые пропитаны солями. Чаще всего это морские острова или прибрежные районы с теплым климатом. В некоторых регионах от моря к плантации помело прокапывают специальные траншеи.
В Китае культивация растения для императорского двора началась еще в I веке до н. э. Постепенно семена растения были распространены по странам восточной и юго-восточной Азии. Выращивать фрукты стали в Тайване, Индонезии, островах Кука.
►Лонган: Euphoria longana — глаза дракона
Так как дикорастущих предков этого растения не обнаружено, существует теория, что это растение — гибрид, результат случайного опыления цитрусовых растений. Гибридизация произошла настолько давно, что растение считается самостоятельной формой. Однако по предположению ученых в возникновении помело участвовало цитрусовое растение померанец.
В современном мире помело культивируют на юге США, Израиле, Бразилии, Вьетнаме, Японии, в Тайване, на Шри-Ланке. На отечественные прилавки помело поступают в основном из Китая, Израиля, ЮАР, Турции, Марокко.
Фото: фрукт помело после очистки цедры
Сезон сбора урожая помело начинается в декабре. В это же время первые плоды появляются на прилавках магазинов. Продолжается сбор помело до марта. Основная часть урожая собирается в феврале.
Как выбрать помело, вкус фрукта
В продажу поступает несколько сортов помело, которые отличаются:
• формой;
• размером;
• цветом;
• вкусом.
На прилавке можно найти помело грушевидной формы. Чаще всего эти фрукты сорта khao phuang. Толщина кожуры в среднем 2 см, в процессе хранения может несколько сморщиваться. Цвет зеленовато-желтый. Мякоть состоит из 12-15 долек. Кожица с долек снимается легко. Мякоть сладкая, с легкой горчинкой.
Плоды сорта khao namphung по форме грушевидные, по цвету желтовато-зеленые, мякоть сладкая.
Если помело имеет форму сплюснутого шара, то, скорее всего, это сорт khao paen, кожура желтая, а мякоть белая, сладкая с легким намеком на горчинку.
► Кумкват: польза и вред. Рецепты с кумкватом
В том случае если плоды круглые, зеленые, а мякоть розовая, то это помело сорта thongdi, вкус сорта сладкий. Этот сорт отличается кожурой не толще 1 см.
Фото: розовое и желтое помело
Точно передать вкус и запах помело довольно-таки сложно. В нем, кроме свежих цитрусовых ноток, присутствуют виноградно-яблочные оттенки с легким ароматом дыни.
► Как выбрать гранат, свойства граната
Выбирая помело в магазине, следует отдать предпочтение плодам среднего размера, с гладкой и упругой кожицей, без признаков гнили. Желательно, чтобы от плодов исходил приятный запах.
Если при надавливании в месте крепления плодоножки плод упругий, это также говорит в его пользу, а если слишком твердый или чрезмерно мягкий, то от покупки лучше отказаться. Иногда неприятный вкус зависит не от состояния плода, а от того, что его едят неправильно.
Как есть помело правильно
Фото: как почистить и есть помело
Несмотря на то что кожуру нужно будет удалить, перед едой плоды хорошо моют. После этого их можно очищать от шкурки. Если крепкие ногти и сила пальцев позволяют, то снять её можно руками. В противном случае нужно взять небольшой острый нож и срезать слой кожуры с верхушки плода. Остальную кожуру нужно надрезать по всей длине плода на расстоянии 1-2 см. После чего снять каждый лепесток кожуры руками.
► История авакадо
Очищенную мякоть нужно разделить на дольки. После этого сделать разрез в узкой внутренней части каждой дольки. Раскрыть её, вывернуть и аккуратно снять кожицу с нижней стороны дольки.
Чем лучше вы очистите дольку от пленки и белых волокон шкурки, тем лучше вы избавите плод от горьковато вкуса, присутствующего в этих частях растения. Семечки, если они есть, также надо убрать. В таком виде фрукт готов к употреблению в пищу. Кроме этого его можно использовать для приготовления соусов, компотов и салатов. Помело очень полезный фрукт, поэтому его обязательно надо включать в свой рацион питания.
Чем полезен фрукт помело, и кому его есть не стоит
Фото: дольки очищенного помело, разные сорта
Главная ценность помело, прежде всего, в высоком содержании витамина С и в низкой калорийности. Витамина С в 100 г очищенного фрукта содержится почти 70% от дневной нормы взрослого человека, при этом калорийность равна всего 38 ккал/100 г. Это делает фрукт полезным при низкокалорийной диете.
Кроме витамина С, в плодах есть витамины группы В, Е, А, РР. Это делает помело полезным при ослабленном иммунитете.
Содержание пектиновых веществ, флаваноидов, макро- и микроэлементов дополняют полезные свойства фрукта. Употребление помело в пищу помогает поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии. Этот фрукт защищает от атеросклероза, инсультов и инфарктов.
Вредно есть помело людям с аллергией на этот плод. С осторожностью к нему нужно относится при гипотонии, обострении болезней почек, печени и желудка. Не стоит употреблять помело и кормящим мамам.
Нужно помнить, что чаще всего вред здоровью приносит не сам плод, а количество съеденного.
Ниже на видео можно посмотреть, как растет помело, как его выбрать, правильно почистить и как есть.
Если статья Вам понравилась, пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в Вашей социальной сети! Спасибо!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Что за фрукт помело и нужно ли его кушать? | Актуально
02 марта 2020 — 14:29В последнее время на наших прилавках появилось множество экзотических фруктов. Одним из таких я считаю помело. Долгое время не обращала на него внимания, считала, что вкусным это нечто быть не может. Но каким-то чудным образом, этот желтый недогрейпфрут стал любимым у моей маленькой дочери. Вот тут-то мне стало интересно: что это, с чем это едет, приносит ли какую-то пользу или вред организму.
Я очень удивилась, что никто не знает, из каких фруктов получен помело. Я была уверена, что это гибрид цитрусовых. Оказалось, что помело действительно цитрусовый, но выращивается уже не одно столетие. Причем не только для еды, но и в медицинских целях. Вес некоторых плодов может достигать 10 кг, но к нам на прилавки попадают фрукты не более 3 кг.
В чем польза фрукта, который называют шеддок и помпельмус?
Есть, конечно, и свои противопоказания. Так как фрукт относится к цитрусовым, то с большой осторожностью его можно употреблять людям, которые склонны к аллергическим реакциям.
Вещества, которые содержатся во фрукте, обладают желчегонным эффектом. Поэтому тем у кого проблемы в этой сфере, лучше, вообще, отказаться от употребления такого фрукта. В любом случае, даже тем, кому он принесет только пользу, всегда стоит знать меру. Переедание никогда не приводило к добру.
https://planktons.ru
- Благодаря высокому содержанию клетчатки, помело очень быстро очищает пищеварительную систему и налаживает ее нормальную работу.
- Помело можно считать большим поставщиком железа для организма. Фрукт способен повысить гемоглобин и защитить от анемии.
- Для всех, кто желает похудеть, помело настоящая находка. В нем содержится тот самый липолитический фермент, который расщепляет жировые клетки. При помощи регулярного употребления фрукта можно избавиться от нескольких лишних килограмм.
- Большое количество витаминов очень хорошо укрепляют иммунную систему человека.
- Экзотический фрукт, вернее не сам он, а его полезный состав, сумеет защитить организм тогда, когда все вокруг сражены простудными эпидемиями.
- В состав входят пектины, которые обволакивают стенки желудка и защищают его от многих негативных воздействий.
- Употребление помело идет на пользу людям с сахарным диабетом. При своем низком гликемическом индексе он принесет в организм множество витаминов. При этом он сочетается практически со всеми лекарствами.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад
Фрукт помело что это такое
Что за фрукт помело? Свойства фрукта помело. Где растет помело?
Похожие статьи
Биологическое описание
Помесь лимона и грейпфрута, продаётся уже во всех маркетах, отличается не очень сладким вкусом и не ярким запахом, зато большое)))
помело — фрукт. его чистят и едят.
Где растет помело (фрукт)?
Еще одна особенность помело, делающая этот фрукт полезным при беременности – содержание в нем фолиевой кислоты (витамин В9). Она полезна для женской половой системы и необходима в течении первых месяцев беременности.
В зависимости от сорта окраска плодов помело (другие названия: помпельмус и шеддок) варьируется в пределах от нежно-зеленого до светло-оранжевого. Кожура плотная, жёлтая, похожа на кожуру любого цитрусового плода. В диаметре помело может достичь 30 см, а в длину (высоту) – 16-18 см. Внутри пода находятся довольно крупные дольки с большими семенами.
Основные сорта фрукта
и
- Еще помело хорошо утоляет жажду, расщепляет белки и жиры, поэтому с не меньшим успехом применяется желающими похудеть при различных диетах. Однако нужно помнить, что, как и всякая диета, моно – диета, диета с использованием помело не может длиться более трёх дней.
- Варят такое варенье поэтапно: сначала смесь закипает, потом огонь уменьшают и варят варенье 20 минут, помешивая, затем снимают и остужают, и так повторяют 3 раза. Варенье считается готовым, когда перестаёт напоминать по вкусу сахарную вату.
- помело
- ; эфирные масла помогают организму бороться с вирусами; лимоноиды – природные вещества с уникальными свойствами, предупреждают катаракту, болезни нервной системы и развитие рака, и даже блокируют рост злокачественных опухолей – иногда быстрее, чем специальные лекарства. Кроме того, эти лимоноиды действуют в нашем организме около суток – дольше, чем большинство лекарств, и их действие делает нас выносливее и улучшает настроение.
- Как видите, существует достаточно много рецептов, где применяется плод помело. Воспользуйтесь ими — и ваши гости никогда не забудут накрытый вами праздничный стол!
Полезные свойства фрукта помело
Что за фрукт помело? Этому и другим вопросам, касающимся представленного продукта, мы и посвятим сегодняшнюю статью.
здоровенный апесин, по вкусу пресновато но ешь и ешь его! оценя скусно, однако!
Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.
Правильный выбор фрукта
Польза помело доказана и несомненна. Но любой фрукт имеет свои противопоказания. Вред помело состоит в характерном для всех цитрусовых свойстве вызывать аллергическую реакцию. Людям, у которых отмечена отрицательная реакция на цитрусовые, употреблять данный фрукт следует с осторожностью.
Мякоть может быть белой, желтоватой и розовой. Форма плодов, покрытых очень толстой и лишенной горечи кожурой, может напоминать шар или грушу. Вкус помело чаще всего бывает кисло-сладким с легкой горчинкой.
эфирные масла
Каким должен быть сладкий и спелый продукт?
Завтрак. Кусочек нежирного сыра (50 г). 0,5 помело. Кофе без сахара. Обед. Порция любых тушёных овощей. Кусочек отварной морской рыбы, желательно хека или минтая. Чашка кофе или чая без сахара. 1 полдник. 0,5 помело. 2 полдник. 0,5 помело. 1 яйцо. Ужин. 1 яйцо. 1 яблоко. 0,5 помело. Тарелка отварной цветной капусты. Травяной чай с 1 чайной ложкой натурального мёда.
Мякоть и сок помело используют при приготовлении домашних масок для лица
, можно съесть 50 г сыра и выпить кофе без сахара.
Как правильно чистить фрукт?
Ферменты, содержащиеся в
Способы применения
Мы уже привыкли, что многие вещи, предметы и явления, попадая на российскую почву, принимают своеобразные формы.
Продукты питания – не исключение: у нас их начинают не только есть по-другому, но и называть так, что, учитывая особенности языка, не всегда понятно, о чём идёт речь.
Прежде чем разобраться с тем, что за фрукт помело, следует выяснить, как именно выглядит данный продукт и где же он произрастает. Как известно, такой цитрус является плодом вечнозеленого дерева, которое имеет аналогичное название. Высота этого растения достигает 15 метров, а крона имеет шаровидную форму с крупными листьями и белыми цветками диаметром от 3 до 7 сантиметров.
fb.ru
Фрукт помело
Помелло Андерсен=)))
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .
Вред помело, безусловно, проявится при неумеренном его употреблении. Ведь, помимо всех качеств, есть у него также еще одно — слабительный эффект. Другое, не слишком приятное свойство данного фрукта — он существенно повышает кислотность, что чревато изжогой, когда человек страдает желудочными болезнями.
