Квань: Карта комплекса

Разное

Содержание

официальный сайт, цены, фото, отзывы

Автор skipedia На чтение 8 мин. Просмотров 1.2k. Опубликовано

Спортивный комплекс «Квань» расположен в черте города Калуга. Он популярен не только среди жителей города и области, но и других регионов, в том числе и москвичей. Ничего удивительного, ведь ехать из Москвы сюда всего 2 часа. 

О спортивном комплексе «Квань»

Это отличное место, где можно покататься, отдохнуть всей семьей или в компании друзей. Комплекс включает в себя 5 основных трасс, а также учебную и детскую. Кататься здесь могут как новички, так и опытные спортсмены.

Изюминкой комплекса является то, что одна из трасс начинается на крыше 5-этажной гостиницы «Квань».

На территории комплекса можно найти стандартные трассы для лыж и сноуборда, а также фрирайда, тюбинга. Поэтому каждый сможет найти здесь развлечение по душе. Тем более, что есть еще стрелковый клуб, каток, бильярд и многое другое.

На территории комплекса имеется пункт проката снаряжения, а также школа для новичков, инструкторы которой научат желающих азам и помогут чувствовать себя увереннее на трассах. Для детей от 6 до 12 лет действует лыжная школа, которая, кстати, предоставляет услуги бесплатно. Работает 4 подъемника и бэби-лифт.

Подъемники и трассы комплекса

Карта трасс и территории горнолыжного комплекса “Квань”:

Обозначения на карте:

«Основная» — именно она берет свое начало на крыше гостиницы. Ее протяженность составляет 0,4 км. Сложность трассы средняя, подходит для более или менее опытных спортсменов которые катаются не первый раз и чувствуют себя уверенно. Подняться сюда можно на кресельном подъемнике.

«Старая Квань» включает в себя 2 зоны. Одна подходит для слалома, втора предназначена для фрирайда. Протяженность 0,3 км. Подняться можно на бугельном подъемнике.

Слаломная, протяженностью 0,3 км, обслуживается кресельным подъемником. Перепад высоты доходит до 54 м.

«Камчатка» — длина 0,35 км, перепад высот до 54 м, средней сложности. Подняться можно на бугельном подъемнике.

3 подъемника работают на основных трассах, 1 предназначен для детей и 1 расположен на учебном склоне. На тюбинговой трассе также имеется канатная дорога.

Стоимость ски-пассов и проката

   
Будни Выходные Праздники*
Канатная дорога 55 100 130
Бугельный 1 45 780 100
Бугельный 2 40 65 85
Подъемник на склоне “Солнечный” 40 65 85
Подъемник на учебном склоне 35 60 70

Зачисляются не рубли, а баллы, которые каждый раз при использовании подъемника списываются в указанном в прайсе количестве.

Прокат оборудования

Выходные и праздничные дни:

категория 1 ч 2 ч 3 ч 4 ч 4+(доп. время)
Горные лыжи
Лыжи 610 955 1155 1255 1550
Ботинки 415 610 755 835 995
Палки 175 285 335 365 455
Комплект 1100 1565 1950 2150 2555
Сноуборд
Доска 650 970 1160 1270 1570
Ботинки 470 655 770 865 1100
Комплект 970 1550 1800 2000 2400
Оборудование для профессионалов
Лыжи 750 1170 1550 1650 1950
Ботинки 500 790 1100 2100 1220
Комплект 1270 1900 2300 2550 3210

Будни

категория 1 ч 2 ч 3 ч 4 ч 4+(доп. время)
Горные лыжи
Лыжи 390 570 675 770 890
Ботинки 260 450 550 570 670
Палки 130 195 250 260 310
Комплект 650 1000 1250 1270 1570
Сноуборд
Доска 395 575 675 780 910
Ботинки 275 450 550 56 720
Комплект 575 975 1155 1250 1550
Оборудование для профессионалов
Лыжи 450 675 850 890 1175
Ботинки 320 590 670 680 520
Комплект 755 1250 1460 1555 1875

Детям до 12 лет предоставляется 50%-я скидка.

Только нужно предоставить свидетельство о рождении или другой документ для подтверждения возраста. Цены могут меняться в зависимости сезона. Актуальную информацию лучше уточнять на сайте курорта.

Инфраструктура курорта

Инфраструктура комплекса достаточно продуманная и развитая. Здесь есть гостиница, гостевой дом, чтобы можно было переночевать или остаться на более продолжительное время. В ресторане и кафе можно подкрепиться.

Трассы обеспечиваются снегом с помощью специального оборудования. Есть пункт, где можно взять необходимое снаряжение в прокат, теплые раздевалки. В целом для курорта такого уровня здесь есть все необходимое.

Фото-галерея горнолыжного комплекса “Квань”:

Отдых и развлечения в летний период

Летом в спортивном комплексе “Квань” также есть, чем заняться. Это:

  • стрелковый клуб
  • поле для мини-гольфа
  • спортивная площадка
  • теннисный корт

Также можно посетить СПА-центр, расположенный в гостинице «Квань». Он работает круглый год. Да и в целом летом, можно, не выезжая за пределы города приехать и отдохнуть в относительно тихом, красивом месте. Необязательно заниматься каким-то спортом. Можно просто отдохнуть, провести время с семьей, любимым человеком или друзьями.

Горнолыжные туры

Как таковых туров комплекс не предлагает. Желающие могут забронировать номера именно в тот период, когда им нужно, если есть места. Единственные, регулярно предлагаемые туры — новогодние. Их лучше приобретать заранее, потому что спрос очень высокий и мест часто не бывает для самостоятельного бронирования.

Проживание в отелях

Те, кто едет издалека и планирует остаться с ночевкой, могут обратить свой взор на гостиницу “Квань” (новое название — СК Роял Отель Калуга), которая расположена прямо на курорте, близко к действующим трассам. Более того, одна из трасс начинается на ее крыше.

Всего здесь 90 номеров. Предлагаются номера эконом-варианта, полулюксы и люксы. В номерах есть все необходимое: телевизор, фен, сейф, мини-бар, Интернет. Внизу расположен ресторан.

Альтернативный вариант — аренда гостевого домика, который также расположен на территории комплекса. Это двухэтажный дом, с 4 спальнями, русской баней, камином, сауной. Он идеально подойдет для семейного отдыха, организации девичника, мальчишника, празднования дня рождения и других праздников.

Другие отели в Калуге со скидками от сайта бронирования Букинг:

Booking.com

Питание — кафе и рестораны

На первом этаже одноименной гостиницы есть ресторан. Его вместительность 250 человек. Посетить его могут не только постояльцы, но и остальные желающие.

Также на территории комплекса есть кафе с 3 залами. Здесь предлагают блюда русской и европейской кухни, алкогольные напитки, коктейли. Цены не сильно кусаются, особенно в кафе, поэтому людей здесь много.

А в выходные дни кафе может быть переполненным и найти свободный столик окажется крайне проблематично.

.

Читайте также: Горнолыжный курорт “Лисья гора” в Балашихе — сайт, цены, трассы, летний и зимний отдых

Горнолыжный склон в Крылатском (Лата-Трек): подробнее.

Горнолыжный курорт Спас Каменка в Подмосковье, новое слово в развлечениях для всей семьи: https://skipedia.ru/resorts/moskow/spas-kamenka.html

Отзывы о курорте

  • Живу в Обнинске. Иногда езжу в Калугу отдохнуть, встретиться с друзьями. Часто приезжаем в Квань. Недорого, хорошо, ехать недолго, особенно калужанам, но недочетов много. Трассы ухоженные, хоть и не сильно крутые. Так как преимущественно бывала тут по выходным, очень много времени трачу на очереди. Говорят в будни не так, но мне сравнивать не с чем. Приходится почти ждать очереди, чтобы арендовать снаряжение, потому что людей, много, а персонала мало.

    Анжела Е., Обнинск
  • Комплекс в черте города. Идеален для активных спортивных выходных. Состояние трасс хорошее, персонал вежливый. Есть трасса для моего любимого тюбинга, правда со своим не пускают, но все равно хоть что-то.
    Мария, Калуга
  • В описании заявлено, что здесь есть все для отдыха с детьми. На практике к вечеру детей нечем было покормить, кроме жирных макарон. Детское меню вообще отсутствует. Жирный-жирный минус за это.
    Ольга А.