Родиной этого растения принято считать Китай. А вот в Европу фрукт попал только в 15 веке. Этот фрукт привёз в Европу Шеддок – английский мореплаватель. Так что третье название этого фрукта – именно шеддок. Он в свое время завёз семена помело и на Барбадос, что на Карибском море. Сегодня помело полюбилось многим людям, ценность его хорошо известна в наше время. Конечно, справедливости ради надо отметить, что самая большая популярность у помело именно в Китае, на родине фрукта – там помело пользуется особым почтением.. Этот комплекс природных лекарств хорошо активирует систему иммунитета и поможет справиться с гиповитаминозом в зимне-весенний период.
А если вы будете есть помело каждое утро вместо завтрака, то результат будет заметен уже через два месяца.
Вот такой легкий и вкусный способ похудеть..В обед – тушёные овощи с нежирной отварной рыбой, и травяной чай.
помело
Например, помело – все знают с детства, что это «транспорт» Бабы-Яги, но сегодня у нас так называют и тропический фрукт семейства цитрусовых, очень полезный, вкусный и обладающий лечебными свойствами. В Европу данный фрукт попал в XIV веке, но там его тогда не поняли – видимо, было не до того.
Помело — фрукт (фото плода представлено в данной статье), покрытый толстой кожурой и разделенный на крупные дольки, которые уплотнены жестковатой перегородкой. Внутри этого цитруса довольно часто можно обнаружить семена. Размер таких плодов практически в два раза превышает размер крупного грейпфрута. Цвет зрелого помело может быть бледно-зеленым или желтым. Что касается массы плода, то нередко она достигает 10-ти килограммов (при диаметре 30 сантиметров).
Состав и полезные свойства помело. Чем полезно помело
апельсин+ грейпфрукт-такая гадостьПомело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
Польза и вред помело – это, конечно, спорный вопрос. Любой пищевой продукт следует употреблять в меру. Не нужно наедаться этим цитрусовым до появления крапивницы или зуда, и тем более не стоит им злоупотреблять, если Вы страдаете гастритом или язвенной болезнью.Прежде всего, это признанный китайский символ процветания и достатка, кроме того, щедрые китайцы даже дарят помело друг другу на Новый год, чтобы в каждый дом пришла удача. Ещё помело очень популярно и в Таиланде. Именно из Таиланда помело экспортируют по разным странам мира. Таиландцы знают множество рецептов приготовления помело, а китайцы предпочитают дарить фрукт духам в ритуальных обрядах. Сегодня помело с успехом произрастает и на юге Японии, во Вьетнаме и Тайване, на Таити и в Калифорнии, а также в Израиле.Очень богат помело и минеральными веществами, в особенностиКак и все цитрусовые, помело содержит вещества, которые активно борются с вирусами и вредными микроорганизмами. В мякоти помело содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов.
Поэтому этот фрукт особенно полезен поздней осенью, зимой и ранней весной, в период очевидного дефицита витаминов.Так, для жирной кожи подойдёт маска с мякотью
Полдника можно устроить два: 1-й – половинка сочного плода, 2-ой — другая половинка и яйцо., улучшают пищеварение, ускоряют расщепление белков и жиров, поэтому фрукт так популярен в составе разных диет.
Помело называют аналогом грейпфрута, но это не совсем так – они скорее родственники, и довольно разные.Первоначально такой цитрус появился в Малайзии и Юго-Восточной Азии, а также произрастал на островах Фиджи и Тонга. В Китае представленный фрукт был известен еще в 100-м году до нашей эры. Однако в Европе он появился лишь в XIV веке благодаря мореплавателям.
попробуй — узнаешь!От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров.
Кожура обычно толстая.Нередко приходится слышать мнение, что фрукты из заморских стран якобы не приносят пользы. Это не так. Помело – безусловно, полезный фрукт.
Деревья этого фрукта в высоту вырастают до 8–10 метров в высоту, крона дерева круглая, достаточно компактная, а ветви имеют пазушные колючки, правда, у некоторых видов помело они отсутствуют.калием
Но и это еще не вся польза помело! Экзотический фрукт также нормализует артериальное давление, очищает сосуды и даже препятствует образованию опухолей.помело
Как есть помело
На ужин снова предлагается яйцо, ещё одна половинка фрукта и яблоко, и отварная цветная капуста (или брокколи), а потом травяной чай с мёдом. После такого ужина и спать будет легко, и есть ночью вряд ли захочется.Сок и мякоть плодов отлично утоляют голод и жажду
ПомелоВ настоящее время помело активно выращивается вТаиланде, Южном Китае, Тайване, во Вьетнаме, на юге Японии, в Индии, на островах Таити, в Индонезии и Израиле.
В небольших количествах этот цитрус произрастает и в других теплых странах (например, в США, а точнее, в Калифорнии).хоть и цитрусовый-но гораздо «мягче» по вкусовым качествам, что позволяет употреблять без ограничений. самое важное — не слышала о случаях аллергии. Едят даже дети с непереносимостью мандаринов. (прошу не забывать, что все что касается аллергии очень индивидуально)
Как правильно выбрать фрукт помело
Основные разновидности помелоТайское название: SOM-OЧем полезно помело в качестве средства профилактики?
. Этот микроэлемент совершенно необходим для слаженной работы сердечнососудистой системы.При покупке помело в магазине нужно обратить внимание на кожуру, которая должна быть мягкой на ощупь, а также фрукт должен приятно пахнуть.и кефиром. Надо очистить и размять дольку плода, добавить кефир (1 ч.л.), перемешать, слить немного жидкости, намочить в ней тампон, протереть лицо и подождать, когда кожа высохнет.
Потом наложить смесь на лицо на 15 минут. Смывать прохладной водой.
Диета с фруктом помело
С помело можно готовить оригинальные салаты, приводят в норму повышенное давление и предупреждают развитие атеросклероза.
– крупный, и в разных источниках пишут, что его вес достигает 10 кг, хотя в наших супермаркетах мы таких не видели.Отвечая на вопрос о том, что за фрукт помело, нельзя оставить без внимания и тот факт, что данный цитрус имеет множество сортов. Перечислим основные из них, которые вы можете встретить на прилавках магазинов.Цитрусовый побольше грейфрута, но не горький. По вкусу скорее смесь с апельсином.
Khao horn. Цвет — желтовато-зеленый. Мякоть — белая и сладкая.
Научное название: CITRUS GRANDIS
Снижает риск возникновения и развития различных опухолей (в том числе онкологических).
Салат с фруктом помело
Он помогает справиться с артериальной гипертензией и сердечной недостаточностью.
Помело — продукт, который используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Маски из помело питают и увлажняют кожу. Для приготовления такой маски нужно взять кусочек помело, измельчить его, добавить мёд, лимонный сок и наложить смесь на лицо на 10-15 минут. Смывать маску лучше зелёным чаем. Затем нанести увлажняющий крем, конечно, если не выходите в ближайший час из дома. Собственно эту маску лучше делать на ночь, чтобы позволить коже восстановиться.
Для любой кожи хороша увлажняющая и питательная маска: дольку, и удивлять своих домашних и гостей.Помело полезен при астмеПлоды, которые продаются у нас, могут весить более 1 кг, и имеют толстую кожуру, однако в тропических странах уж точно встречаются гораздо более крупныеKhao horn. Мякоть у такого фрукта белая и сладкая, а цвет кожуры — желтовато-зеленый.
Правильно называется ПАМЕЛА (даже имя такое есть у одной знаменитости — Памела Андерсон).. . Вкусный фрукт сам пробовал.. .
что-то типа очень сладкой груши с большой косточкой внутри.. . вроде бы — я его пробовал один раз в жизни…Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зеленая кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .
Благодаря содержанию лимоноидов регулярное употребление этого фрукта способно предотвратить развитие катаракты.Также в этом фрукте были обнаружены особые вещества –Косметологи утверждают, что если соком помело протирать кожу в течение зимних месяцев, то к весне она заметно помолодеет и посвежеет.
Жирную кожу рекомендуется протирать чистым соком, а сухую – разведенным кипячёной водой в пропорции 1:1.
помело
Кожура помело
Например,, а в Китае и Малайзии на его основе делают лекарства, применяемые при отёках, кашле, болях в животе, опухолях, расстройствах желудка и алкогольных отравлениях.
помело
Khao namphung. Данный цитрус отличается грушевидной формой, желтовато-зеленой кожурой и сладкой мякотью белого цвета.
Помело в косметологии. Маски для лица с помело
Тайское название: SOM-OKhao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зеленая кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая.
Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.Помогает бороться с развитием атеросклероза кровеносных сосудов, избавляя их от холестериновых бляшек.лимоноиды
Можно, конечно, просто нарезать помело кусочками и съесть. Но можно и пофантазировать…измельчают, добавляют мёд и сок лимона (по 1 ч.л.), перемешивают и накладывают на лицо на 15 минут. Смывают не водой, а зелёным чаем, и наносят свой увлажняющий крем. Лучше всего делать эту маску на ночь.креветочный салат с помело
Как правильно есть помело?: около 30 см в диаметре, и весят несколько килограммов — это для тех мест нормально.
Волокна у помело тоже крупные, а на вкус он гораздо слаще, чем грейпфрут.Khao paen. Такое помело представляет собой сплющенный шар с желтовато-зеленой кожурой, белой мякотью и кисловатым привкусом.
Научное название: CITRUS GRANDISKhao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-желтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса.
Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .Предотвращает образование тромбов и закупорку кровеносных сосудов.
inmoment.ru
– которые по результатам последних исследований помогают организму в борьбе с атипичными клетками, то есть предотвращают рак.
Романтический ужин при свечах:
Косметологи рекомендуют всю зиму протирать кожу соком
: понадобится 10 средних креветок, один фрукт
Да просто как фрукт – на завтрак, на полдник или на десерт; можно готовить с ним салаты, делать начинки для пирогов и пирожков, добавлять в блюда и соусы.
Растут помело в Юго-Восточной Азии, и их родиной считают Китай. Помело может быть шарообразным, иметь форму сплющенного шара или груши; кожура бывает желтовато-зелёной, зеленовато-жёлтой, тёмно-зелёной; мякоть – белой, желтовато-белой, розовой, сладкой или кисловато-сладкой.
Khao phuang. Этот фрукт также имеет грушевидную форму с зеленовато-желтой кожурой, желтовато-белой мякотью и кисло-сладким вкусом.
Диета с использованием помело
Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .
Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зеленая кожура. Мякоть — розовая и сладкая.
Польза помело, полезные свойства помело
Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус.
Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.
Поглощая жиры, снижая содержание уровня сахара в крови, помело предотвращает развитие ожирения. По этой же причине его рекомендуют применять в питании больных сахарным диабетом.
Пристальное внимание стоить обратить на помело тем, кто страстно желает похудеть. В мякоти плода содержится
Помело в косметологии
Потребуется: 1 помело, 10 креветок, 50 г зелени сельдерея (можно заменить зеленым луком), сметана для заправки, соль и сахар по вкусу. Способ приготовления: Помело осторожно разрезать на 2 части. Мякоть аккуратно извлечь и измельчить. Креветки отварить и порезать. Тонко нарезать сельдерей. Всё перемешать, заправить сметаной, переложить в две половинки кожуры помело, в них же подать на стол.
Можно украсить зеленью и оливками.
помело
Рецепты блюд из помело
помело
С
«Помело–креветочная фантазия»
Помело на самом деле — «родитель» грейпфрута, а не один из его сортов. Везде встречаются разные его названия: не только Pomelo или Pomello, но и Pummelo, а это звучит уже совсем по-другому. Используются также названия «помпельмус» и «шеддок», и последний вариант связан с фамилией английского капитана Шеддока, привезшего чудо-цитрус из восточного полушария в Вест-Индию. Произошло это, если верить большинству источников, в XVII веке, и в новых климатических условиях с растением начали быстро происходить мутации – говорят, что так и получился грейпфрут.
Салат «Ах, помело!»
Thongdi. Представленный сорт отличается шарообразной формой, темно-зеленой кожурой, розовой и сладковатой мякотью.
Десерт «Чудо — помело»
Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом.
В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.
Без комментариев. . =)))
это такой фрукт едят просто чистят и едят очень вкусно
inflora.ru
Польза и вредпомело, если перечислять их все, вряд ли уместятся в одной этой статье! Конечно, основные составляющие, которые определяют полезные свойства помело, это витамины.
Очень велико содержание в плодах помело биологически активных веществ – витаминов А, С и В, а также минералов — калия, в частности. Фрукт этот содержит много эфирных масел, лимоноидов (это группа специфических веществ, входящих в состав цитрусовых). Калий, как известно, необходим для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, лимоноиды же защищают человеческий организм, полезны при лечении онкологических заболеваний.
липолитические ферменты
1 небольшое помело, пучок зелёного салата, оливковое масло для заправки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Помело нарезать кусочками. Салат порвать руками и перемять, так как при резке ножом он будет горчить. Смешать, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.
Полезные свойства помело: тогда весной она станет свежее и моложе. Для жирной кожи можно использовать чистый сок, а для сухой его надо разбавлять кипячёной водой 1:1., сельдерей или зелёный лук (50 г), и сметана.
Предлагается по вкусу добавить сахар и соль, но лучше обойтись без них.помелоИ только потом, когда помело стали активно выращивать в Южной и Центральной Америке, он снова попал в Европу. Сегодня его выращивают ещё в Индии, Японии, на Гавайях, но к нам чаще всего он попадает из Израиля.Представленный продукт очень полезен для организма. Это объясняется тем, что он включает в себя огромное количество минералов (калий, кальций, фосфор, железо, натрий) и витаминов (А, С, бета-каротин, В1, В2 и В5). Кроме этого, помело содержит эфирные масла и лимоноиды. Благодаря такому составу, данный цитрус обладает ярко выраженной противораковой активностью, благотворно влияет на работу сердечной мышцы, укрепляет иммунитет, а также тонизирует и заряжает бодростью. Следует отметить, что в помело содержится довольно много аскорбиновой кислоты, что делает употребление этого фрукта особенно полезным во время вирусных и инфекционных заболеваний.Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку.
Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд. — http://ru.wikipedia.org/wiki/Citrus_maxima
это цитрусовые, что то среднее между апельсином и грейпфрутом. Очень вкусноВитамины, содержащиеся в помело, поддерживают наш с Вами организм в тонусе, а эфирные масла способствуют укреплению иммунитета. Имеет фрукт помело полезные свойства, позволяющие успешно бороться с избыточным весом.
Как пищевой продукт, он хорошо утоляет голод, но при этом еще и способствует усвоению жиров и белков. Помело помогает нормализовать артериальное давление, полезен людям, страдающим астмой, хорош он и при лечении атеросклероза. Этот экзотический фрукт – замечательное средство профилактики в период распространения вирусных инфекций и уже вошел в народную медицину в качестве средства борьбы с простудой. Это еще далеко не вся польза помело., которыеПотребуется: 0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, 1 брикет пломбира, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Способ приготовления: Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.
О вреде помело вряд ли можно говоритьОтваренные и нарезанные креветки смешивают с очищенным и измельчённымстановятся вкуснее рыба и мясо, морепродукты, острые и сладкие блюда, а из его толстой кожуры готовят мармелад и варенье.
В чём же польза помело, и зачем нам он вообще?Кстати, такой цитрус активно используется для похудения.
Ведь он способствует быстрому расщеплению жиров и белков. Именно поэтому, если у вас имеется лишний вес, то вам следует обязательно включить в свой ежедневный рацион помело.Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.Интересную статью о помело можно также посмотреть на сайте http://www.gotovim.ru/library/fruits/pomelo.shtml , а также на сайте http://www.
multifruit.ru/article/pomelo.html
Пемелла это типа скрещен грейпфрут и лимон. она такая желтая а на вкус как грейпфрут. вкусно. есть как обычный цитрус.
Жители Китая изготавливают из семян, цвета, зрелой кожицы, и пластин молодых фруктов помело, предварительно высушивая их, лекарственные средства. Такие лекарства используются против кашля, при лечении опухолей, при рвоте, расстройствах желудка, а еще — при похмельном синдроме. Малайцы же употребляют этот фрукт, чтобы предотвратить боли в животе, отек и мокроту.
позволяют стабилизировать обмен веществ и отвечают за утилизацию жировых запасов.Романчукевич Татьяна, а что касается аллергии, то она может появиться у тех, кто страдает аллергией на все цитрусовые. Как и другие цитрусовые, не следует есть помело при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни, колите, остром нефрите и гепатитах.
godzdorovya.ru
Что такое помело:
помело
Важнее знать, как правильно выбирать
Ведь есть же апельсины, мандарины, те же грейпфруты, и до сих пор нам их хватало.
Еще одно полезное свойство этого замечательного фрукта кроется в том, что он довольно быстро приводит в норму артериальное давление. В связи с этим врачи очень часто рекомендуют своим пациентам употреблять данный продукт.
Выбор, хранение, приготовление
Помело выращивается во всех районах Таиланда, особенно в северной части, а также центральных районах Нахон Патом (Nakhon Pathom), Сурат Тани (Surat Thani) и Трэнг (Trang). Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь. — http://f52.ru/2007/10/15/pomelo.html
нечто среднее между апельсином и грейпфрутом.Едят просто так.Для удовольствия
Помело, как было уже сказано – богатый источник аскорбиновой кислоты. Его сок замечательно утоляет жажду, когда хочется пить, содержащийся в нем набор химических элементов и витаминов придает организму жизненные силы. Способность помело помогать расщеплению белков и жиров обусловлена содержащимися в нем ферментами – благодаря чему экзотический плод включают в ряд диет.
Польза помело:
Дабы подытожить вышеперечисленное, можно сказать, что регулярное употребление мякоти помело полезно людям, страдающих от частых простудных заболеваний, болезней сердца и сосудов и имеющих лишний вес.
- При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
- Автор: Гатаулина Галина
- , мелко нарубленной зеленью, всё перемешивают и заправляют сметаной. Готовый салат можно подать в половинках кожуры плода, по желанию украсив его оливками и зеленью.
- помело
- Свойства
Что за фрукт помело? Далеко не каждый знает ответ на заданный вопрос, не говоря уже о том, что мало кто представляет себе, как именно его следует выбирать. Ведь сегодня существует невероятное количество супермаркетов, где такой цитрус могут продавать по совершенно разным ценам. Так с чем это связано? А с тем, что помело может произрастать в разных странах и завозиться к нам из Китая, Таиланда, и даже из Америки.
Более того, стоимость данного продукта значительно отличается и в зависимости от того или иного сорта.
Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.
Самое большое количество этих фруктов поспевает к февралю, когда празднуется Китайский новый год. В это время их дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. — [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
Памелла это фрукт, цитрусовое, смесь грэйпфрута, апельсина и видимо чего-то ещё. Она большого размера, немного грушевидной формы.
Едят просто так. Мне понравилось.
Мы говорили до сих пор лишь про пользу помело – но ведь он, к тому же, еще и просто вкусен! Если плод слегка мягок на ощупь, и имеет ярко выраженный аромат — можете не сомневаться – он не разочарует Вас своими вкусовыми качествами (чем интенсивнее запах помело, тем слаще он будет на вкус). Мякоть его сочная, сладкая, но вместе с тем — не приторная. Помело можно есть свежим – как апельсин или грейпфрут – предварительно очистив от кожуры; можно использовать его, как ингредиент для салатов. Особенно это касается рыбных салатов и салатов с морепродуктами. Помело используют в различных соусах.
Помело при сахарном диабете:
При этом многих интересует, имеются ли вредные свойства у этого фрукта. Следует заметить, что вред помело – понятие весьма относительное. Обычно все негативные эффекты связаны с чрезмерным употреблением продукта. Помело обладает хоть и не выраженным, но всё же, слабительным эффектом. Так что если вы разом съедите пару килограммов этого экзотического плода, то остаток дня вам придется провести в строго определённом месте.
Не так давно на прилавках наших магазинов появился необычный плод – помело. Кто-то уже успел его попробовать и по достоинству оценить вкусовые качества. Кто-то же продолжает обходить стороной диковинное растение. И на практике получается, что многие не то что не знают о ценных питательных свойствах помело, но и даже слабо себе представляют, что же это такое. Вот об этом мы и попытаемся рассказать.
Помело при похудении:
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!
Вкусный и целебный фруктовый десерт: ½
Помело для детей:
при покупке. Кожура должна блестеть, быть гладкой и мягкой, но не очень, а слегка. Сильный аромат тоже означает, что фрукт созрел, как надо.
Помело для женщин при беременности:
помело
Итак, как выбрать помело (фрукт)? Чтобы приобрести подходящий для вас цитрус, следует в первую очередь обратить внимание на его аромат.
Он должен быть ярко выраженным и ощущаться на небольшом расстоянии. Помимо этого, рекомендуется осмотреть плод со всех сторон и отметить однородность его цвета. Если вы увидели на кожуре фрукта какие-либо пятна, то лучше его не брать.
Вред помело:
Примерно около двух часов назад этот вопрос задавала Алиса.
ТОЖЕ ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПОМЕЛО
Помелло. Это такой большой цитрус. Он похож вкусом на грейпфрут, но менее горький или совсем не горький. Имеет грушевидную форму и весит 1,5 и более кг.
Помело, с которым относительно недавно познакомились жители стран СНГ, являет собой фрукт из семейства цитрусовых. А все цитрусовые имеют свойство уменьшать содержание сахара в крови. Среди прочих цитрусовых именно помело считается самым предпочтительным для страдающих диабетом, поскольку является источником уникальных компонентов, способных существенно уменьшить контролируемый показатель. Но вместе с тем помело содержит и углеводы, поэтому его употребление стоит ограничить до 100 г в сутки.
yazdorovee.ru
ЧТО такое ПАМЕЛЛА, и с чем это едят?!
Arkadiy Darchuk
К тому же не стоит забывать, что помело относится к цитрусовым, и, как все прочие растения этого семейства,
Да, помело, также называемый помпельмусом или шеддоком – это фрукт, появляющийся на одноимённом дереве из семейства цитрусовых. Плод помело является самым крупным из цитрусовых в мире. Многие считают его гибридом грейпфрута, хотя с точки зрения ботаники это как раз таки грейпфрут представляет собой выродившийся помело.
Помело — это цитрусовый фрукт, который снаружи обычно бывает от бледно-зелёного до жёлтого или ярко-оранжевого цвета. А внутри может быть жёлтым, красноватым, зеленым и даже белым. Размером помело крупнее грейпфрута, и весить может целый килограмм.
помело
Кстати, купленный
и его состав – это то, благодаря чему он благоприятно действует на здоровье тех, кто решается попробовать его сладкую и сочную мякоть: например,
сторож
Приобретая помело, очень важно его пощупать.
При этом вы должны отметить равномерную толщину кожуры по всему плоду, без каких-либо уплотнений. Если они все же имеются, то это говорит о том, что цитрус был выращен в неправильных условиях. Такой фрукт покупать не следует, так как он будет пресным, сухим, невкусным и с большим количеством косточек.
Екатерина Мутовкина
ne pomelo, a pomela.eto vid sitrysovih, bolshoi i sochnii frykt tipa apelsina
AmeLee
Типа грейфрута, лимона и апельсина. прикольный.
Юлия Буханцова
Ой Памела, это вобще очень вкусная вещь!! Она большая как Грейп и сладкая как Апельсин (Памела-это типо их смесь, хотя не понятно, почему же тогда у неё волокна светло жёлтого цвета, когда и апельсин и грей оранжевые!?) Но самое главное что в ней много как и во всех фруктах витаминов и она вкусная!! Естся точно так же как и апельсин! (очищается от кажурки )
Вера
Употреблять советуют только свежевыжатый сок помело (причем предпочтительнее будет приготовить его собственноручно – не пользуясь соковыжималкой).
Дело в том, что именно тогда все полезные компоненты этого фрукта полностью сохранятся. Чтобы достичь максимального эффекта, сок помело стоит пить непосредственно после еды.
Ершик
обладает довольно выраженной аллергенностью
Ольга Грейт
Плод может достигать 32 сантиметров в диаметре, при этом достигая массы в 10 килограмм. Он имеет довольно толстую кожуру жёлтого или зелёного цвета. Цвет мякоти колеблется от желтовато-белой до розовой. На вкус этот фрукт кисло-сладкий, с лёгкими нотками горечи.
Маша
Родина этого экзотического фрукта – Китай. Судя по дошедшим до наших дней летописям, помело выращивалось там ещё в 100 году до нашей эры. И до сих пор в Китае помело считается символом благополучия и процветания.