Где находится горнолыжный комплекс и как добраться

Горнолыжный курорт “Квань” на карте:

Официальный адрес спортивного комплекса “Квань”: г. Калуга, улица Трамплинная 1в. Добраться до комплекса можно из Москвы по Киевскому шоссе. Дорога займет часа 2–2,5.

Комплекс расположен на правом берегу Оки всего в 10 км от центра Калуги. Некоторые, если живут недалеко, могут добраться пешком.

Если ехать от ж/д вокзала, можно сесть на маршрутку № 1 и доехать до кинотеатра «Центральный». Там пересесть на маршрутку № 25, доехать до остановки «Правый берег» и дальше уже добираться пешком. Это займет минут 20 времени. Либо можно, находясь в любой точке города, вызвать такси и с комфортом добраться прямо до курорта.

Контакты и официальный сайт ГК «Квань»

Официальный сайт спортивного комплекса “Квань”: http://kwan-park.com/ru

Все вопросы, касающиеся работы курорта можно задать по номеру телефона: +76-76-36, предварительно набрав код города 4842.

Смотрите также интересное видео о поездке на горнолыжный курорт Квань в Калуге:

Новости Квань на Калуга 24

Хотим мы этого или нет, но рано или поздно мы должны проводить зиму и горнолыжный сезон. В этом году природа нас от души побаловала и настоящими русскими морозами, и гигантскими сугробами и количеством солнечных дней. Давайте проводим зиму достойно, весело, со всеми почестями.

| Городская жизнь, Эксклюзив

Калужский горнолыжный комплекс «Квань» объявил о завершении строительства самого большого в России снеговика.

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

Рекордный по своим размерам снеговик скоро появится на горнолыжном курорте «Квань» в Калуге. Изначально организаторы планировали, что его высота будет больше 20 метров. Но из-за сильных снегопадов, которые осложнили процесс строительства, пришлось остановиться на отметке в 18 метров.

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

Самый большой в России снеговик, которого вылепят на территории горнолыжного комплекса «Квань» в Калуге, будет готов 28 февраля — в День снеговика.

| Новости Калуги, Общество, Спорт, Эксклюзив

Оператор Tele2 при помощи big data составил рейтинг горнолыжных комплексов страны. В первую десятку в основном вошли локации в европейской части России, в их числе калужская «Квань». Тогда как известные склоны – «Роза Хутор» в Сочи, «Яр Парк» в Твери и «Шерегеш» в Сибири, заняли лишь 28, 30 и 44 места рейтинга соответственно.

| Городская жизнь, Эксклюзив

На территории горнолыжного комплекса «Квань» в Калуге появилась снежная горка внушительных размеров. Появилась она там неспроста.

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

25 января, в День студента, горнолыжный комплекс «Квань» проводит акцию — прокат оборудования бесплатно. Акция будет действовать с 12 до 16 часов в понедельник.

| Городская жизнь, Эксклюзив

Зима в самом разгаре, а это значит, что прелести этого времени года нужно использовать по максимуму. Коньки, лыжи, сноуборды, сани и, конечно же, тюбинг — что еще нужно для зимних развлечений? Сегодня мы поговорим о «ватрушках». Так ли они безобидны, какими кажутся на первый взгляд, как правильно выбрать снаряд и где лучше их использовать? Об этом в нашей статье.

| Городская жизнь, Эксклюзив

14 команд из Калужской, Тульской и Московской областей приняли участие в фестивале Snowtag 2020, который прошел в горнолыжном комплексе «Квань» 26 декабря.

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

Несколько десятков дедушек одновременно скатятся с основного склона на лыжах и сноубордах. Это шоу будет видно даже с другого берега Оки

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

3 октября на территории спорткомлекса «Квань» прошла уникальная выставка Stance merely day. Оригинальные дизайнерские решения представили все участники. Stance — направление тюнинга автомобилей, уже получило большую популярность в странах Европы, в США, Японии и в данный момент активно развивается в России и СНГ.

| Городская жизнь, Новости Калуги, Общество, Транспорт, Эксклюзив

Несмотря на все превратности погоды этой зимой, горнолыжный сезон 2019/2020 в «Квани» состоялся! А последний день зимы ознаменовался грандиозным событием. В Масленицу каждый зажигает по-своему.

| Городская жизнь, Эксклюзив

орнолыжный комплекс «Квань» предложил калужанам попрощаться с зимой, спустившись с крутого склона на санках, сделанных собственными руками. Организаторы пообещали, что «Snowtag Квань 2020» будет «бомбическим».

| Новости Калуги, Общество, Эксклюзив

Такого в Калуге еще не было… 29 февраля, в последний день зимы, пройдет самое яркое и зрелищное событие горнолыжного сезона 2019-2020 – «Snowtag Квань 2020». Где? ГК «Квань», Учебный склон. Когда? 29 февраля в 12:00. «Snowtag Квань 2020» — это спуск на самодельных транспортных средствах, оформленных в виде самых неожиданных предметов, начиная от чайника и […]

| Городская жизнь

Спортивный комплекс «Квань» 6 декабря открыл новый горнолыжный сезон 2019-2020 года. Уже начали  функционировать основной и учебный склон, тюбинг-парк. В этом сезоне «Квань» подготовила следующие новинки: — онлайн магазин сезонных ски-пассов – теперь приобрести свой ски-пасс стало гораздо удобнее; — второй учебный склон – ведь желающих научиться кататься на лыжах или сноуборде с каждым годом […]

| Городская жизнь

23 июня в рамках забега «Июнь» Федерации триатлона Калужской области SpaceTri в Квани официально открыта тропа здоровья. Тропа здоровья — это два пеших маршрута через лес и склоны горнолыжного комплекса «Квань» для любителей бега, ходьбы и, набирающей популярность с каждым годом — скандинавской ходьбы. Каждый из них — средней степени сложности. Красный маршрут составляет 2 […]

| Здоровье, Новости Калуги, Спорт

В начале марта многим уже хочется тепла и весны, и в этом году природа настроена подарить её нам, такую раннюю и солнечную. В «Квани» горнолыжный сезон начался очень рано, 30 ноября и собирается завершиться только 17 марта. Этот сезон стал юбилейным — десятым. Пока он длился, в Квани проходили празднования с гуляньями и подарками, сезон […]

| Городская жизнь, Услуги и покупки

Масленица – в самом разгаре! Это — один из самых веселых и долгожданных праздников в году, празднование которого длится целых семь дней. Блинная неделя – народное торжество, посвященное встрече весны. Народ прощается с зимой, радуется теплым весенним денькам, и, конечно же, занимается выпеканием вкусных блинов. Масленичные гулянья в Квани пройдут  9 марта с 13-00 до […]

| Городская жизнь

Весна близко, но прощаться со снежной зимой совсем не хочется. В этом году горнолыжный сезон в «Квани» начался очень рано — 30 ноября, и продолжается он сезоном супер-скидок. Поэтому сохраняем спокойствие из-за временного потепления и наслаждаемся склонами, аккуратно подготовленными трудоголиками-ратраками. С 1 марта и до конца горнолыжного сезона в «Квани» стартует сезон супер-скидок.  Успейте получить заряд бодрости […]

| Городская жизнь

Как поется в известной песне: «…на 10 лет назад, унесите меня годааа…», да-да, друзья, именно 10 лет назад группа компаний «Ташир», при поддержке губернатора Калужской области Анатолия Артамонова, открыла для всех любителей горнолыжного спорта уникальный для нашей области горнолыжный комплекс «Квань». Сейчас на территории комплекса работает гостиница SK Royal Kaluga 4*, которая на ЧМ-2018 стала […]

| Городская жизнь, Услуги и покупки

Битва Дедов Морозов, лепка самого большого снеговика в России: «Квань» приглашает калужан повеселиться

2020 год оказался сложным для многих из нас, но горнолыжный комплекс «Квань» не унывает, и с еще большим энтузиазмом врывается в зиму!


В этом году «Квань» является официальной площадкой Новогодней Столицы России, поэтому ждет много гостей и готовит множество интересных событий.

26 декабря в 12.00 состоится СНОУТАГ ЗАЕЗД II.» — так сильно полюбившееся всем грандиозное мероприятие прошлого года! Это совершенно новый формат новогодних развлечений, претендует на звание самого яркого и зрелищного события горнолыжного сезона 2020/2021 гг.