Дарящий позитив
, банан, апельсин; яблоко, киви, груша – по 2 шт., пломбир – 1 брикет, тёртый шоколад или кокосовая стружка.
…….
помело
ayal AYUPOV
употребление помело укрепляет иммунитет
Alla Alla
Если вы хотите полакомиться цитрусом, то плод с разводами на кожуре, а также с нехарактерным ему цветом (бордовым, красным или коричневым) лучше отложить в сторону.
Ведь такие признаки говорят о том, что плодоносное растение болело во время созревания помело. Разумеется, для человека эти заболевания не опасны, но вот пользы от подобного фрукта никакой не будет, да и вкус его вряд ли вас порадует.
Что за фрукт-ПОМЕЛО?
Дмитрий Анатольевич™
По вкусу как НЕ СОЧНЫЙ лимон.
Это типо грейпфрута с апельсином! Не стоит таких денег
Цитрус, большой цитрус, вспомни памеллу андерсон…
Калорийность помело относительно небольшая — примерно 28-37 ккал на 100г его мякоти. Это делает фрукт желанным гостем на столе женщин, желающих похудеть. Помимо этого, диетологи советуют применять помело для разгрузочных дней или моно-диеты. Можно сделать вывод, что помело – полезный для похудения фрукт.
. Так что если вы впервые столкнулись с этим продуктом, то на первый раз ограничьтесь одной-двумя дольками.
Помело является не только вкусным, но и очень полезным фруктом. Как и все цитрусовые, он содержит в себе мощный «противопростудный» набор биологически активных веществ, в который входят
Также помело очень популярно в Таиланде. Оттуда же его экспортируют в разные страны. В Таиланде его активно используют в приготовлении разнообразных блюд. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело во время религиозных ритуалов, обычно его преподносят в дар духам.
Все фрукты нарезают кусочками и перемешивают с пломбиром. Перед подачей посыпают тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.
легко хранить: он может месяц лежать без холодильника, если его не очищать. И даже очищенный плод может без проблем храниться несколько дней, но уже в холодильнике. Помело чистится не так, как апельсин или грейпфрут: легко снимаются и кожура, и плёнки.
.
Чтобы купить сладкий и спелый продукт, необходимо проверить верхушку плода, которая должна быть плотной, но в диаметре не превышать 1 сантиметра. Также следует обратить внимание на то, нет ли на кожуре фрукта каких-либо повреждений или наростов.
Прикольный такой большой зеленый)) ) А витаминов много )) Дикий Грейпфрукт !! еште на здоровье))))
Очень вкусный, большой, зеленый, цитрусовый! Слегка похрустывает! :)))
Памелла Андерсон, ее не едят а….)))))))))) бугагага, шучу
Помело с успехом налаживает пищеварительные процессы, поскольку создает щадящую щелочную реакцию при переваривании пищи. Входящий в состав этого фрукта фермент поглощает жиры, и уменьшает количество сахара и крахмала в нашем организме. Благодаря этому, регулярно включая помело в рацион, люди, страдающие лишним весом и ожирением, смогут привести массу тела в норму. Приготовленный из него сок можно пить по утрам – это улучшит аппетит и поднимет тонус. Помело используется в кулинарии, придавая особый вкус начинке. Его мякоть превосходно сочетается с начинкой из мяса или рыбы, с фруктами и овощами, с сырами и пряностями. Это фрукт можно включать в различные салаты и варенья, в мороженое, в торты. Помело заслуженно называют диетическим и лекарственным продуктом.
Помело, или Помпельмус, или Шеддок (Cītrus māxima) — это вид растений из рода Цитрус; так же называют и плоды этого растения. Название происходит от английского pomelo, pummelo и pumelo. Происходит это слово от нидерландского pompelmoes — помпельмус.
МВД
витамины группы В и А, аскорбиновая кислота
Елена Самурина
В настоящее время помело культивируют, кроме Таиланда, на юге Японии, на Тайване, в Индии, во Вьетнаме, Индонезии, на островах Таити, в Израиле и даже в Калифорнии.
Ольга Чигина
Кожура помело может быть очень толстой, но её не надо выбрасывать – она тоже полезна
Марина Золотухина
Диету, включающую помело, можно назвать не только полезной, но и вкусной
KateRinka
В помело мало калорий, а полезных веществ много
Vasily Galkin
Выбрав правильный цитрус, вы обеспечите себя массой полезных веществ и витаминов, а также избавитесь от плохого настроения и многих заболеваний.
Сiръ Яо Тунъ
Большой грейпфрут, только сладкий и желтый, но перегородки такие же горькие! =)
Настя Васильева
помело оно и в Африке «помело»!
Ирина
Цитрус на вид очень привлекательная,я принес домой-все попробовали,а я доедал
Simba
Цитрусовые приносят пользу и детям и взрослым (конечно, при отсутствии специфической аллергии). «Знакомить» детей с помело можно с 12 месяцев. Сперва малышу предлагают только маленький кусочек мякоти, а затем, если это не вызвало аллергической реакции, увеличивают порцию (до 1 целой дольки за 1 прием). Помело богато витаминами и в нем немного калорий. В нем меньше сока, чем в апельсине или грейпфруте, из-за чего дети могут прохладно относиться к этим плодам. Отличный вариант – это готовить различные блюда с использованием помело. Наименее сложные из них – это салаты и свежие десерты.
Википедия
Темный Ангел
, различные
Gordon
Европейцы готовят из помело салаты, начинки для пирогов, мармелад, его подают к мясу и рыбе.
~VESNA-LETO~
, так что можно приготовить необычное варенье.
, так как с ним любые продукты становятся вкуснее, а лакомиться не хочется больше ничем.
, и поэтому на его основе разрабатываются диеты. В нём есть углеводы, клетчатка, белок, немного жиров; витамины – А, С, группы В, бета-каротин; минералы — калий, кальций, фосфор, железо, натрий и др.
Чистить помело следует точно так же, как апельсин или грейпфрут. Но ввиду того что такой продукт обладает толстой кожурой, данный процесс значительно осложняется. Таким образом, чтобы быстро освободить цитрус от его оболочки, следует сделать несколько продольных надрезов глубиной до 1 сантиметра. Далее требуется поддеть пальцем кожуру у основания и буквально стянуть ее по долькам. В результате таких действий вы должны получить фрукт, полностью покрытый пленкой. Ее необходимо аккуратно отделить от мякоти и приступить к поеданию вкусного и полезного продукта.
pravilno pamela.takaia bolshaia kislovataia.
вкусненький.. побольше и светлее грейфрута)) ) не горький))) ) мне нравится)))
его чистят и едят то-что внутри и шкуру не идят, потому-что она горькая
Не секрет, что беременность делает организм будущих мамочек весьма уязвимым к простудным заболеваниям. Помело является богатым источником витамина С, который отлично помогает предотвратить простуду. Содержащиеся в помело калий и кальций также будут полезны для здоровья не только мамы, но и малыша (к примеру, укрепляя костную ткань ребенка). Фосфор требуется для нормального развития мозга.
Композиция
Именно на величину плодов указывает латинское название (Citrus maxima) этого вкусного и полезного фрукта. Вес самых крупных плодов может достигать десятка килограммов.
kristina
антиоксиданты
insight
Преимущество помело перед другими цитрусовыми в том, что оно может долго храниться при комнатной температуре, целый месяц может лежать на столе в виде украшения.
Татьяна
Сначала кожуру вымачивают, чтобы ушла горечь – в течение 5-ти дней, меняя воду 2 раза в сутки; потом её доводят до кипения – 2 раза, и оба раза сливают воду. Остывшие корочки засыпают сахаром и оставляют на ночь. Сахара понадобится 3 стакана, и ещё около 300-320 мл воды.
Юльчёнышь
На завтрак, кроме половинки
alla charova
Помело богат калием, и это очень полезно для сердца
Как едят помело? Фрукт с суховатой мякотью и небольшой горчинкой чаще всего употребляют в свежем виде. Однако некоторые хозяйки используют данный продукт и во время приготовления вторых блюд. Для этого его полностью очищают от толстой кожуры и жестких пленок, а затем режут на мелкие кусочки и добавляют к тушеному или жареному мясу за несколько минут до выключения плиты. Следует также отметить, что помело нередко применяется и для приготовления различных салатов. Например, довольно большой популярностью пользуется блюдо из мякоти цитруса, отварных креветок и зелени сельдерея, заправленное жирной сметаной и сдобренное специями. Помимо этого, такой фрукт может включаться в десерт, сделанный из киви, банана, яблок и груши. Заправлять данное лакомство рекомендуется либо подтаявшим сливочным мороженым (пломбиром), либо сладким и вкусным йогуртом.
Что за плод помело
Фрукт помело: где растет, как вырастить дома
Похожие статьикалий до 235 мг/100 гСпецифический вид фрукта, найден в голландской Ост-Индии, который назван «limau wangkang» Малайцами, состоит из маленьких плодов, приложенных в больших фруктах. Некоторые типы помело не имеют корки. Помело, известен как самый большой плод цитрусовых, который может вырасти до больших размеров весом до 10 кг. Помело дерево — большое густое дерево с нерегулярной короной, вырастающей приблизительно до 5 — 15 м.Выбор, хранение, приготовление: возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.
Правильно говорить и писать ПАМЕЛА. Очень вкусная вещь. Гибрид цитрусовых.В плодах содержится:
Биологическое описаниеПотребуется: 0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, 1 брикет пломбира, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Способ приготовления: Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.
Цитрус очень полезен, но может принести вред. Фрукт характеризуется слабительными свойствами. Поэтому употребление в пищу помело может привести к расстройству кишечника.С октября по февраль дерево находится в состоянии покоя. В конце февраля – начале марта проводят пересадку в свежий субстрат. Пересадку осуществляют путем перевалки. У крупных культур вместо перевалки меняют верхний слой почвы на новый, питательный. Пересадка требуется для того чтобы восполнить недостаток питательных веществ, а также для нормализации кислотности почвы, так как со временем первоначальная ее кислотность меняется.
Существует мнение, что помело – это гибрид грейпфрута, однако это не так. Эти растения являются близкими родственниками, но по размеру и многим своим свойствам помело превосходит грейпфрут.Ботаническое название:
кальций 26—27 мг/100 гТернистое дерево помело имеет много ветвей, и приносит плоды круглый год. Его кора коричневато желтого цвета. Цветы желтовато белые или простой белые, ароматные. Кожица фрукта груба, но легко чистится. Каждый фрукт состоит из 9 — 14 долек, покрытых бумажно-тонкой кожицей. Плоть помело белого, светло-желтого, розового или красного цвета, со сладким, кислым или пряным сладким вкусом. Китайцы едят помело, чтобы укрепить легкие.
Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно-зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Масса плода может достигать нескольких килограммов. Вкус горьковато сладкий.Фрукт назван в честь Памеллы Андерсон ИМХО =))))
Листья и плоды помело
7,6—11,1 % сухих веществ
Помело — вечнозелёное дерево.
Цитрус помело – не гибрид грейпфрута
Романчукевич Татьяна
Родина дерева помело и его фото
Помело — это цитрусовый фрукт, который снаружи обычно бывает от бледно-зелёного до жёлтого или ярко-оранжевого цвета. А внутри может быть жёлтым, красноватым, зеленым и даже белым. Размером помело крупнее грейпфрута, и весить может целый килограмм.
Помело, как и другие цитрусовые культуры болезненно реагирует на пересадку, по этой причине чаще применяется метод перевалки. Это сводит повреждение корней к минимуму. Новая емкость должна быть немного крупнее предыдущей. Растение пересаживают лишь тогда, когда его корни полностью оплетут земляной ком, либо в том случае, если дерево растет очень медленно и плохо плодоносит.
Родиной дерева помело является Юго-Восточная Азия и Китай, где оно было известно еще в 100 году до н.э. В европейских странах фрукт появился лишь в 14 веке благодаря мореплавателям.
Употребление цитруса и цукатов из помело
Помело или Помпельмус, или Шеддок (Citrus maxima). Представитель рода Цитрус, семейства Рутовые.
фосфор 22—26 мг
Китайцы делают различные лекарства из семян, цветов, зрелой кожицы, и пластин молодых фруктов, предварительно высушивая их. Они применяются при кашле, опухолях, рвоте, расстройствах желудка, а так же при похмелье. Малайцы едят помело, чтобы предотвратить брюшные боли, отек и мокроту. Фрукты помело — превосходный источник Витамина C. Сок помело способен мгновенно утолить жажду и подпитывает организм полезными микроэлементами и витаминами. А благодаря некоторым содержащимся в нем ферментам, хорошо расщепляет белки и жиры. Поэтому помело полезно применять в меню различных диет.
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .
Этакий грейпфрут — переросток, ничего себе так.
Как вырастить фрукт помело из косточки
0,5—0,7 % белка
Плод покрыт толстой кожурой, разделен на крупные дольки, уплотненной жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая. Вкус горьковато-сладкий.
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Родина этого экзотического фрукта – Китай. Судя по дошедшим до наших дней летописям, помело выращивалось там ещё в 100 году до нашей эры. И до сих пор в Китае помело считается символом благополучия и процветания.
Пересадку и перевалку можно проводить в любое время года, за исключением периода покоя, цветения, бутонизации и плодоношения. Помело переваливают осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить чувствительные корни. Повреждение корневой системы приводит к замедлению развития дерева, а иногда и к его гибели.
Второе название помело «шеддок» связано с фамилией английского капитана Шеддока, привезшего цитрус в 17 веке в Вест-Индию. По одной из версий в условиях другого климата с помело произошла мутация, в результате чего появился грейпфрут. Через некоторое время растение стало распространяться в Южной и Центральной Америке, Японии, на Гавайях.
Родина помело:
железо 0,3—0,5 мг
Удобрение и пересадка помело
Этот фрукт способствует нормализации давления и препятствует появлению различных опухолевых образований. Помело – это богатейший источник аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Он способствует борьбе с вирусными заболеваниями и включение его в рацион является хорошей профилактикой в борьбе с гриппом. Помело оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков. Поэтому этот цитрус является диетическим продуктом.
Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
Водку запивать хорошо тоже.
0,1—0,3 % жира
Происхождение
udec.ru
По вкусу напоминает смесь груши, киви и апельсина.
Также помело очень популярно в Таиланде. Оттуда же его экспортируют в разные страны. В Таиланде его активно используют в приготовлении разнообразных блюд. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело во время религиозных ритуалов, обычно его преподносят в дар духам.
Особенности дерева помело хорошо прослеживаются в фотогалерее ниже.
Как похудеть, не изнуряя организм диетами?
В настоящее время цитрус помело культивируется в Китае, Японии, Вьетнаме, Израиле, Индонезии, на острове Таити. Небольшие его плантации имеются в Америке в Калифорнии.
Китай.
Фрукт из царского стола
натрий 1 мгОчень вкусный, важно купить его спелым, если первый раз купите и попадётся незрелый, испортит впечатление. Лучше его есть очистив от плёнки и перегородок, они очень горькие и плотные, а по вкусу…. на любителя, сладкий с горчинкой.
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.
Но, не факт, что в магазине найдете именно его несмотря на ценник.
0,4—0,8 % клетчатки
Молодеем с помощью памелы
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.
Выращиваем «иностранца» в квартире
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.
В настоящее время помело культивируют, кроме Таиланда, на юге Японии, на Тайване, в Индии, во Вьетнаме, Индонезии, на островах Таити, в Израиле и даже в Калифорнии.
Благодаря антиоксидантным свойствам памела успешно борется со старением. Китайский грейпфрут помогает избавиться от разнообразных болезней: астмы, атеросклероза, артрита, анемии, сахарного диабета, лихорадки, ОРВИ, ОРЗ, ангины, гриппа, болезней сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы. Памела способствует нормальному протеканию беременности, правильному формированию органов ребенка, росту зубов и костей, свертываемости крови. Поэтому особенно полезен фрукт для беременных женщин и детей. Но и мужчинам помело пойдет на пользу. Тем более, что данный цитрус способен избавить от похмелья.
Памела: польза и вред
Плод употребляется в пищу преимущественно свежим, либо идет на изготовление национальных блюд в некоторых странах. На родине из помело делают цукаты.
StopStarenie.com
Освещение:
Витаминный комплекс:
Помело-это не фрукт или овощ а что-то вроде веника. Может быть в старину использовалось крыло крупной птицы для подмитания топки в русской печи.
от себя добавлюІ——ВКУСНО!
Правильно, кстати — «помело»
0,4—0,7 % золы
Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.
Диета с использованием помело
Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.
Европейцы готовят из помело салаты, начинки для пирогов, мармелад, его подают к мясу и рыбе.
Польза помело, полезные свойства помело
Лимоноиды, входящие в состав фрукта, обладают уникальными свойствами. Они способны затормаживать размножение раковых клеток эффективнее, чем традиционные лекарства.
Перед употреблением цитруса помело в пищу острым ножом очищают мякоть от толстой кожуры и удаляют белую сердцевину, затем мякоть делят на дольки.
яркий, рассеянный свет.
Помело в косметологии
витамин С 30—53 мг/100 г
Помело, или как его еще называют помела, является одним из самых крупных цитрусовых. Сам фрукт созревает на ветках вечнозеленого дерева, произрастающего в Азии. Этот удивительный плод привлекает к себе внимание в первую очередь благодаря своим размерам и полезным свойствам.
Рецепты блюд из помело
Помело — один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрутаОн также известен как шедок. Этот цитрус получил свое название из слова неизвестного происхождения «пампелмос».
Прочтите и удивитесь http://hrenovina.net/1900#more-1900 «В чащах юга жил-был цитрус… » Полный мануал по цитрусам…
«Помело–креветочная фантазия»
Минеральный состав:
Салат «Ах, помело!»
Культивирование
Десерт «Чудо — помело»
Выбор, хранение, приготовление: возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней
Преимущество помело перед другими цитрусовыми в том, что оно может долго храниться при комнатной температуре, целый месяц может лежать на столе в виде украшения.
Экстракт из семян способен избавить от экземы, грибковых инфекций, псориаза, бородавок, воспаления десен.
inflora.ru
Что за фрукт помело?
Alhabor
Плоды хранятся в холодильнике около 3 недель. Очищенный цитрус пригоден в пищу в течение 2 дней.
Почва:
бета-каротин до 30 мг/100 г
Фрукт помело любят не только за его экзотичность и вкус, но и за полезные свойства, которыми плод обладает. При достаточно низкой калорийности (около 35 килокалорий в 100 граммах) в нем содержится очень много витаминов. Калий, фосфор, кальций, натрий и железо, витамины группы В и витамин С – все это в достаточной мере присутствует в мякоти сочного фрукта.
Борис Моисеев-Младший
В Китае и по сей день помело считается одним из символов благополучия и процветания.
лена миронова
грейфрут в Испании называют «помело» (ударение на «е»)
Freya
калий до 235 мг/100 г
В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .
Ммм.. . это мой любимый фрукт! там очень толстая корочка, а внутри нечто похожее на лемоно-мандарино-апельсин…
Еще помело хорошо утоляет жажду, расщепляет белки и жиры, поэтому с не меньшим успехом применяется желающими похудеть при различных диетах. Однако нужно помнить, что, как и всякая диета, моно – диета, диета с использованием помело не может длиться более трёх дней.
Еще одно достоинство фрукта – низкая калорийность: в 100 граммах памелы содержится всего лишь 30-35 килокалорий. Поэтому его употребление рекомендуется людям, страдающим лишним весом. Памела благодаря своим свойствам восстанавливает метаболизм, способствует расщеплению жиров и быстрому насыщению организма. Даже если не придерживаться никаких диет, а только съедать на завтрак памелу, то через некоторое время фигура заметно постройнеет.
наталья белявская
Фрукт помело сегодня можно купить практически в каждом супермаркете, однако не все покупатели знают, как распознать качественный, спелый плод.
Вероника Шумовская
смесь песка, глины, известняка и обычной земли, обогащенная солями морской воды, либо специальный субстрат для цитрусовых.
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
***Alena***
Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь. Гугл в помощь.
Лиска Лариска
Помело, является предком грейпфрута, и происходит из Азии и Индокитая. Точное место происхождения неизвестно. Предполагают, что его нашли в диком виде в Малайзии, Таиланде и Индонезии. В 1884 разновидность помело было импортировано в Малайю из Индонезии сэром Хью Лоу, которое было выращено в Пинанге.
это очень вкусно
кальций 26—27 мг/100 г
Основные сорта
вкусняшка. похож на грейфрут, но слаще и вкуснее, без горечи.
Завтрак. Кусочек нежирного сыра (50 г). 0,5 помело. Кофе без сахара. Обед. Порция любых тушёных овощей. Кусочек отварной морской рыбы, желательно хека или минтая. Чашка кофе или чая без сахара. 1 полдник. 0,5 помело. 2 полдник. 0,5 помело. 1 яйцо. Ужин. 1 яйцо. 1 яблоко. 0,5 помело. Тарелка отварной цветной капусты. Травяной чай с 1 чайной ложкой натурального мёда.
Интересно:Хурма королек ее полезные свойства для женщин и мужчин. Полезна при беременности и похудении
При выборе следует обратить внимание на аромат цитруса, он должен быть ярко-выраженным и ощущаться даже на расстоянии. На кожуре не должно быть каких-либо пятен, уплотнений, повреждений и разводов. Цвет кожуры может варьироваться от ярко-желтого, до зеленого в зависимости от сорта. Бордовые круги будут свидетельствовать о ненадлежащем хранении этого продукта.
Полив:
витамин В2 0,02 мг/100 г
Цитрус — сладкий и очень питательный — полезность аналогична всем цитрусовым. Витаминов много особенно С, как и любой цитрус может вызвать аллергию
Этот цитрус способствует нормализации давления и препятствует появлению различных опухолевых образований.
грейпфрут переодетый!
фосфор 22—26 мг
Khao horn. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .
А если вы будете есть помело каждое утро вместо завтрака, то результат будет заметен уже через два месяца. Вот такой легкий и вкусный способ похудеть.
В давние времена памела присутствовала только на царском столе и на столах высокой знати. Сейчас этот заморский полезный фрукт доступен для каждого.
Экзотическое растение помело можно вырастить и дома, тогда оно круглый год будет радовать полезными, вкусными плодами и украшать помещение.
умеренный.
лимон апельсин грейфрут памело, цитрусовые полезны витомином С
из рода Цитрус
Помело – это богатейший источник аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов.
Толстющая кожурень, а внутри маленькие такие долечки как у грейпфрута.. . только жёлто-зелёные. На вкус — кошмар! И ещё запах гаденький такой.. . Лучше не покупайте эту гадость!..
железо 0,3—0,5 мг
Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело.
Как и все цитрусовые, помело содержит вещества, которые активно борются с вирусами и вредными микроорганизмами. В мякоти помело содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Поэтому этот фрукт особенно полезен поздней осенью, зимой и ранней весной, в период очевидного дефицита витаминов.
Шедок едят свежим. Фрукт используют для приготовления разнообразных блюд: салатов, соусов, начинок для пирогов, десертов, мармелада, варенья, мороженого, тортов. Помело подают с вином, сыром, мясом, рыбой и морепродуктами. Из него делают тонизирующий сок. Используется фрукт и для изготовления украшений для праздничного стола.
Поскольку в странах, где растет помело, преобладает влажный, жаркий климат, следует создать данному экзоту условия, близкие к его привычным, то есть обеспечить обилие солнечного света, тепло, постоянную влажность почвы и воздуха.
Максимальная высота дерева
Наберите в любом поисковике «Полезные свойства помело».
Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.
Он способствует борьбе с вирусными заболеваниями и включение его в рацион является хорошей профилактикой в борьбе с гриппом.
Похож на грейпфрут, крупнее и нет горечи.
натрий 1 мг
Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .
Невидимый
Но и это еще не вся польза помело! Экзотический фрукт также нормализует артериальное давление, очищает сосуды и даже препятствует образованию опухолей.
Юлия Сергеева
В кулинарии применяют не только мякоть цитруса, но и его кожуру. Из нее изготавливают цукаты, мармелад и другие десерты.
Влад Кузнецов
В домашних условиях цитрус часто выращивают из семени (косточки), взятой из спелого, качественного плода помело. Перед весенней посадкой рекомендуется провести проращивание семян. Для этого из выбранного плода извлекают несколько крупных, неповрежденных косточек, просушивают их и помещают в емкость с теплой водой на 12 – 16 часов. На дно емкости укладывают любой материал, впитывающий влагу, подойдет для этого и мох сфагнум. Семена укладывают в посуду и сверху накрывают материалом или мхом. Емкость с семенами убирают в теплое место. После того, как семена прорастут, можно начинать подготовку почвенной смеси.