Немного поподробнее

«СНОУТАГ.ЗАЕЗД II.» — это спуск на самодельных транспортных средствах, оформленных в виде самых неожиданных предметов, начиная от чайника и кастрюли и заканчивая самолетом или космическим кораблем. Все полностью зависит от фантазии, креативности и талантливости наших участников. В прошлом году зрители были поражены масштабом подхода участников, был и ковер-самолет с Джином и Алладином, настоящая машина МЧС, танки и печи. В этом году заявлено 15 команд для участия, но регистрация еще идет, вы можете успеть принять участие!


Кстати, участие совершенно бесплатное, а вот призы просто ошеломляющие — это сезонные ски-пассы, годовые абонементы в ФИТНЕС, катание на ватрушках и подарки от спонсоров… В общем, есть за что побороться.

Вся информация по участию есть на сайте и в соцсетях ВК и Instagram — @kwan_kaluga


Также новинкой сезона будет массовый спуск Дедов Морозов 7 января

Интересно? А то! Не убирайте свои костюмы Санта-Клаусов и Дедов Морозов в дальний ящик. Еще понадобятся.


Думаете, это все?

Конечно же, нет!

Команда «Квани» решила пойти на всероссийский рекорд и возвести самого большого снеговика в России! Высотой с пятиэтажный дом.

Желаем им успеха, а нам хорошей и настоящей зимы!


Открытие сезона состоится 11 декабря.

Все в КВАНЬ!

Опубликовано в рубриках: Городская жизнь, Эксклюзив

Квань в Калуге

Квань – подробный обзор, видео, актуальные цены и отзывы

Квань – спортивный комплекс зимних видов спорта в городе Калуга. База для активного отдыха и занятия спортом предлагает гостям услуги зимой и летом. Современные лыжные трассы, горки, масса развлечений, ресторан и отель круглый год готовы принять посетителей в комплексе Квань.

Содержание:

О курорте;

Видео;

Цены на прокат инвентаря;

Схема комплекса;

Отель SK Royal Kaluga;

Кафе и рестораны;

Контакты и карта проезда;

Отзывы.

Обзор курорта Квань

Квань — лучшее место провести время с пользой для здоровья. Не случайно называется Калужским курортом, так как здесь все создано для активного и комфортного отдыха. Посетители клубной базы отдыха – семьи и компании разных возрастов из Калужской, Тульской, Московской областей и Москвы.

Лыжные трассы для спортсменов разного уровня подготовки сделаны по мировым стандартам. К услугам туристов имеются горки для скоростного спуска на лыжах и катания на тюбингах (надувных кругах). Зимний каток приглашает бесплатно покататься на коньках.

Опытные инструкторы научат кататься на горных лыжах за дополнительную плату.

Летом база тоже работает и предлагает спортивные корты игровых видов, площадку для гольфа, игры лазертаг и пейнтбол.

Видео

Лыжные трассы, горки и склоны

Главный склон «Крыша» берет начало на здании гостиницы SK Royal (высота 80 метров). Этот спуск имеет длину 400м, а для подъема работает подъемник.

Все склоны, куда нужно подниматься снабжены лифтами и подъемниками. Поэтому пешком это делать не придется. При отсутствии природного снега, его делают специальными машинами.

Детям понравится спуск на тюбинге – востребованное развлечение. В центре работает лыжная школа для будущих лыжников – спортсменов. Обучают бесплатно.

Прокат инвентаря 2018 – 2019 годы

Для катания можно использовать своё снаряжение, а можно взять напрокат. В таблице указаны цены в рублях: будни, праздники, выходные.

 

Более 4ч

Для горнолыжного спуска

Лыжи

350/660/600

550/1040/950

660/1260/1150

720/1370/1250

880/1650/1500

Ботинки

250/440/400

420/660/600

500/820/750

550/900/825

660/1090/990

Палки

110/180/165

180/300/275

210/360/330

240/390/360

275/490/450

Комплект

600/1100/1000

950/1700/1550

1150/2090/1900

1250/2250/2050

1500/2750/2500

Сноуборд

Доска

350/660/600

550/1040/950

660/1260/1150

720/1370/1250

880/1650/1500

Бот-ки

250/440/400

420/660/600

500/820/750

550/900/825

660/1090/990

Ком-т

560/990/900

900/1590/1450

1050/1870/1700

1160/2090/1900

1450/2530/2300

Каток

Коньки

220/360/330

350/550/500

400/660/600

450/710/650

550/880/800

Очки

160/240/220

260/380/350

320/440/400

330/495/450

420/600/550

Шлем

200/270/250

320/440/400

370/540/495

420/600/550

490/720/660

Спортсмен

Лыжи

420/790/720

660/1250/1140

790/1500/1380

860/1640/1500

1050/1980/1800

Ботинки

300/530/480

500/790/720

600/980/900

660/1080/1990

790/1300/1190

К — т

720/1320/1200

1140/2040/1860

1380/2500/2280

1500/2700/2460

1800/3300/3000

Скидки делаются детям (до 12л)

Схема курорта Квань

(карта из официального сайта)

 

Проживание в комплексе
Отель SK Royal Kaluga

Гостиница находится в курорте Квань. К услугам гостей имеются 63 номера разных категорий. В отеле имеются:

  • Бесплатный Wi-Fi;
  • Авто парковка для посетителей;
  • Лобби бар на первом этаже;
  • Зал для торжеств;
  • SPA (СПА) комплекс.
  • В здании гостиницы SK Royal Kaluga находится ресторан.
Гостевой домик

Арендовать домик можно для проживания в комплексе. Коттедж в два этажа размещен на территории. К услугам гостей имеются четыре спальни, баня, предметы быта.

Питание

Для туристов нет проблемы покушать в комплексе Квань. Их ждут в ресторане, кафе и баре.

Ресторан SK Royal

Ресторан SK Royal порадует отдыхающих вкусной и здоровой едой. Здесь проводят свадьбы, дни рождения, вечеринки с друзьями. Зал вмещает 350 человек.

Кафе На склоне

Зимнее кафе, с красивым названием «На склоне», открыто в холодное время года. Здесь можно не только покушать, но и увидеть панораму Калуги.

Веранда Квань

Веранда представляет собой площадку с красивым видом природы. Работает в летний период. Отличное решение для проведения разных торжеств и праздников. Интересное предложение от Веранды Квань: 10% скидка в день рождения на все. И даже после – целую неделю! Вы видели такое где то еще?

Контакты и карта проезда

Адрес: город Калуга, улица Трамплинная, дом 1В

Телефоны (код 4842): 76-76-36 ; 76-76-35

Официальный сайт: kwan-park.com

Электронный адрес: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.; Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.

 

Если вы любите Калужскую землю, оставьте отзыв. Для удобства комментирования рекомендуем пройти простую и быструю авторизацию через любую из социальных сетей. Вам не нужно будет вводить своё имя, email и капчу. Вам понравилось у нас? Подпишитесь на сообщество Вконтакте внизу страницы!

Горнолыжный комплекс «Квань», Калуга / Достопримечательности

Еще никто не оценил


Адрес:

Калуга, ул. Трамплинная, 1В

Открыт:

пн-чт 12:00–22:00; пт 12:00–23:00; сб круглосуточно; вс 10:00–22:00

Телефон:

+7 (4842) 76-76-36, +7 (4842) 40-40-40

Тип:

Горнолыжный комплекс


«Квань» — лучший горнолыжный отель России

19 февраля в Москве состоялась церемония награждения Первой национальной премии в области гостеприимства Russian Hospitality Awards 2015, на которой порядка 100 отелей со всей России сражались за звание лучших в 18 номинациях. Проект группы компаний «Ташир» — горнолыжный комплекс «Квань» (г. Калуга) обошел самые именитые отели России в номинации «лучший горнолыжный отель» и признан лучшим в стране.

Награду получила генеральный директор управляющей компании отеля SK Hotel Management (входит в Группу «Ташир») Полина Коченкова. Г-жа Коченкова поблагодарила всех членов жюри за высокую оценку и отметила значимость этой награды для комплекса, который за шесть лет своего существования заслужил признание спортсменов и туристов со всей России.