: 15 м.
бычно считается, что помело – это такой сорт грейпфрута. На самом деле все в точности до наоборот – грейпфрут, по мнению специалистов, как раз и является выродившимся потомком помело.
В плодах содержится:
Помело оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков.
Я 2 раза в жизни ела, но оба раза гавно. Никакое, да еще и весит много!
Natalia
Витаминный комплекс:
Наталия Шклярук
Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
Настёна
Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.
ТотКтоНа СамомКрутомВеле!)
При покупке помело в магазине нужно обратить внимание на кожуру, которая должна быть мягкой на ощупь, а также фрукт должен приятно пахнуть.
Елена Фролова
Жители Филиппин и Таиланда едят памелу свежей как десерт и в качестве закуски, посыпая ее молотым черным перцем, солью, перцем чили и сахаром.
Бурый Лис
Для посадки подойдет горшок или контейнер из любого материала, при условии наличия в нем отверстий для стока воды. На дно посуды укладывают слой дренажа, для этого можно использовать гальку, керамзит, древесный уголь, небольшое количество навоза. Почвенный субстрат должен состоять из листовой земли (1 часть), дерновой земли (2 части), песка (1 часть), перегноя (1 часть). Пророщенные семена сажают корнями вниз на глубину 2 – 3 см. Емкость ставят на освещенное место, но вдали от прямых солнечных лучей. Земляной ком поливают по мере высыхания. После того, как у подросших ростков появится 3 – 4 листка, их можно пересаживать в отдельные контейнеры диаметром 15 – 20 см. Когда дерево вырастет и окрепнет, можно пересадить его в крупную деревянную кадку.
Алёна
Средняя продолжительность жизни:
Что за фрукт помело?
Ксюшка
В целом помело выигрывает у грейпфрута почти по всем статьям – оно не горькое, его проще чистить, им сложнее испачкаться. О кожуре и говорить не приходится – у грейпфрута она практически несъедобна.
** Dark Queen**
7,6—11,1 % сухих веществ
Татьяна Дьячкова
Этот цитрус является диетическим продуктом.
Лучше купите и попробуйте, составите своё собственное мнение. А то «на вкус и цвет» — сами знаете…
витамин С 30—53 мг/100 г
Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.
elena anatolieva
Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней. Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь.
Помело — продукт, который используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Маски из помело питают и увлажняют кожу. Для приготовления такой маски нужно взять кусочек помело, измельчить его, добавить мёд, лимонный сок и наложить смесь на лицо на 10-15 минут. Смывать маску лучше зелёным чаем. Затем нанести увлажняющий крем, конечно, если не выходите в ближайший час из дома. Собственно эту маску лучше делать на ночь, чтобы позволить коже восстановиться.
Китайцы используют толстую кожуру памелы для изготовления разнообразных украшений, а сам фрукт применяется во время религиозных праздников.
Для того чтобы вырастить здоровую, плодоносящую культуру, недостаточно знать, как вырастить помело из косточки, помимо этого нужно обязательно соблюдать правила ухода за прихотливым цитрусом.
100 лет.
Что за фрукт Помело и с чем его едят?
•°*”*°•ВедА•°*”*°•
Помело содержит огромное количество витаминов
0,5—0,7 % белка
Почти грейпфрут, только толстокожий)) ) Так трескают, можно с сахаром..))
Мы имеем дело с совершенно отдельным, абсолютно изумительным и во всех отношениях особым фруктом, даром что безразличные к своему товару продавцы чаще всего вываливают его на прилавок вместе с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, довольно просто. Во-первых, все-таки грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-вторых, в отличие от бледноватого грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Кроме того, грейпфрут обычно идеально круглый либо слегка сплюснутый «у полюсов», а помело отличается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно ближе к апельсину. Своеобразна и фактура этой шкурки — блестящая, словно лакированная, густо усыпанная характерными пупырышками. Наконец, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий скорее апельсином. Этот запах, кстати, лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сравнение же «потребительских» достоинств помела и грейпфрута приводит к двум чрезвычайно простым выводам. Все качества, привлекательные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни малейшей резкости во вкусе и аромате, ни капли горечи, никакой склонности к быстрому увяданию и усыханию при хранении. И главное, у помела — совсем другая, гораздо более удобная «технология» самой еды. Дело в том, что обычный грейпфрут — если, конечно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — требует изрядной доли трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как известно, разрезать пополам «по экватору», а затем долго и тщательно отковыривать мякоть ножом или ложкой от стенок и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить тут нельзя) , наконец, почти всегда приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ждать, пока сахар размокнет и впитается — иначе будет слишком кисло. С помелом все не так. Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых «раковинах» свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть. Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать.
бета-каротин до 30 мг/100 г
Использование
Встречаются также русские названия памела и помела.
Косметологи утверждают, что если соком помело протирать кожу в течение зимних месяцев, то к весне она заметно помолодеет и посвежеет. Жирную кожу рекомендуется протирать чистым соком, а сухую – разведенным кипячёной водой в пропорции 1:1.
Х+
Памелу используют и в косметологии. На ее основе готовят маски с увлажняющими и питательными свойствами. Можно просто протирать кожу кусочком фрукта. Через месяц морщины исчезнут, кожа обретет свежесть и упругость. Благоприятно действует плод и на состояние волос.
Паштет
Помело фрукт (фото ниже в галерее) предпочитает яркий рассеянный свет, под прямыми лучами листья могут получить ожоги, а при недостатке света растение будет медленнее развиваться и хуже плодоносить. С мая по сентябрь (до наступления холодов) рекомендуется держать контейнер с цитрусом на свежем воздухе. Оптимальная температура для его выращивания +24…+27°С. В период отопительного сезона нельзя ставить растение на подоконник, под которым находится батарея, поскольку горячий воздух уничтожит листья помело и негативно повлияет на его самочувствие.
Ballerina18
Посадка:
Илья Резников
Помело оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков. Поэтому этот цитрус является диетическим продуктом.
Снегирек
0,1—0,3 % жира
помело — это не фрукт, а те кто тебе отвечают на твои вопросы всякую бредятину и у которых язык бес кастей))))) гыг
Это цитрусовый, типа большого грейпфрута.
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд.
Ольга Ларина
Помело — вечнозелёное дерево.
Александ Козлов
Можно, конечно, просто нарезать помело кусочками и съесть. Но можно и пофантазировать…
Помело-это что за фрукт?Чем он полезен? Чем он полезен?
Arctoss
В природе деревья памелы способны вырастать до 15 метров. Чтобы вырастить растение в доме, косточки следует положить на влажную вату на освещенном подоконнике. Через пару дней их высевают в вазон. Уход за растением с полезными свойствами довольно труден. Ему требуется много пространства, света и повышенная влажность воздуха.
Экзот требует соблюдения режима полива и ограниченного количества влаги. Для полива используют отстоянную воду комнатной температуры. Как показывает практика, избыток или недостаток влаги в почве отражается на его развитии. При пересыхании земли отмирают корни, осыпаются листья, в некоторых случаях дерево погибает. При избытке влаги почва закисает, начинает плесневеть. Растение также может погибнуть, если вовремя не провести пересадку.
Хосе Рамирез
семенами, прививкой, сеянцами.
Альберт
Помело обладает ярко выраженным сладким и свежим вкусом. В отличие от грейпфрута, помело не горчит. Единственный «недостаток» – отсутствие большого количества сока.
Мирохаосный
0,4—0,8 % клетчатки
Точно такой же как грейпфрут, только в зеленой кожуре….
По вкусу напоминает смесь груши, киви и апельсина.
витамин В2 0,02 мг/100 г
В Китае на Китайский новый год эти плоды дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам.
Плод покрыт толстой кожурой, разделен на крупные дольки, уплотненной жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая. Вкус горьковато-сладкий.
Романтический ужин при свечах:
К сожалению, плодоношения придется ждать очень долго (около 15 лет). Но время ожидания плодов скрасится привлекательным внешним видом растения.
Сухой воздух очень вреден для культуры, особенно для молодых особей, поэтому полезно 1 – 2 раза в неделю опрыскивать листья из пульверизатора, что повысит влажность в помещении, облегчит испарение воды листьями, поможет корневой системе лучше впитать влагу. Опрыскивать дерево нужно мягкой отстоянной водой.
Помело – вечнозеленое дерево, достигающее 10 – 15 м в высоту. Крона компактная, шаровидная, с ветвями, покрытыми мелкими колючками. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, сверху гладкие, глянцевые, темно-зеленые, снизу чуть светлей, имеют легкое опушение. Длина листовой пластины составляет 10 – 20 см. Черешок толстый, сердцевидно-крылатый. Цветки белые, диаметром 2.5 – 3 см, растут одиночно или собраны в щитки по 6 – 10 штук. Плод округлой, овальной или грушевидной формы, длиной 17 – 20 см, диаметром около 30 см, массой 1 кг и более. Кожура толстая, блестящая, ярко-желтая или оранжевая. Мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная, разделена на крупные дольки, отделенные между собой плотной белой перегородкой. Внутри каждой дольки содержатся семена. Цветет и плодоносит данная культура 2 – 4 раза в год. Плоды созревают в течение 5 – 7 месяцев.
не знаю чем полезен, но очень вкусно, а свити нежнее)))
0,4—0,7 % золы
это цитрусовый фрукт, похож по виду на большой грейпфрут
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.
витамин В5 0,2—0,3 мг/100 г
Калорийность, химический состав
Мы имеем дело с совершенно отдельным, абсолютно изумительным и во всех отношениях особым фруктом, даром что безразличные к своему товару продавцы чаще всего вываливают его на прилавок вместе с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, довольно просто. Во-первых, все-таки грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-вторых, в отличие от бледноватого грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Кроме того, грейпфрут обычно идеально круглый либо слегка сплюснутый «у полюсов», а помело отличается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно ближе к апельсину. Своеобразна и фактура этой шкурки — блестящая, словно лакированная, густо усыпанная характерными пупырышками. Наконец, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий скорее апельсином. Этот запах, кстати, лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сравнение же «потребительских» достоинств помела и грейпфрута приводит к двум чрезвычайно простым выводам. Все качества, привлекательные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни малейшей резкости во вкусе и аромате, ни капли горечи, никакой склонности к быстрому увяданию и усыханию при хранении. И главное, у помела — совсем другая, гораздо более удобная «технология» самой еды. Дело в том, что обычный грейпфрут — если, конечно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — требует изрядной доли трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как известно, разрезать пополам «по экватору», а затем долго и тщательно отковыривать мякоть ножом или ложкой от стенок и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить тут нельзя) , наконец, почти всегда приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ждать, пока сахар размокнет и впитается — иначе будет слишком кисло. С помелом все не так. Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых «раковинах» свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть. Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать.
Потребуется: 1 помело, 10 креветок, 50 г зелени сельдерея (можно заменить зеленым луком), сметана для заправки, соль и сахар по вкусу. Способ приготовления: Помело осторожно разрезать на 2 части. Мякоть аккуратно извлечь и измельчить. Креветки отварить и порезать. Тонко нарезать сельдерей. Всё перемешать, заправить сметаной, переложить в две половинки кожуры помело, в них же подать на стол. Можно украсить зеленью и оливками.
Овощерезка NICER DICER PLUS
александр самсонов
Важную роль в успешном развитии помело играют удобрения. Для роста, цветения и плодоношения требуются макроэлементы: азот, фосфор, железо, магний, кальций, сера и прочие. Молодым растениям требуется азот, способствующий развитию побегов и образованию здоровой, качественной листвы. Фосфор благотворно влияет на развитие корневой системы и формирование завязей, а значит, на урожайность. Благодаря калию лучше усваивается азот. Кроме того, он ускоряет вызревание побегов, созревание плодов, помогает повысить урожайность и устойчивость цитруса к заболеваниям. При недостатке кальция замедляется рост и формирование корней.
Белякова Надежда
Как выглядит помело можно рассмотреть на фото в нашей галерее:
Катерина.
ПОЛЕЗЕН???? хорошим опустошением кармана, а вообще полезно ВСЕ то что растет в ВАШЕМ регионе, и уже если НИ ЧЕГО НЕ РАСТЕТ, то можно есть и помело
Минеральный состав:
Помело это самый большой фрукт, принадлежащий к семейству цитрусовых. Он также известен как шедок. Этот фрукт получил свое название из слова неизвестного происхождения «пампелмос». В Китае и по сей день помело считается одним из символов благополучия и процветания. Помело, является предком грейпфрута, и происходит из Азии и Индокитая. Точное место происхождения неизвестно. Предполагают, что его нашли в диком виде в Малайзии, Таиланде и Индонезии. В 1884 разновидность помело было импортировано в Малайю из Индонезии сэром Хью Лоу, которое было выращено в Пинанге.
Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.
Ел, говно какое-то
Инна Панфилова
Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.
Валентина козерог
Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — вид растений из рода Цитрус; так же называются и плоды этого растения. Встречаются также русские названия памела и помела. Также помпельмус или шеддок.
1 небольшое помело, пучок зелёного салата, оливковое масло для заправки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Помело нарезать кусочками. Салат порвать руками и перемять, так как при резке ножом он будет горчить. Смешать, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом.
продуктов с памелой — Produce Blue Book
Не обычное яблоко: Okanagan Specialty Fruit празднует 25 лет
— Общие новостиВы удивитесь, узнав, что первому в мире биоинженерному яблоку более 20 лет?
Растительный удар в зубы
— Производство с ПамелойМой почтовый ящик перегружен новостями по ключевым словам.Количество «растительных» новостей, которые не имеют ничего общего с фруктами и овощами, поразительно — и, честно говоря, иногда даже удручает.
ФОТО: Walmart обновляет производственный отдел
— Производство с PamelaИсчезли вывески с цитрусовыми и фиолетовой органикой вдоль влажной стойки, их заменила фирменная синяя надпись Walmart с надписью «Свежие фрукты и овощи, местные, органические».
Yowzers — этот перец приносит сладкое тепло
— Общие новостиЯ большой поклонник того, чтобы пробовать всевозможные новые продукты, поступающие на рынок, поэтому, когда Mastronardi Produce попросили прислать мне несколько новых продуктов, чтобы я попробовал их, вы знаете, что я в восторге.
Чему MrBeast Burger научил меня о кухнях-призраках
— Создавайте с ПамелойКухни Ghost отлично подходят для расширения концепций, но не так хороши для иммерсивного опыта.
Букет сыра: ко Дню матери
— Produce with PamelaЗа последние несколько лет я видел, как много разных категорий втиснулись в бизнес по производству праздничных букетов, например шоколадные батончики, вяленое мясо из говядины, а теперь и сыр.
Тысячи собирают спаржу, когда сельскохозяйственная рабочая сила терпит неудачу
— Общие новостиЭти самые свежие видео с фермы вызывают гнев, разочарование и горе. Это не приятная история о спасении спаржи от пищевых отходов.
Этот лук не кусается
— Производство с ПамелойВернувшись лично на выставку, я получаю возможность увидеть новые продукты поближе и часто беру их с собой домой.
Виртуальные гибридные мероприятия: стоит вложений?
— Производство с PamelaЕще одно очное мероприятие запланировано для индустрии свежих продуктов, и оно станет испытанием для организаторов, пытающихся уравновесить достоинства виртуальных гибридов.
Insights from the Power of Produce
— Общие новостиЕжегодное исследование Ассоциации пищевой промышленности, представленное 7 апреля Анн-Мари Реринк из 210 Analytics, рассматривает эффективность продукции с разных точек зрения, включая данные о продажах и опросы потребителей.
Навигация по сообщениям
Памела К. Ньюэлл — Tagged «фрукты» — Juniper Art Gallery
Пэм выросла в пригороде Чикаго, а затем жила в Новой Англии, где развила свою любовь к искусству, получив степень бакалавра гуманитарных наук в Массачусетском университете в Дартмуте. Она живет в Фишерсе, штат Индиана. Она вдохновляется мастерами истории и исследованиями с известными ныне живущими художниками, в том числе К.В. Манди, Лора Робб, Шерри МакГроу, Джефф Легг, Куанг Хо, Деннис Перрин, Дэниел Киз, Кэтлин Сперанза и Джош Клэр.Ее натюрморты и пейзажи созданы маслом или мягкой пастелью и отражают ее любовь к природе, особенно к цветам, и ее опыт Мастера Гарднера. Она использует насыщенный цвет для описания света и настроения. Ее работы признаны на национальном уровне на конкурсах жюри, включая Американское общество импрессионистов, Американских художников-масляных художников, Национальное общество художников-масляных и акриловых художников и художников-пастелей Чикаго, а также на региональном уровне; Салон Hoosier (выставки 22 года), Indiana Heritage Arts, Художественный музей Ричмонда и Indiana Artists Club, Inc.»Painting Indiana III», книга журнального столика Ассоциации художников пленэра Индианы с достопримечательностями Индианы, включает ее работы. Ее картины были удостоены звания «Индиана Ремесленник». В 2011 году ее картина пастелью «In the Heartland» была подарена губернатору Бекки Скиллман от имени Indiana Artisan. Пэм была представлена в декабрьском выпуске журнала Southwest Art за 2017 год в рубрике «Художники, за которыми стоит следить, выбор редакции для многообещающих талантов» и показала свои работы в журнале Fine Art Connoisseur, апрель 2020 г., «A Букет на весну »,« Мастера сегодняшнего дня.”
В 2018 году ее картина« Нарциссы и калина »была приобретена Комитетом по постоянным коллекциям Бонни и Барри для Художественного музея Ричмонда, Ричмонд, Индиана.
Учебные мастерские с 2006 года, востребованный инструктор по маслу и пастели.
Пэм — член Американского общества импрессионистов и Национального общества художников-масляных и акриловых художников. Другие профессиональные организации включают: «Американские художники-масляные художники», «Клуб художников Индианы» и многие региональные художественные организации.Ее работы находятся во многих частных и корпоративных коллекциях.
Выдержка художника:
«Я люблю рисовать с натуры. В предмете есть свежее богатство, которое можно передать только путем непосредственного рисования. Это похоже на живую симфонию против записи. Я спонтанно отвечаю на свой предмет, когда погружаюсь в него на открытом воздухе. Пленэрная живопись стала страстью. Но часто меня можно встретить в студии, когда я рисую букет из свежих ароматных цветов или создаю большие пейзажные работы на основе памяти и этюдов на пленэре.Моя задача — наполнить мои картины светом и эмоциями.
Рисуя, я описываю только суть предмета, опуская ненужные детали; живопись с эффектом света, а не предметов. Я хочу, чтобы моя работа вызывала чувство и чувство места; позволяя зрителю соединиться со своим собственным опытом и завершить историю. Мои картины отражают след моей руки — мазки кисти или пастельные следы. Моя цель — поднять дух и отразить красоту, которую я нахожу вокруг ».
Плод памела: польза или вред?
Памела относится к роду цитрусовых.Другие названия: помело, помель, помпель, шэддок. Памела похожа на большой грейпфрут — сверху толстая кожура, а внутри большие дольки. Плоды памелы могут иметь разную форму и цвет в зависимости от питательной среды. Этот фрукт считается одним из самых крупных среди цитрусовых.
Его преимущество в том, что срок хранения памелы больше, чем у других плодов этого семейства. При комнатной температуре его можно хранить больше месяца, а в холодильнике — и дольше.Сезон его созревания — февраль. В этом фрукте высокая концентрация фосфора, кальция, калия, железа, натрия, витаминов B1, B2, B5, A, C, полезных белков и жиров.
Родина памелы — Китай. В настоящее время этот фрукт выращивают в Тайване, Японии, Индии, Вьетнаме, Индонезии, Китае, Израиле, США. Из толстой кожуры этого необычного растения в Китае делают различные украшения, а плоды используют на религиозных праздниках.
Давайте посмотрим, что такое фрукт памела.Его польза для человеческого тела поистине велика. Плоды памелы содержат большое количество витамина С и эфирных масел. Благодаря этому он хорошо справляется с ОРВИ, ОРЗ и гриппом. Антиоксиданты и витамин А предотвращают появление и деление раковых клеток, тем самым останавливая рост опухолей. Микроэлементы, содержащиеся в этом фрукте, замедляют процессы старения. Также благоприятно влияет на пищеварение . Ведь в его состав входят ферменты, расщепляющие жиры и белки.Памела широко используется в различных диетах. Как ни странно, но самая важная его часть — это немного горькие жилки, которые часто выбрасывают. Они отлично очищают кишечник, удаляя из него ненужные шлаки.
В лечении и профилактике атеросклероза также незаменимы плоды памелы. Полезные свойства его сока помогают при лечении гипертонии, способствуют нормальному течению беременности и развитию здорового плода.
Повышает работоспособность и выносливость при употреблении фруктов памела.Польза этого фрукта неоспорима при регулярном употреблении и для сердца. Он лечит астму. Людям с лишним весом памела также незаменима, ведь она активно помогает расщеплять белки и углеводы, способствуя быстрому похуданию. Этот фрукт также помогает при пониженной кислотности желудочного сока, ускоряя выработку пищеварительных ферментов.
Кулинары всего мира широко используют фрукт памела. Польза блюд, в которых он содержится, для тех, кто сидит на диете.Европейцы готовят из памелы салаты, начинки для пирогов, различные десерты и мармелад, подают мясо и рыбу, делают всевозможные соусы. Прекрасно сочетается с винами, сырами. В кулинарии Азии памела используется в сочетании с морепродуктами и мясом птицы.
Важно уметь правильно выбрать фрукт в магазине. Так как перевозчики не хотят, чтобы их товар испортился при пересадке, памела доставляется к нам незрелой. Поэтому определить среднестатистическому покупателю спелость плода практически невозможно.Но все же есть некоторые правила, по которым это можно определить: кожура спелых фруктов должна быть немного гладкой и блестящей. Чем сильнее и приятнее запах фруктов, тем лучше.
Плод Памела — Польза и вред: что перевесит? По номеру Этот фрукт очень полезен при неправильном использовании и имеет некоторые побочные эффекты. Это не безобидный плод. Если вы едите слишком много, у вас может начаться кишечное расстройство, поскольку памела также оказывает слабительное действие.Как и другие цитрусовые, памела — сильный аллерген. Его переедание может даже спровоцировать зуд и крапивницу.
Как видите, вред этого плода весьма условен, просто нужно знать степень во всем, особенно в таких цитрусовых, как памела. Польза от этого чудо-плода еще намного больше, поэтому ешьте хорошо.
Pamela’s Figgies & Jammies Большое печенье с черникой и инжиром | Фрукты и вафли
- Мое избранное
- Еженедельное объявление
- Интернет-магазин
- Бланки заказов
- Кейтеринг
- Торты
- Подарочные карты
- Фирменное мясо
- Рецепты
- Экономия
- Цифровые купоны
- Macks Rewards
- Мобильное приложение
- Объявление за неделю
- События
- Rib Fest в Лонсдейле и Монтгомери
- Rib Fest в Ваконии
- Кафедры
- О компании
- Партнеры магазина
- Колодец
- Аптека
- Частные бренды
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
- ресурсов
- COVID-19
- Кейтеринг
- Карьера
- Свяжитесь с нами
- Запросы на пожертвования от сообщества
- Ф.A.Q.
- Возможности сбора средств
- Предметы праздника от Aisle
- Иммунизация
- Мой магазин
- Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
- Моя учетная запись
- Выйти
- Монтгомери, Миннесота — (507) 364-8618
- Лонсдейл, Миннесота — (507) 744-3400
- Вакония, Миннесота — (952) 442-2512
Информация
- О нас
- Контакт
- Карьера
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
- Карта сайта
Покупки
- Еженедельное объявление
- Купоны
- Аптека
Мои инструменты
- Найти магазин
- Войти
- Зарегистрироваться
Подписывайтесь на нас
- Твиттер
- YouTube
© 2021 Mackenthun’s
- Мой магазин
- Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
- Моя учетная запись
© 2021 Mackenthun’s
Рецепт Начо с корицей и сальсой из свежих фруктов от Памелы Зальцман
Courtesy photo Начо с корицей и сальсой из свежих фруктов от Памелы Зальцман.Инструктор по кулинарии из Лос-Анджелеса Памела Зальцман открыла свой кулинарный веб-сайт
, чтобы побудить людей вернуться на кухню и приготовить настоящую еду. В разделе «О нас» она говорит, что у нее есть правило «90/10» о еде.