Горнолыжный комплекс «Квань» расположен в живописном месте у реки Оки, в непосредственной близости от центра города Калуги. На обширной территории комплекса 19 Га расположены: отель, горнолыжные трассы и подъемники, создана инфраструктура для всех видов зимних и летних развлечений, фитнес-центр и рекреационный центр. Важной особенностью комплекса «Квань» является оригинальная конструкция горки: основная трасса начинается непосредственно с крыши пятиэтажного здания гостиницы и затем плавно перетекает в естественный склон.

Премия Hospitality Awards много лет проводится в крупнейших городах Европы. В 2015 году премия впервые прошла на территории Российской Федерации и собрала ведущих представителей гостиничного бизнеса страны. Основными целями премии являются развитие и процветание гостиничной отрасли России, а также повышение ее туристической привлекательности.

Наряду с победителем — комплексом «Квань» — за звание лучшего горнолыжного комплекса в премии Russian Hospitality Awards 2015 боролись отели олимпийского Сочи, среди которых: Rixos Krasnaya Polyana Sochi, Sochi Marriott Krasnaya Polyana, Solis Sochi Hotel, Golden Tulip Роза Хутор, а также отель Aldego Village Hotel & SPA (респ.Башкаркостан).

ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА

О горнолыжном комплексе «Квань»

Горнолыжный комплекс «Квань» расположен в живописном месте у реки Оки, в непосредственной близости от центра города Калуги. На обширной территории комплекса 19 Га расположены: отель, горнолыжные трассы и подъемники, создана инфраструктура для всех видов зимних и летних развлечений, фитнес-центр и рекреационный центр. Важной особенностью комплекса «Квань» является оригинальная конструкция горки: основная трасса начинается непосредственно с крыши пятиэтажного здания гостиницы и затем плавно перетекает в естественный склон. Данная трасса оборудована кресельным подъемником. Для начинающих катальщиков имеется специальный «Учебный склон», для детей — «Школьный», а для совсем маленьких – красочный детский городок с бейби-лифтом. Имеются склоны для фрирайда и специальные экстрим-конструкции. На территории комплекса работает прокат горнолыжного и сноубордического снаряжения ведущих марок.

Подробнее по ссылке: http://kwan-park.com/gornolyzhnyi_kompleks/

О премии Russian Hospitality Awards 2015

Премия Hospitality Awards много лет проводится в крупнейших городах Европы. В 2015 году премия впервые прошла на территории Российской Федерации и собрала ведущих представителей гостиничного бизнеса страны. Основными целями премии являются развитие и процветание гостиничной отрасли России, а также повышение ее туристической привлекательности.

Горнолыжный курорт Квань — расписание, цены, погода, ски-пассы 2020-2021

Перепад высот:

101-181 м

Длина трасс:

3,3 км

Сезон:

24 декабря — 24 апреля

Горнолыжный комплекс Квань расположен в городе Калуге на правом высоком берегу реки Оки. Удаленность от Москвы — 180 километров или примерно два часа езды на автомобиле по Киевскому шоссе.

Комплекс имеет оригинальную конструкцию горки: основная трасса начинается непосредственно с крыши пятиэтажного здания гостиницы и затем плавно перетекает в естественный склон. Гости комплекса могут покататься с шести оборудованных спусков, воспользоваться прокатом горнолыжного и сноубордического оборудования, коньков и тюбинга.

На базе спорткомплекса работает ДЮСШ «Орленок», обучающая детей и подростков катанию на горных лыжах и сноуборде.

Горнолыжный комплекс Квань — удобный и доступный центр активного зимнего отдыха без очередей на подъёмники, расположенный всего в 15 минутах от центра города. В любое время года гостей ждут живописные окские панорамы, большой выбор развлечений и современная инфраструктура.

Время работы

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
12:00 — 22:00 12:00 — 22:00 12:00 — 22:00 12:00 — 22:00 12:00 — 23:00 10:00 — 23:00 10:00 — 22:00

Сезон

Сезон открывается в ноябре и продолжается до марта, захватывая всю календарную зиму и начало весны. Умеренно-холодная зима, с температурами в районе -10 °C, сопровождается периодическими снегопадами, которые создают снежный покров, достаточный для горнолыжников и сноубордистов. В случае нехватки снега, в дело вступают снегогенераторы, используемые для оснежения основных склонов.

Трассы

Простые:

0,2 км

Средние:

2,1 км

Для горнолыжников здесь приготовлено 10 освещаемых трасс длиной от 180 до 400 м. Перепад высот составляет до 80 м, но этой характеристикой может похвастаться только основная трасса под названием «Крыша». Столь оригинальное имя она получила из-за особенности конструкции — начинается трасса на крыше 5-этажной гостиницы спорткомплекса и спускается по естественному склону к реке. У большинства же трасс перепад высот находится в пределах 50-60 м, а угол наклона 20-27°.

Среди трасс спорткомплекса есть как простые спуски, так и профессиональные — слаломная трасса и склон «Старая Квань» требует серьезных навыков горнолыжного катания, а трасса для фрирайда с углом наклона 40° является самой сложной и интересной. Сноубордисты предпочитают проводить время в сноупарке, где есть биг-эйр и другие фигуры, дети — на двух «ватрушечных» горках.

Инфраструктура

На территории спорткомплекса работают зимнее кафе «На склоне», ресторан и лобби-бар «SK Royal Kaluga», летняя «Веранда Квань».

Активный отдых

Среди спортивных объектов значатся каток (летом — спортплощадка), тир, поле для мини-гольфа, бильярд. Кроме того, можно сразиться в пейнтбол и лазертаг, посетить SPA-центр, где есть бассейн, финская сауна, хамам и тренажерный зал.

кван | Аватар вики | Фэндом

« О! Это новый разум готов к лепке? »
— Госпожа Кван прогульщикам про Аанга. [1]

Кван

Профессия

Учитель истории

Г-жа Кван была женщиной средних лет, страстно увлекавшейся грамматикой. Она была упертой, серьезной школьной учительницей, которая выросла на внешних островах высшего класса Нации Огня.Г-жа Кван была ярким примером школьного учителя нации огня; она верила в упорный труд и упорную дисциплину. Она была учителем в школе Нации Огня более сорока лет, и некоторые из ее звездных учеников стали генералами Нации Огня и изобретателями военной техники; один из таких учеников, Вачир, стал членом Юянских Лучников, [2] и позже, Грубых Носорогов. [3]

История

Г-жа Кван вела урок в школе нации огня, когда в ее класс привели Аанга.

После того, как Аанг был доставлен в школу, г-жа Кван решила, что он новый ученик из «колоний» в Царстве Земли. Назвав его неряхой, она сразу же научила его правильной осанке и этикету народа огня. На следующий день, после того как Аанг не смог должным образом произнести «Клятву нации огня», она решила, что он издевался над нацией огня, и объявила о проведении популярной викторины. Ее первый вопрос был задан о том году, когда Повелитель Огня Созин победил армию Воздушных Кочевников. В замешательстве Аанг указал ошеломленному классу, что у Воздушных кочевников не было официальных вооруженных сил и что они были разбиты тактикой засад — факт, очевидно, стертый из учебников истории Нации Огня.Г-жа Кван ответила, что он не мог знать это как факт, если бы он не был там сто лет назад, на что Аанг быстро ответил, что он просто запишет свое лучшее предположение. [1]

Игры

Avatar Wiki имеет
3 изображения
, связанных с Kwan .

Аватар: Последний маг воздуха
Книга третья: Огонь (火)

Список литературы

  1. 1.0 1,1 О’Брайан, Джон (писатель) и Дос Сантос, Жоаким (режиссер). (28 сентября 2007 г.). «Повязка на голову». Аватар: Последний маг воздуха . Сезон 3. Эпизод 2. Никелодеон.
  2. ↑ ДиМартино, Майкл Данте; Конецко, Брайан; Ян, Джин Луен (писатель), Сасаки из Гурихиру (карандаш, тушь), Кавано из Гурихиру (колорист), Хейслер, Майкл; Комикс (леттер). Поиск, часть вторая (10 июля 2013 г.), Dark Horse Comics.
  3. ↑ Из более старого официального сайта Avatar: The Last Airbender , первоначально на Нике.com. Энциклопедия теперь не работает, находится в архиве Утраченные знания аватара Аанга — Персонаж: г-жа Кван.

Автор «Безумно богатых азиатов» Кевин Кван обращается к безумно богатым американцам

Кевин Кван оказал исключительное влияние на азиатско-американское повествование и поп-культурный ландшафт Голливуда. Его бестселлерная трилогия «Безумно богатые азиаты», рассказывающая о невероятно богатых азиатских семьях в Сингапуре, вызвала всплеск спроса на часто игнорируемые азиатские голоса как в литературе, так и в кино.

Когда в 2016 году Голливуд обратился к нему с просьбой превратить первую книгу в фильм, Кван, как известно, отклонил предложение Netflix, с которым он «мог бы переехать на остров и больше никогда не работать». Вместо этого он сделал ставку на театральный релиз с Warner Bros., что стало первым случаем, когда крупная студия выпустила фильм с полностью азиатским составом после фильма Эми Тан «Клуб радости и удачи» в 1993 году. Он стал самым кассовым. романтическая комедия за десять лет, укрепившая статус Квана как пионера культуры и доказывающая Голливуду, культуре, все еще с радостью отбеливающей составы актеров, что существует жажда настоящих азиатских персонажей.

После этого Кван подписал контракты на создание двух телешоу и стал уроженцем Лос-Анджелеса — сдвиг, который вошел в его новый роман «Секс и тщеславие», вышедший на этой неделе. Сатирический роман перекликается с его трилогией, ссылаясь на знакомых персонажей, но затрагивает новые пейзажи — роскошное побережье Капри и космополитический улей Нью-Йорка — и следует за путешествием Люси, полуазиатской, полуанглоязычной наследницы. Он говорил по телефону из своего дома, давая интервью, отредактированное для длинного и ясного, об очаровании грязных богачей во время рецессии, всплеске антиазиатского расизма и прибытии Голливуда в «базовый лагерь» на пути к полной интеграции.

В вашем новом романе чувствуется привязанность к Голливуду и культуре Лос-Анджелеса в целом.

Как писателя на вас всегда влияет то, где вы находитесь, и эта книга была написана в основном в Лос-Анджелесе. Я переехал сюда два года назад. Места как бы просачиваются в историю — хотя это должна быть история из Нью-Йорка.

В этой книге есть больше разделенных дефисом азиатско-американских историй через хапа [полуазиатский] персонаж. Это была целенаправленная смена главного героя?

Совершенно верно.Я выложился на полную с «Безумно богатыми азиатами» и сосредоточился на Азии с непримиримыми [азиатскими персонажами]. Так что я хотел рассказать историю, на которую особенно повлияла случайность. Для меня это было очень важно. Я пытался передать опыт определенного человека. Люси переживает экзистенциальную борьбу, присущую всем двурасовым людям, которая была вдохновлена ​​историями, которые я слышал от близких мне людей, — например, уложить волосы или превратить их в азиатский объект, чтобы похвастаться.Я действительно просто пошел на это и попытался подойти к этому чутко с обеих сторон, потому что, как вы знаете, существует также мир совершенно непреднамеренного расизма.

Ее борьба со своей азиатской идентичностью нашла отклик во мне, отчасти из-за недавней антиазиатской реакции на коронавирус. Вас это вообще беспокоило?

Я написал эту книгу до пандемии и, как и все мои книги, я пытаюсь добиться большего взаимопонимания между людьми, между культурами. Так что, конечно же, произошла ужасная антиазиатская волна, и я странным образом чувствую, что сейчас самое время выпустить такую ​​книгу.
Я вырос в пригороде Техаса, поэтому я хорошо знаком с расизмом по отношению к азиатам. И все стало намного больше из-за социальных сетей — и из-за хулиганской кафедры, которую имеет Трамп, — так что, конечно, это будет влиять на людей и воодушевлять их. Я уверен, что многие люди рассказывали вам истории о нападениях или словесных нападениях со стороны… расистов. Как еще их называть?

Ага.

Это действительно сложно, потому что он попадает недалеко от дома.У меня были члены семьи, которые пострадали и подверглись насилию. Это все еще очень тревожно и очень разочаровывает.

Что касается белых персонажей, я читал, что вы черпали вдохновение из того времени, когда вы были в мире СМИ Нью-Йорка.

Этого не было даже в нью-йоркских СМИ — больше похоже на те 22 года, которые я провел, имея много друзей из этого WASPy, привилегированного мира. Я бы поехал в Хэмптонс и меня пригласили бы во все эти эксклюзивные частные клубы. Я был убежден, что я был первым небелым человеком, который когда-либо проходил через двери определенных ворот.Ужас, когда вы входите в столовую — вы это видите. Это так очевидно. Я думаю, что у другого человека была бы совершенно другая реакция, и, поскольку я вполне уверен в том, кто я есть, и очень горжусь своими азиатскими корнями, это не заставляет меня чувствовать себя неполноценным. Это просто интересный культурный опыт. Я храню его и использую в сатирическом романе 20 лет спустя.

Что послужило причиной акцента на образовательных родословных в этой книге?

Это было немного сатирически, потому что, пока я не переехал в Нью-Йорк, я никогда не встречал людей, одержимых этим образованием.

Автор Кевин Кван на Капри, декорации первой половины его нового романа.

(от Кевина Квана)

Даже среди азиатов?

Ну, азиаты такие: «А где ваш ребенок учится в колледже? Йель, Стэнфорд, Гарвард или Массачусетский технологический институт? » В элите Восточного побережья речь идет даже не о колледже, а о том, «Где ты ходил в дошкольную школу»? А потом детский сад, подготовительная школа, старшая школа, затем колледж, а затем ваша ученая степень. Он расслаивает вас в этой сложной вселенной.Но это также очень напомнило мне Сингапур, где я провел раннюю часть моего детства. Это племя.

Мы находимся в другом социально-экономическом климате и в президентской гонке, когда народные настроения не в пользу богатых. Как мы можем относиться к рассказам о эксцессах посреди катастрофической рецессии?

Богатые и могущественные всегда привлекали людей. Это восходит к доисторическим временам, когда люди читали Библию или Коран. Все это сборники историй о богатых и могущественных в свое время.А в разгар испанского гриппа люди все еще читали Эдит Уортон и Генри Джеймса, которые также писали о богатых. Я думаю, что люди, не входящие в этот 1%, почти находят утешение в чтении о слабостях привилегированных, потому что они видят, что все они слишком человечны. Люди могут подключиться к этому — или это чистое бегство от действительности.

Есть ли разговоры о превращении «Секс и тщеславие» в фильм, если вы можете обсудить это?

[Смеется] Я очень надеюсь, почему мы этого не говорим.

Что вы думаете о возрождении ажиотажа вокруг азиатских американских историй в Голливуде? Этого было достаточно?

Я определенно не думаю, что этого достаточно. И я говорю не только о своих фильмах, потому что, честно говоря, трех фильмов за одно столетие явно недостаточно. Двух телешоу на огромном пейзаже мало. Я думаю, что изменения начинают происходить. Их определенно больше, чем когда-либо, [но] я думаю, что мы все еще в базовом лагере.

Как вы думаете, вы всегда будете писать об азиатских персонажах?

Я чувствую себя обязанным всегда делать проекты, которые различными способами демонстрируют разнообразие.Я никогда не хочу быть пони с одним трюком, когда каждый проект должен быть ориентирован на азиатский мир. Но я все еще очень стараюсь помочь делу. Я не знаю, куда это меня приведет. Сейчас это те истории, которые меня интересуют, и я всегда чувствую эту приверженность созданию историй, которые можно использовать в голливудских постановках, которые дают многим удивительным, талантливым людям работу, которую они заслуживают.

Ким — корреспондент телеканала MTV News.

Милдред Кван, MD, PhD — UNC Health

Есть ли у вас какие-либо из следующих симптомов со стороны верхних дыхательных путей или гриппа, которые появились или усиливаются: кашель, одышка, потеря вкуса / запаха, боль в горле, насморк, лихорадка или ощущение лихорадки, повторяющаяся дрожь с ознобом, мышечная боль? боль, головная боль, усталость, рвота или диарея?

да

Нет

В настоящее время мы не можем записаться на прием онлайн.То, где вы находитесь во время вашего визита, может повлиять на нашу способность провести с вами видео- или телефонное посещение. Пожалуйста, свяжитесь с офисом поставщика напрямую, чтобы записаться на прием.

Мы хотим, чтобы вы получали необходимую помощь в соответствующих условиях. Пожалуйста, позвоните в офис поставщика напрямую для получения дополнительной помощи.