«Девяносто процентов времени я стараюсь есть как можно лучше, — говорит она, — и 10 процентов времени (которое я откладываю на выходные) я ем все, что мне хочется».
Рецепт Зальцмана для
— один из тех, которые, вероятно, перекрывают эти проценты.Они сделаны с использованием корицы и сахара, намазанных на органические цельнозерновые лепешки, со свежими фруктами на стороне. Зальцман уверяет нас на своем веб-сайте, что они такие же вкусные, как и простые, и они также стали любимой закуской ее детей.
Следуйте рецепту, указанному ниже, размещенному здесь с разрешения Зальцман, или, как пишет Зальцман на своем веб-сайте, возьмите лепешки и «просто смажьте обе стороны топленым или кокосовым маслом, посыпьте сахаром с корицей, порежьте и запекайте. . Это рецепт! »
НАЧОС ИЗ КОРИЦЫ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ САЛЬСА
Ингредиенты:
1 ½ столовой ложки сахарного песка
1 ½ чайной ложки молотой корицы
4 органических цельнозерновых или 7-зерновых тортильи из цельного зерна или коричневого риса Food For Life — лепешки из коричневого риса)
3 столовые ложки топленого несоленого или нерафинированного кокосового масла
1 манго, очищенное и нарезанное кубиками
1 пинта клубники, лущенной и нарезанной кубиками *
Несколько мелко нарезанных листьев свежей мяты и несколько выжатых клиньев извести (по желанию)
Инструкции:
1.
Разогрейте духовку до 375 градусов. Если ваша духовка имеет тенденцию нагреваться выше среднего, разогрейте ее до 350 градусов. Выстелите два противня пергаментной бумагой.
2.
Смешайте сахар и корицу. Если у вас есть шейкер, его можно использовать для распределения сахара с корицей. В противном случае подойдет ложка.
3.
Положите лепешки на разделочную доску. Смажьте обе стороны каждой лепешки растопленным маслом и слегка посыпьте одну сторону сахаром с корицей.При необходимости нанесите кончиками пальцев. Сложите лепешки и нарежьте их дольками или полосками или используйте формочки для печенья, чтобы придать им декоративные формы.
4.
Переложите на противни стороной с корицей вверх в один слой и запекайте 10 ** минут или пока не подрумянится. Лепешки станут хрустящими еще больше из духовки. Дать остыть на сковороде.
5.
Смешайте манго и клубнику в миске. При желании добавьте мяту и сок лайма. Выложите фруктовую сальсу в центр тарелки и украсьте чипсами из тортильи.
* Рекомендации: сочетайте любые сезонные фрукты, такие как нарезанные кубиками абрикосы, бананы, персики, ананасы и сливы. Однажды я смешала кокосовую стружку с фруктами, и она мне очень понравилась. Вы можете растопить полусладкий шоколад, чтобы обмакнуть или сбрызнуть чипсы. Подавайте с любимым замороженным десертом или используйте слегка подслащенный йогурт в качестве соуса.
** Если вы переполнены кастрюлей, вам могут потребоваться дополнительные две минуты.
(Ссылка через
.)
Саймон А. Тальманн — онлайн-редактор для Booth Features.С ним можно связаться по адресу sthalmann@kalamazoogazette.com.
Pam Pumpkins Информация, рецепты и факты
Описание / вкус
Тыквы Пэм среднего размера, в среднем 17-20 сантиметров в диаметре и веса 4-5 фунтов, круглые, шаровидные и однородной формы. Гладкая твердая кожура ярко-оранжевого цвета с неглубокой ребристостью, соединяющейся с длинным пятигранным шершавым стеблем коричнево-зеленого цвета. Мякоть от бледно-оранжевой до золотистой, плотная, влажная и толстая, покрывает большую центральную полость, заполненную тягучей волокнистой мякотью и несколькими плоскими семенами кремового цвета.В готовом виде тыквы Пэм имеют нежную, сухую консистенцию без ниточек и сладкий сладкий вкус.
Сезоны / Наличие
Тыквы Пэм доступны с осени по зиму.
Текущие факты
Тыквы Pam, ботанически классифицируемые как Cucurbita pepo, растут на полукомпактных лозах, длина которых может достигать более трех метров, и являются членами семейства тыквенных, наряду с тыквами и тыквами. Тыквы Pam известны как одна из лучших тыкв для пирогов на рынке сегодня из-за их одинакового размера и нежной гладкой мякоти.Эти плоды также популярны среди домашних садоводов благодаря своей способности давать высокие урожаи на относительно небольшом пространстве. В дополнение к выпечке тыквы Пэм обычно используются для вырезания и украшения дома.
Пищевая ценность
Тыквы памперс содержат клетчатку, калий, витамины А, С и Е, железо, магний и медь.
Приложения
Тыквы пэм лучше всего подходят для жарки, запекания и запекания. Они известны тем, что используются в качестве начинки для тыквенных пирогов, а также могут использоваться в кексах, тортах, хлебе, заварном креме, пудинге, тортах и печенье.Из них также можно приготовить и протереть пюре, чтобы приготовить сочные и ароматные супы, рагу, карри, соусы, овсяные хлопья, тамале или даже кесадильи. Тыквы Pam хорошо сочетаются с курицей, колбасой, свининой, яйцами, грюйером, пармезаном, моцареллой, французским хлебом, луком-шалотом, чесноком, имбирем, луком, белым вином, мангольдом, дижонской горчицей, тимьяном, орегано, розмарином, тмином, пастой, мисо. паста и арахис. При хранении в прохладном и сухом месте они сохранятся пару месяцев.
Этническая / культурная информация
Тыквенный пирог — классический десерт, веками любимый американцами и канадцами.Американские поселенцы в начале 1600-х годов тушили тыкву и запекали ее с молоком, медом и специями. Затем, в конце 1600-х годов, версии тыквенного пирога были опубликованы в европейских кулинарных книгах, а в 1796 году была опубликована американская кулинарная книга American Cookery, написанная американским сиротой, с тыквенным пудингом, который очень похож на тыквенные пироги, которые мы видим сегодня. По мере того как спрос на сладкие тыквы рос, чтобы производить больше пирогов, были разработаны такие сорта, как тыква Пам, из-за их сладкой мякоти. Тыква памп считается одним из лучших сортов тыквенного пирога.
География / История
Тыквы родом из Центральной Америки и были распространены по всему миру через экспедиции, исследователи и торговые пути. С годами были созданы новые сорта для удовлетворения потребностей рынка, такие как тыква Пэм из-за ее сладкой мякоти, и эта тыква была создана Seedway Company, национальной компанией по производству семян полного ассортимента в Холле, Нью-Йорк. Сегодня тыквы Pam доступны на фермерских рынках, в специализированных продуктовых магазинах и через онлайн-каталоги семян для домашнего садоводства в Соединенных Штатах и Канаде.
Идеи рецептов
Рецепты, включающие тыкву Пэм. Один проще всего, три сложнее.
Рецепт фруктовой крошки Pamela’s без глютена
Последнее обновление: 1 октября 2019 г., 10:12.
Я люблю фруктовый крамбл — яблоко + ежевичный крамбл — замечательный десерт для холодной осенней или зимней трапезы с семьей, персикового или сливового крамбла. Обожаю фруктовую крошку!
Фруктовую крошку можно приготовить в любое время года. Летом я люблю использовать сезонные фрукты, когда это возможно, поэтому летом я могу сделать крошку персика, когда есть персики-палисад, и если мне хочется фруктов, которые не в сезон, как ягоды — ягодный крошк можно приготовить из ягодной смеси хорошего качества из морозильной камеры в любое время года.
Мы подаем крошки без глютена со взбитыми сливками, ванильным мороженым или птичьим заварным кремом, и это прекрасный способ дополнить семейную трапезу десертом, который нравится всей семье.
Наша задача заключалась в том, чтобы у нас были члены семьи, которые с медицинской точки зрения не содержат глютен, а крошка состоит из муки + жира + сахара поверх фруктовой смеси. Итак — как нам приготовить крошку без глютена?
Мы начинаем с высококачественной смеси для выпечки и выбираем смесь для выпечки и блинов без глютена от компании Pamela.Я покупаю его так часто, что веду эту страницу блога с ценами, чтобы мы знали, какой размер лучше всего покупать по соотношению цены и качества!
Так как же приготовить смесь для крошки? Это так просто — я начинаю с холодного масла — нарезаю крошечными кубиками — как только нарежу, снова поставлю в холодильник, чтобы оно застыло — потом крошу…
Рецепт фруктовой крошки без глютена
Состав
Для начинки:
6-7 стаканов фруктов, достаточно, чтобы почти заполнить кастрюлю
От 1/2 до 1 стакана сахара, в зависимости от сладости фруктов
От 1 до 3 чайных ложек лимонного сока по вкусу
От 1 до 3 столовых ложек кукурузный крахмал, в зависимости от сочности фруктов
1 чайная ложка специй, таких как корица, имбирь или мускатный орех (по желанию — используйте меньше, если хотите)
Для крошки:
1 стакан (5 унций) Pamela’s Pancake + Baking Mix
1/2 стакана (4 унции) коричневого сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки корицы (необязательно — я не использую корицу я — но в базовом рецепте это есть)
1/4 чайной ложки соли
8 столовых ложек (4 унции) несоленого масла, охлажденного — в некоторых рецептах требуется теплое масло — я предпочитаю холодное
Инструкции
- Нагрейте духовку до 375 ° F.
- Приготовьте фруктовую начинку: Нарежьте любые крупные фрукты на небольшие кусочки, удалив стебли, крупные косточки или семена, а также все несъедобные части. Перемешайте фрукты с сахаром, лимонным соком, кукурузным крахмалом и любыми специями (многие американцы любят корицу с яблоком, а я нет).
Используйте больше сахара и меньше лимонного сока при приготовлении терпких фруктов, таких как ревень и ежевика, и меньше сахара, но больше лимонного сока для сладких фруктов, таких как персики и сливы. Лучше всего попробовать фрукт и откорректировать его по вкусу.Используйте больше кукурузного крахмала с очень сочными фруктами, такими как сливы, и меньше — с твердыми фруктами, такими как яблоки. Но не беспокойтесь об этом слишком сильно; Независимо от вашего соотношения этих ингредиентов, ваша крошка будет вкусной. Если блюдо получилось немного рыхлым, в следующий раз добавьте больше кукурузного крахмала!
- Вылейте фруктовую начинку в форму для запекания.
- Приготовьте крошку: Взбейте смесь Pamela’s Pancake + Baking, соль и сахар, чтобы получить крошку.Добавьте к сухим ингредиентам крошечные кубики масла. Пальцами, вилкой или ножом для теста втирайте сливочное масло в сухие ингредиенты до образования крупных тяжелых крошек. Делать мелкую однородную крошку НЕ нужно — это просто не важно!
- Разложите крошку по фруктам: Вылейте крошку сверху поверх фруктовой основы.
- Выпекать форму для крошки: Выпекать крошку в течение 30–35 минут, пока фруктовый сок не начнет пузыриться по краям формы, а начинка не станет твердой на ощупь.Если крошка все еще остается «крошкой», возможно, вы использовали недостаточно масла.
- Охладите и храните крошку: Дайте крошке остыть не менее 15 минут перед подачей на стол. Важно дать десерту «застыть» — так намного лучше! Если вы собираетесь взять десерт на пикник или вечеринку, дайте крошке полностью остыть, чтобы фрукты успели застыть. Крошки хранятся накрытыми и охлажденными до недели. Подавать холодным, комнатной температуры или разогретым в низкой духовке в течение 20 минут.Добавьте взбитые сливки, заварной крем или мороженое — и получится вкусный и вкусный десерт!
Дополнительные примечания + варианты:
- Использование кастрюли 9 × 13 дюймов: Увеличьте количество фруктов до 10–11 чашек, регулируя другие ингредиенты начинки в соответствии с ними. Увеличьте все ингредиенты для крошки наполовину (1 1/2 стакана муки и т. Д.).
- Чтобы сделать хрустящий фрукт: Добавьте 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца или 1/2 стакана измельченных орехов (или обоих) в начинку.
- Чтобы приготовить коблер из фруктов: Вместо крошек вам нужно «печенье» — надавите на крошки на лепешки размером с печенье и разложите их одним слоем над фруктами с промежутками между ними.
Нравится:
Нравится Загрузка .