Телефон доверия UNC Health COVID-19 также доступен семь дней в неделю с 7 часов утра.м. — 19:00 по телефону 888-850-2684. Если вам требуется неотложная медицинская помощь, позвоните по номеру 911.

В настоящее время мы не можем записаться на прием онлайн. Пожалуйста, свяжитесь с офисом поставщика напрямую, чтобы записаться на прием. Если вам требуется неотложная медицинская помощь, позвоните 911. Если у вас есть симптомы или вы контактировали с человеком, у которого был положительный результат теста на COVID-19, и вы хотели бы поговорить с медсестрой, позвоните на горячую линию UNC Health COVID-19 по номеру 888. -850-2684.Телефон доверия работает семь дней в неделю с 7:00 до 19:00.

Если у вас появятся симптомы верхних дыхательных путей или симптомы гриппа до личного приема, позвоните непосредственно в офис поставщика медицинских услуг, чтобы обсудить ваш визит.

Онлайн-расписание предназначено для приема новых пациентов, а не для расписания вакцинации от COVID-19. Этот поставщик НЕ МОЖЕТ вводить вакцину COVID-19.Чтобы узнать больше о наличии вакцины и расписании приема, посетите https://vaccine.unchealthcare.org/get-vaccinated/.

Джеймс Кван | Гонконг

Представительский опыт

Представительство интересов китайской нефтяной компании в арбитражном разбирательстве на сумму 150 млн долларов США, касающемся продажи и покупки долей в двух блоках добычи нефти (LCIA, Лондон).

Представление интересов индийской фотоэлектрической компании в арбитраже на сумму 407 млн ​​долларов США относительно продажи и покупки солнечных пластин (HKIAC, Гонконг).

Представительство интересов китайского государственного предприятия в арбитражном разбирательстве HKIAC на сумму 45 млн долларов США в отношении поставки глинозема (HKIAC, Гонконг).

Представление интересов финансовых организаций в арбитражном разбирательстве HKIAC на сумму 248 млн долларов США относительно выкупа акций и исполнения опциона на продажу для сингапурских, тайваньских и китайских банков (HKIAC, Гонконг).

Представление группы отелей класса люкс, выступающей в двух арбитражах ЮНСИТРАЛ по международному спору об управлении отелями (ЮНСИТРАЛ, Гонконг).

Представительство интересов компании по производству тяжелого оборудования в арбитражном разбирательстве на сумму 68 млн долларов США относительно исполнения опциона на продажу (HKIAC, Гонконг).

Представление интересов технологической компании, зарегистрированной в Китае, в отношении лицензирования программного обеспечения для тайваньского дистрибьютора (HKIAC, Гонконг).

Представительство китайской технологической компании по вопросам лицензирования программного обеспечения игры (SIAC, Сингапур).

Представление интересов китайского государственного предприятия в арбитраже на сумму 50 млн долларов США, возникшем в связи с проектом строительства цементного завода под ключ EPC (ICC, Гонконг).

Представление интересов тайваньского производителя и продавца фотоэлектрических солнечных элементов в арбитражном разбирательстве на 100 млн долларов США против японского поставщика фотоэлектрических линий и систем производства солнечного оборудования (HKIAC, Гонконг).

Представление интересов китайского производителя автомобилей — несколько параллельных арбитражных разбирательств на сумму более 250 млн долларов США в отношении нарушений основных операционных контрактов, обеспеченных гарантиями (HKIAC, Гонконг). *

Представление корейской нефтехимической компании в арбитраже на сумму 200 млн долларов США в споре по соглашению о продаже энергии (ICC, Сингапур).*

Представление интересов азиатского производителя медицинского оборудования в арбитраже на сумму 50 млн долларов США относительно прекращения 10-летнего производственного соглашения (HKIAC, Гонконг). *

Представление интересов компании, производящей яблочный сок, в арбитражном разбирательстве на сумму 65 млн юаней, касающемся споров о приобретении продукции, возникающих из соглашения акционеров (ICC, Гонконг). *

Представление интересов производителя медицинского оборудования из США в арбитраже на сумму 200 млн долларов США относительно расторжения дистрибьюторского соглашения о продвижении и продаже радиохирургического оборудования (ICC, Гонконг).*

Представление интересов кадровой компании в арбитражном разбирательстве по делу M&A на сумму 170 млн долларов США в отношении нарушения заявлений и гарантий (HKIAC, Гонконг). *

Представление интересов индийской компании в арбитраже на сумму 16 млн долларов США в отношении гарантии материнской компании (CIETAC, Шанхай). *

Представление интересов компании, производящей медицинское оборудование, в арбитраже после слияний и поглощений (ЮНСИТРАЛ, Гонконг). *

Представление нефтехимической компании в двух арбитражах против филиппинского предприятия в споре акционеров (LCIA, Лондон; ЮНСИТРАЛ, Женева).*

Представительство интересов китайской энергетической компании в споре на сумму 125 млн долларов США с подрядчиком по поводу закупки оборудования и строительства нефтехимического завода во Внутренней Монголии (Лондонский международный судостроительный завод, Лондон). *

* Вопрос решен до прихода в Hogan Lovells.

Чон Кван, повар-философ

«МОЯ ИГРОВАЯ ПЛОЩАДКА», — говорит Чон Кван.

Мы подошли к краю ее сада на территории отшельника Чунджинам храма Пэкянса, в 169 милях к югу от Сеула.Кван почитается во всем мире за ее кулинарию, но она в первую очередь дзен-буддийская монахиня, и этот сад отражает беспристрастность ее духовной практики. Если насекомые хотят приземлиться и полакомиться здесь, их приветствуют — через переводчика она говорит мне, что она «ничего не делает», чтобы их отговорить. «Вот почему это некрасиво», — говорит она. Если кабан убегает с тыквой, что ж, пусть будет так — в саду нет ограды, и он, кажется, размывается в окружающем лесу, что позволяет предположить, что игровая площадка остается открытой для всех видов животных.

Я пробыл в храме около дня, спал на полу в суровом, похожем на хижину общежитии для посетителей и проснулся около 3 часов ночи, чтобы посмотреть, как монахи Пэкянса поют и кланяются в лунном свете. К настоящему времени я прослушал несколько разговоров о буддизме и еде: оживленные разговоры между Чон Кваном и Эриком Рипертом, французским шеф-поваром из Ле Бернардин в Нью-Йорке, буддистом, совершившим свое второе паломничество в монастырь, чтобы погреться в постели монахини. присутствие — и съесть ее пищу.

Но даже если вы можете говорить о еде часами, наступает момент, когда вам нужно вступить в контакт с ней. Вот почему Кван привел нас в сад. Здесь она воркует над цветками тыквы, зеленым перцем чили и баклажанами и показывает мне, как срывать листья мяты и периллы — осторожно, влажной щепоткой между большим и указательным пальцами на твердом участке стебля. Листья кладут в широкую корзину; скоро их поднимут на холм и включат в трапезу. Но на мгновение мне предлагается поднести листья к ноздрям и вдохнуть их травяной аромат.

Кван считает, что идеальная кулинария — кулинария, которая лучше всего подходит для нашего тела и самая вкусная на вкус — происходит из этой тесной связи с фруктами и овощами, травами и бобами, грибами и зерновыми. По ее мнению, между поваром и ее ингредиентами не должно быть расстояния. «Вот как я наилучшим образом использую огурец», — объясняет она через переводчика. «Огурец становится мне. Я становлюсь огурцом. Потому что я выращиваю их лично и вкладываю в них свою энергию.» Она видит дождь и солнечный свет, почву и семена как свою кухню. Она резюмирует это утверждением, столь же радикально простым, сколь и бесконечно сложным: «Пусть природа позаботится об этом».

Все это ставит ее в один лагерь с некоторыми из самых влиятельных лидеров международной гастрономии. — такие повара, как Мишель Бра и Ален Пассар, Дэн Барбер и Дэвид Кинч. Однако есть принципиальная разница. У Чон Квана нет ресторана. У нее нет клиентов. Она не публиковала кулинарных книг.Она никогда не посещала кулинарную школу и не продвигалась по иерархической лестнице четырехзвездочной кухни. Ее имя не фигурирует ни в одном из этих ежегодных обзоров, в которых перечислены величайшие повара мира, хотя Риперт уверяет вас, что она принадлежит к их числу, как и несколько ее современников в храмах по всей Корее.

Кван — олицетворение храмовой кухни, которая веками текла подземной рекой через корейскую культуру. Задолго до западных монет, таких как «медленная еда», «от фермы до стола» и «локавор», поколения невоспетых мастеров в духовных убежищах, таких как Чунджинам, создавали изысканную и красивую кухню из всего, что могли. шорох с окружающей земли.Собирательство? Брожение? Обезвоживание? Сезонность? Был там, сделал это — Чон Кван и ее сверстники в монастырях по всей Корее обладают тысячелетним опытом в этих модных в настоящее время методах, которые могут заставить лучшего шеф-повара почувствовать себя бестолковым панком.

Я сам был невежественным. Когда я впервые услышал о Чон Кване в начале 2015 года, Эрик Риперт пригласил ее в Нью-Йорк, чтобы она смогла познакомить группу людей с корейской храмовой кухней в отдельной комнате в Le Bernardin.Я понятия не имел, чего ожидать; Некоторые из моих предыдущих встреч с монашескими трапезами были связаны с водянистыми фасолевыми супами и вареным бататом, доведенным до твердости. Когда дело доходит до еды, монастырь может показаться местом, где об ароматах отходит на второй план, а о красоте просто отвлекают. Но обед Квана оставил меня в покое и воодушевлении. На тарелке были композиции, которые были настолько элегантными, что их можно было включить в дегустационное меню в Benu или Blanca, и никто бы и глазом не моргнул.Аромат был настолько убедительным, что казалось, что на языке остаются следы пара. Каким-то образом все это было веганским. Корейская храмовая кухня готовится без мяса, рыбы, молочных продуктов и даже без чеснока или лука (которые, как считается, вызывают либидо), и впервые попробовав их, я убедился, что западным веганским и вегетарианским поварам нужно немедленно сесть на рейс до Республика Корея для ускоренного курса по виртуозному мастерству на растительной основе.

Корейская храмовая кухня основана на принципе, который с точки зрения шеф-повара не имеет никакого смысла: вы не должны этого жаждать.Как вы чувствуете, что почти болеете за липкий кусок пиццы? Не здесь. Храмовая кухня спроектирована так, чтобы вызывать иную реакцию, которая восходит к буддийской концепции непривязанности: вы можете наслаждаться ею, когда едите, да, но у вас не должно быть побуждения набивать себе лицо еще одной кучей этого, когда вы … повторно сделано.

Когда американцы говорят о корейской кухне, которая стала чрезвычайно популярной в кругах, зацикленных на еде за последнее десятилетие или около того, они, как правило, говорят в первую очередь о барбекю — жирных полосках говядины и свинины, шипящих на горячей поверхности.Храмовая кухня отказывается от этих вкусов, а также от вздутия и бреда, которые обычно ассоциируются с режимами корейского застолья, когда вечеринки, соджу-головокружение и каждое блюдо приходит сразу. Вместо этого храмовая кухня — это деликатесы. Вы остаетесь с одновременным ощущением полноты и легкости. Вы употребляете эту пищу как источник умственной и физической ясности — как растопку для медитации.

Как это ни парадоксально, но в последние годы повара начали жаждать больше информации о храмовой кухне.Вы можете услышать, как молодой шеф-повар в Сеуле назвал это влиянием на его или ее работу (как и шумный Мингу Канг, который предлагает корейские классические блюда высокой кухни в своем ресторане Mingles), и вы можете быть удивлены этим узнайте, что Рене Редзепи, шеф-повар-новатор ресторана Noma в Копенгагене, однажды отправился в путешествие по Корее, чтобы больше узнать об этом многовековом стиле кулинарии. В Корее растет ностальгия по этому старому пути; храмовая кухня рассматривается как угасающее эхо эпохи до безудержной вестернизации.Между тем, для высококлассных шеф-поваров в других частях света, таких как Риперт и Редзепи, храмовая кухня (не только в Корее, но и во всей Азии) представляет собой своего рода гастрономический Розеттский камень: поскольку все больше поваров становятся одержимыми идеей овощного -forward », буддийская кухня дает надежные инструкции о том, как это можно сделать. Если, как некоторые считают, мы все движемся к веганскому будущему, может ли это быть поводом для празднования?

Фургон, переправляющий нас из Сеула в монастырь, занимает около четырех часов, в конечном итоге он поднимается вверх по лесистым холмам, которые легко можно принять за долину Гудзона в Нью-Йорке.Страна находится в эпицентре жары, но под этими ветвями деревьев воздух охлаждается, и шум Сеула быстро забывается. Это одно из тех мест, где, когда вы глубоко дышите, вы замечаете цветочную сладость воздуха и замедление своего сердца. Сам монастырь скромный, ряд традиционных построек с гравием между ними и гроздьями дубов и кленов по периметру. Пройдите несколько ярдов в любом направлении, и вы окажетесь в лесу.

Это не место, где кто-то пытается изменить способ питания в мире.В главном комплексе храма Пэкянса седьмого века есть несомненное притягательное для туристов величие — позолоченные Будды, гигантский барабан и колоколообразный гонг, которые используются, чтобы побудить 58 монахов комплекса к молитве, — но это место, где монахини У live есть немного унылое ощущение летнего лагеря после того, как все дети вернулись в школу.

Вскоре после того, как мы приехали, нас проводят в столовую на храмовый обед, первый в серии приемов пищи, которые неоднократно оставляли нас ошеломленными.Нам подают ломтики корейской груши, глазированные терпким цитрусовым соусом, и маринованные травы, пельмени ручной работы и шляпки грибов, наполненные нарезанным кубиками тофу, и рис, который приобрел желтый оттенок семян гардении. У нас есть кимчи, закапываемое в яму в течение нескольких месяцев, и летнее кимчи, которое Кван готовит свежим, с капустой, редисом и большим количеством соли. Она натирает картофель вручную для блинов, которые покрывает нарезанными листьями свежей мяты из своего сада.Она готовит рис, завернутый в листья лотоса и набитый круглыми бобышками нарезанного бамбука, которые отвариваются в котле. (Прежде чем рис нагреется, она может положить на него пять бобов, чтобы символизировать пять заповедей буддизма, или три боба, которые символизируют три драгоценности: Будду, Дхарму, Сангху.) Мы наблюдаем, как она полагается на алхимию. дыма и пара, почвы и воды, бактерий и воздуха, и мы узнаем, что ей нравится завершать трапезу или разговор коктейлями, хотя здесь они, конечно, строго безалкогольные.Каждый раз, когда мы встречаемся с ней, нам дают что-нибудь: сладкий оранжевый тыквенный пунш, усыпанный кусочками риса, или изысканно нежный чай из цветов лотоса, который, как нам говорят, символизирует расцвет буддийского просветления.

Если вы побродите по территории монастыря, станет ясно, что у Чон Кван есть еще один редкий ингредиент в ее кладовой, который редко упоминается в обсуждениях о новом горячем поваре: время. Для нее приготовление еды можно рассматривать как самую долгую игру.Она специализируется на сочетании того, что только что сорвано с тем, что терпеливо испугано. На крыше монастыря, недалеко от своего сада, она хранит под открытым небом арсенал урн и чанов, изобилующих невидимой деятельностью. Это ее секретное оружие: приправы, такие как соевый соус, доенджанг (паста из бобов) и кочуджан (паста из чили), которые ферментировались и развивались в замедленном темпе. Некоторые из них стареют не неделями, а годами. Она берет ложку, открывает керамический горшок, протягивает руку и позволяет мне попробовать соевый соус, который целых десять лет постепенно приближался к восхитительному.Прямо перед резиденцией Квана на опорах стоит цитрусовое дерево, плод которого известен как тхэнджа, или крепкий апельсин. Дереву около 500 лет. Он по-прежнему приносит плоды, и Кван использует его кислый сок в своей кухне.

Когда Кван ведет длинную игру, она имеет в виду это. В разговоре она предполагает, что в соответствии со своей буддийской верой в реинкарнацию и «карму прошлых жизней», возможно, она глубоко увлеклась искусством приготовления пищи задолго до того, как пришла к жизни, в которой живет сейчас.Она выросла на ферме, а к 7 годам уже делала лапшу вручную. По ее словам, впервые ступив в буддийский храм, она почувствовала себя свободной и в 17 лет сбежала с фермы. Два года спустя она официально присоединилась к ордену монахинь дзэн. Вскоре она поняла, что ей предназначено распространять дхарму, «общаясь с живыми существами посредством еды», — говорит она.

Парадокс в том, что она делает это для такой ограниченной аудитории. Вместе с ней в обители Чунджинам медитируют только две другие монахини.Готовят вместе; иногда Кван готовит для монахов или для посетителей.

И это кажется самой дзенской идеей из всех: что одного из величайших поваров мира можно часто встретить в тишине и уединении, составляющем карту своих блюд, срывая листья мяты в саду, который кажется далеким-далеким от всего, напоминающего прихорашивание эго и гастрономическая роскошь. Но она, кажется, знает, что положительная энергия имеет обыкновение находить выход в более широкий мир. Однажды, после того как мы осмотрели храм, она ведет меня к небольшому мосту, который пересекает ручей.Мы стоим на мосту, и она прикасается рукой к уху. Она хочет, чтобы я слушал. Итак, слушаем: мы с ней просто стоим у воды пару минут, прислушиваясь к шуму течения. Затем она улыбается — эта улыбка действительно похожа на луч света — и указывает на ручей и произносит одно слово по-английски, глядя мне в глаза.

«Оркестр», — говорит она.

Кевин Кван на темы «Безумно богатые азиаты» и «Секс и тщеславие»

Успех книги не шокировал никого больше, чем Квана.Он не планировал выпускать продолжение, и, когда он писал China Rich Girlfriend , он начал чувствовать себя пойманным в ловушку придуманного им голоса. «Я был похож на актера, который слишком долго застрял в мыльной опере», — сказал он. Он вернулся к классике и понял, что может найти вдохновение в сюжете. Он также чувствовал, что с этой серией он может начать разработку более глубоких и универсальных жил.

Когда актер Тан Кхенг Хуа впервые прочитал Безумно богатые азиаты , она почувствовала себя «проснувшейся», как она это описывает.«Это заставляет вас чувствовать себя включенным и увиденным». Тан, которая родом из Сингапура, сыграла роль матери Рэйчел в киноверсии книги, а позже подружилась с Кваном во время продвижения фильма.

Прочтите: Почему азиаты любят «Безумно богатых азиатов»

Я спросил Тан, было ли то, что она имела в виду под чувством включенности, похоже на то, что книги и фильмы помогли запустить, что было признанием в Голливуде его серьезного отсутствия азиатского представление. «Это положило начало движению, и это замечательно», — сказала она.«Но в конечном итоге я думаю, что то, что мотивирует Кевина, — это его любовь и вера в семью, семейную динамику, эти системы ценностей, племенной совет, которым является семья». Вот почему, объяснила Тан, она думала, что книги и фильм были настолько успешными. Да, они переносят вас в этот мир, которого вы никогда раньше не видели, и богатства — это хорошая витрина, но в их основе лежит вхождение в особую систему ценностей в рамках определенной семейной ячейки. И, конечно же, каждый может это понять, потому что так же, как у каждого есть семья, каждая семья сумасшедшая по-своему.

Когда я впервые разговаривал с Кваном, он сидел дома один на своем диване, и его просили описать себя и свое окружение тому, с кем он только что познакомился по телефону. Этот человек — я — предложил, чтобы он применил свои навыки в декорациях сцены, в идеале с некоторыми очень специфическими кванскими элементами, такими как названия брендов и отступления, которые можно было бы преобразовать в сноски. «Мы собираемся пойти туда?» — мягко спросил он. «Я чувствую себя брендом, это верх безвкусицы». Он хотел прояснить, что в реальной жизни он живет в шортах и ​​сандалиях, всегда островной мальчик.Тем не менее, я настаивал на деталях. А как насчет дивана? «Это что-то вроде белого… я теряю способность что-либо описывать».

Позже, после того, как мы говорили много часов в течение нескольких дней, мы вернулись к особому дискомфорту, когда он смотрел на себя. В Нью-Йорке он был счастлив ходить на крутые вечеринки в центре города и оставаться незамеченным, «как невидимый азиатский турист, который вездесущ и повсюду».

Из номера за июль / август 2001 года: Любовь в сингапурском стиле

Кван сейчас живет в Лос-Анджелесе, на Вестсайде.Он, как и многие из нас, застрял дома во время пандемии коронавируса. Встречи Zoom были для него важны, потому что они означали, что он должен быть перед камерой, а не на заднем плане, где ему будет удобнее. Он был исполнительным продюсером фильма «Безумно богатые азиаты » и делает то же самое для его сиквелов, съемки которых планировалось начать, но были отложены, как и все остальное. Через свою продюсерскую компанию он также занимается разработкой двух телешоу. Одно он описал как « Аббатство Даунтон встречает Дэвида Линча, действие которого происходит в Азии.Другой документальный сериал о семейных династиях, стоящих за бизнесом в сфере роскоши.

Kwan Endodontics — Доктора — Tukwila, WA — Steven C. Kwan, D.D.S., M.S.D.

Стивен К. Кван, D.D.S., M.S.D.
Эндодонтист, сертифицированный Советом
Д-р Стивен К. Кван получил степень доктора стоматологической хирургии в Вашингтонском университете в 2009 году. В связи с его сильным интересом к эндодонтии он решил продолжить пост-докторскую подготовку в этой области. В 2011 году окончил Вашингтонский университет со степенью магистра стоматологии и сертификатом эндодонтии.Он учился в средней школе Lakeside School в Северном Сиэтле и колледже в Стэнфордском университете в Калифорнии, где он получил степень бакалавра наук по химии с несовершеннолетним в области биологических наук.

Д-р Кван является президентом Клуба изучения стоматологии Burien. Он является членом Первого учебного клуба, Мультидисциплинарного учебного клуба Саут-Саунд и Учебного клуба молодых стоматологов Истсайда. Он также является членом Американской стоматологической ассоциации, Стоматологической ассоциации штата Вашингтон, Стоматологической ассоциации округа Сиэтл-Кинг, Американской ассоциации эндодонтов и Ассоциации эндодонтов штата Вашингтон.Доктор Кван является ассоциированным доцентом в стоматологической школе UW, где он учит студентов-стоматологов, как проводить терапию корневых каналов. Он также добровольно работает стоматологом-консультантом в зоопарке Вудленд-Парк.

Д-р Кван, дипломированный специалист Американского совета эндодонтии, является сертифицированным эндодонтистом, титул которого получили только 20% всех эндодонтов. Он читает лекции в местных стоматологических клубах и выступает на местных и национальных собраниях. Его исследовательские интересы включают механизмы боли и травмы зубов.Он является рецензентом рецензируемого журнала Dental Traumatology .

Публикации:

Kwan SC, Johnson JD, Cohenca N. Влияние материала и толщины шины на подвижность зубов после удаления и реплантации с использованием модели трупа человека. Дент Травматол 2012; 28: 277-81.
Bruchas MR, Yang T, Schreiber S, DeFino M, Kwan SC, Li S, Chavkin C. Антагонисты каппа-опиоидов длительного действия нарушают передачу сигналов рецептора и вызывают неконкурентные эффекты, активируя N-концевую киназу c-Jun.J Biol Chem 2007; 282: 29803-11.



Эдмунд Х. Кван, D.D.S., M.S.D.
Заслуженный эндодонтист
Д-р Эдмунд Х. Кван получил степень доктора стоматологической хирургии в стоматологической школе Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе в 1974 году. После годичной ординатуры общей практики в больнице VA в Лос-Анджелесе, он три года практиковал общую стоматологию в Санта-Монике, Калифорния. . Понимая, что он хочет заниматься исключительно эндодонтией, он вернулся в школу еще на два года и получил сертификат по эндодонтии и степень магистра стоматологии в 1980 году в Школе стоматологии Вашингтонского университета.

По окончании учебы он открыл свою практику в Бурьене, штат Вашингтон. В 1994 году он переехал в ее нынешнее место в Туквила, штат Вашингтон. Он был членом Американской стоматологической ассоциации, Стоматологической ассоциации штата Вашингтон, Стоматологической ассоциации округа Сиэтл-Кинг, Американской ассоциации эндодонтов и Ассоциации эндодонтов штата Вашингтон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *