Крепкий алкоголь виды: Крепкий алкоголь со сладким вкусом

Разное

Содержание

Крепкие напитки повышают ощущение сексуальности

Как известно, алкоголь расслабляет, повышает настроение, раскрепощает, дает возможность выпустить на волю чувства и раскрыть сексуальность.

Именно поэтому застенчивые дамы и неуверенные в себе мужчины предпочитают перед многообещающим свиданием разогнать кровь бокальчиком или стопкой горячительного напитка.

Правда, некоторые не подозревают, что одни алкогольные напитки добавляют поведению легкости и игривости, а другие вгоняют в депрессию или ступор.

Интересный эксперимент

Британский медицинский журнал The BMJ опубликовал данные исследования, в котором участвовало около 30 000 человек из разных стран возрастом от 18 до 34 лет.

В течение года они употребляли разные спиртные напитки и делились эмоциями, которые испытывали под влиянием алкоголя: расслабление, сексуальность, уверенность, усталость, агрессия, головная боль, беспокойство, апатия – это лишь малая гамма испытанных эмоций.

В результате напитки были разбиты на четыре категории: пиво, ликеры, вино (включая игристое), крепкий алкоголь.

Мы не будем говорить о мужчинах – они всегда готовы к интрижкам, а вот женщинам порой тяжело почувствовать себя покорительницей сердец.

Итак, какой алкоголь позволяет женщине ощутить свою сексуальность?

Девушке достаточно одного бокала пива, чтобы ощутить легкость, вести себя непринужденно, искренне смеяться и не чувствовать дискомфорта. Как известно, пиво – отличный диуретик, поэтому если на свидании с молодым человеком девушка переборщит с пенным, то частые походы в дамскую комнату не сделают ее сексуальнее в глазах партнера.

Ликер

Фруктовые ликеры заметно раскрепощают молодых особ: щечки розовеют, глаза загораются, смех становится громким, но не вызывающим, а сладкие компоненты напитка (малина, груша, вишня и т. п.) остаются на губах – грех не провести по ним язычком, игриво взглянув на понравившегося мужчину.

Вино и шампанское

Бокал-два сделают даже из самой закомплексованной барышни женщину-вамп: глубокий взгляд, мерцающий желанием и свободой, плавные движения, походка от бедра. Но это только после пары бокалов. Бутылочка превратит даму в разбитную разведенку, которая понимает, что делает глупости, но остановиться не может.

Крепкий алкоголь

Пара рюмочек (100 г) виски или коньяка дарят бодрость, зажигают глаза азартом охоты, делают движения более резкими, а походку быстрой. После крепкого алкоголя в женщине просыпается тигрица, но чтобы она не стала уличной кошкой, держите себя в руках в компании мужчины и не позволяйте себе лишнего. Игру в алкогольные шахматы оставьте для посиделок с подругами.

Помните, что Минздрав предупреждает: алкоголь в больших количествах вреден для здоровья!

Влияние алкогольных напитков на потенцию

Спиртные напитки вызывают чувство эйфории, поднимают настроение, позволяют расслабиться, вести непринужденный разговор, отодвинуть на второй план проблемы и заботы. Но стоит ли из-за нескольких часов веселья портить свое здоровье?

Взаимосвязь алкоголя и полового влечения

Организм молодого человека формируется до 25 лет, поэтому до наступления этого возраста врачи категорически запрещают прием спиртных напитков. К сожалению, многие употреблять алкоголь начинают еще в подростковом возрасте.

Бытует миф, будто бы бокал вина или рюмка водки благоприятно воздействуют на половое влечение, способствуют продлению полового акта.

Действительно, у здорового мужчины поначалу небольшая доза спиртного усиливает влечение к противоположному полу и задерживает эякуляцию, из-за чего собственно и увеличивается время сношения.

На подсознательном уровне у человека вырабатывается положительная взаимосвязь между сексуальными отношениями с женщинами и выпивкой. Алкоголь увеличивает время сношения, только если его употреблять изредка и в небольших количествах.

В противном случае он провоцирует ослабление эрекции. Сначала мужчина перед сексуальным контактом с женщиной выпивает бокал вина, потом переходит на коньяк, в конце концов, дело доходит до водки. Человек уверен в том, что алкоголь положительно воздействует на его половую функцию.

Тогда как на самом деле все с точностью наоборот.

Во время полового акта возможно ослабление эрекции из-за раздражения эрогенных зон. Сам процесс сношения нарушается, поэтому впоследствии партнеры чувствуют недовольство как собой, так и друг другом.

После сексуального контакта в нетрезвом виде мужчина и женщина испытывают отвращение друг к другу, потому что допускали такие вещи, которые в нормальном состоянии никогда не совершили бы.

Пьяный человек может пойти на интимную связь даже с малознакомой партнершей, поэтому так часто у алкоголиков диагностируют венерические заболевания и половые расстройства.

Видео о проблеме «Алкоголизм» от Олега Болдырева

Часто пьете алкоголь?Обращайтесь, мы поможем избавиться от зависимости!

Поэтапная деградация половой функции

Угасание половой функции происходит постепенно. Поначалу алкоголь улучшает эрекцию, увеличивает число фрикций. Но потом утренние спонтанные эрекции появляются все реже и реже.

Даже при длительном отсутствии интимной жизни мужчине не снятся эротические сны, исчезают поллюции. Во время полового акта может длительное время не наступать семяизвержение.

Заканчивается он обычно без яркого оргазма.

Сексуальные отношения предполагают полное взаимопонимание, доверие и уважение между партнерами. Все это отсутствует в паре, в которой муж постоянно пьет.

У алкоголика снижается интеллект, проявляется бесстыдство в половой сфере. У пьющих мужчин длительные периоды воздержания сменяются редкими попытками наладить интимную жизнь с женой.

Тогда как для сохранения потенции до самой старости необходимы регулярные половые сношения.

На половую функцию мужчин оказывают воздействие разные участки нервной системы. Если хоть одна из них поражается, нарушается работа и всех остальных. Но не только поражение нервной системы становится причиной половых расстройств. Большую роль играет здоровье человека, особенности его телосложения и характера, а также взаимоотношения в семье.

Быстрее всего невроз развивается у меланхоличных людей со слабой нервной системой и половой конституцией. Но не стоит думать, что все остальные могут избежать неприятной участи.

Мужчины даже с сильной половой конституцией и нервной системой рано или поздно страдают от своей несостоятельности в сексуальных отношениях. Пьяницы обычно жалуются на отсутствие эрекции, ослабление полового влечения к противоположному полу, быстрое семяизвержение, унылый оргазм.

Либидо может сохраняться даже у алкоголиков со стажем, но вот эрекция ухудшается до такой степени, что об интиме и речи быть не может.

Как выглядит интимная жизнь пьющего человека?

Поскольку изначально алкоголь положительно влияет на половое влечение и эрекцию, то ухудшение работы половой сферы мужчины не ассоциируют с выпивкой. Проблемы в интимной жизни они объясняют переутомлением, плохим самочувствием.

Будучи в плохом настроении они не могут совершить половой акт, а ведь такое состояние при ежедневном употреблении алкоголя становится нормой. Впоследствии развивается стойкая импотенция. Мужчина больше думает не о женщинах, а о выпивке.

Мало того, что интим с алкоголиком мало кому нравится, так еще и сам мужчина всячески избегает сношения с женщиной.

Причина проста – он боится опозориться, потому что даже при сильном возбуждении нет никакой гарантии наступления эрекции в нужный момент.

Даже если удастся совершить половой акт, получить удовольствие и привычное расслабление не удастся. Мужчина чувствует слабость, разбитость и даже отвращение к партнерше.

Сразу после запоя возможны спонтанные эрекции, но после на несколько дней как эрекция, так и либидо полностью исчезают. Такое состояние сохраняется вплоть до полного выведения алкоголя из крови.

Как ни странно, именно от пьяниц чаще всего можно услышать рассказы о сексуальных победах над женщинами.

Разговорами на такие темы они попросту компенсируют свою несостоятельность в интимных отношениях.

Алкогольные напитки по-разному воздействуют на сексуальное здоровье мужчин. Дешевые вина отличаются высоким содержанием сивушных масел. Их токсические свойства пагубно сказываются на половой функции.

Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение марочным винам, а от дешевых аналогов отказаться. Если сравнивать белые и красные виноградные напитки, то безопасным для мужчин считается первый вариант.

Большинство представителей сильной стати обожают пиво, но, к сожалению, оно также снижает эрекцию.

Нельзя исключать индивидуальность каждого организма. Но действие алкоголя на разных мужчин может отличаться только в том случае, если его употреблять изредка и в небольших количествах. Но вот при ежедневном распитии спиртных напитков сексуальные возможности практически равны у всех представителей сильной стати.

Иногда алкоголики в качестве защиты приводят в пример своего знакомого, который на протяжении многих лет пьет, но не страдает импотенцией. Конечно, бывают исключения из правил, но мужчин с высокими половыми возможностями очень мало. В большинстве случаев регулярное употребление спиртного приводит к импотенции.

У непьющих мужчин половая функция сохраняется до старости, чего не скажешь об алкоголиках. Они то и до 60 лет редко доживают. С годами у людей вырабатываются определенные стереотипы, перевоспитать их бывает весьма проблематично, а в некоторых случаях и невозможно.

Если большую часть своей жизни мужчина осуществлял половой контакт в состоянии алкогольного опьянения, то он не сможет настроиться на интим в трезвом виде. В этом ему мешает не физическое здоровье, а психологический барьер.

Именно поэтому после лечения от алкогольной зависимости, у пациентов появляются проблемы с сексуальной жизнью. Многие в этом винят лекарства, но на самом деле проблема кроется в стереотипах.

Через некоторое время после лечения у мужчин восстанавливается потенция, потому как они привыкают к интимным отношениям с женщинами в трезвом состоянии.

Влияние алкоголя на продолжение рода

Спиртные напитки провоцируют изменения в половых железах, а это не может не сказываться на потомстве. Если супружеская пара намерена воспроизвести на свет физически здорового и умственно полноценного малыша, от алкоголя необходимо отказаться не только женщине, но и мужчине. У алкоголиков наблюдается рубцевание семенных канальцев, снижение гормональной функции половых желез.

В возрасте 25-30 лет половые гормоны вырабатываются в наибольшем количестве, затем их численность постепенно идет на убыль.

Но если мужчина начал употреблять спиртные напитки еще в подростковом возрасте, то изменения в худшую сторону происходят еще раньше.

Из-за распространенной проблемы алкоголизма все больше молодых людей обладают слабыми мышцами и еле заметным волосяным покровом на теле (как у женщин).

Ученые провели ряд исследований, благодаря которым было доказано, что наибольший процент неполноценных детей рождается у пар, страдающих алкогольной зависимостью. Малыши с умственными отклонениями обычно зачинались во время масленицы и в период сбора урожая винограда, когда спиртное льется рекой.

ДНК – главный носитель генетической информации, содержит несколько нуклеотидов. Именно их сочетание программирует генетический код. Нарушение последовательности неизменно ведет к мутациям. Исследования подтвердили, что наибольшее число детей с генетическими мутациями рождается у пьющих родителей. К тому же, по наследству передается тяга к алкоголю.

Алкоголизм и счастливая, дружная семья – это два совершенно несовместимых понятия.

Отказ от спиртных напитков позволит не только уберечь брак от распада, но и поможет восстановить половую функцию, воспрепятствовать преждевременному старению.

Во время лечения алкогольной зависимости врач назначает препараты не только для очищения организма от токсинов и выработки отвращения к спиртному, но еще и для восстановления сексуального здоровья.

Привыкание к алкогольным напиткам происходит очень быстро, а вот избавиться от зависимости невероятно тяжело. Современной медицине под силу восстановить здоровье, но ко всему прочему необходимо еще и желание мужчины вести правильный образ жизни, бросить пить и курить. Только отказ от вредных привычек позволит произвести на свет здоровое потомство и сохранить потенцию до преклонных лет.

Видео Алкоголь и импотенция

Лечение алкоголизма — узнайте стоимость Каждый случай зависимости — индивидуален. Кому-то необходимо особое питание или медикаменты, другому — дополнительные часы терапии с психологом. Мы поможем подобрать вариант лечения, который подойдет именно вам или вашему близкому.

Какие напитки самые полезные для мужчин и их здоровья?

Бороться с эректильной функцией можно различными способами, и необязательно это должны быть лекарственные препараты. Часто мужчины используют напитки для потенции, которые одновременно и вкусны, и постепенно помогают справиться с бессилием в постели. Чаи, соки и молочные продукты, порой, действуют не хуже аптечных препаратов.

Напитки для повышения потенции: какие самые полезные?

Важно знать, что наиболее полезные напитки не имеют никакого отношения к алкоголю. Это продукт, в котором сконцентрированы максимально ценные для мужской силы вещества.

Основные плюсы напитков для усиления эрекции:

  • Легко готовятся самостоятельно дома;
  • Возможно выбирать, исходя из бюджета и личных вкусов;
  • Могут употребляться ежедневно;
  • Кроме стимулирования сексуальной состоятельности положительно влияют на иммунную систему и общее здоровье;
  • Часто в подобные напитки добавляются компоненты, имеющие свойства афродизиаков.

Напитки из имбиря

На первых позициях многих топов стоят напитки, повышающие потенцию, приготовленные из имбиря. Растение помогает очистить сосуды, усилить сексуальное желание, повысить микроциркуляцию крови в гениталиях и стимулировать продуцирование тестостерона.

На его основе готовят чай, кофе, а летом прекрасно охлаждает лимонад. Рецепты приготовления:

  • Чай с медом и лимоном. Вскипятить 2 л воды в большой кастрюле. 1 свежий корень почистить, нашинковать и опустить в кипящую жидкость. Сразу сделать газ минимальным и варит еще 15 минут. Снять в плиты, перелить в кружку. Добавить лимонную дольку и немного цветочного меда. Порцию выпить после обеда;
  • Чай с корицей. Натереть на терке свежий корень. 15 г всыпать в термос и заварить крутым кипятком, долив его до краев. Добавить немного сахара, корицы на кончике ножа, сок половины лимона. Оставить на несколько часов. Пить после обеда по 250 мл;
  • Имбирный кофе. Понадобится натертый свежий корень или имбирный порошок. К основному компоненту добавить столько же корицы, розмарина и кардамона. Размешать. Варить в кофейнике. Пропорции: ½ чайной ложки порошка на чашку;
  • Лимонад. Измельчить имбирь до состояния кашицы. Столовую ложку положить в банку и добавить литр охлажденной питьевой воды. Поставить на плиту, дать закипеть и 10 минут варить. Отжать сок большого лимона и влить в основу, туда же добавить 20 г свежего меда и снова вскипятить напиток. Остудить, добавить литр холодной воды, разлить по банкам. Пить ежедневно.

Свекольный коктейль

Каждый компонент свекольного коктейля оказывает свое положительное влияние на половую функцию.

  • Свекольный сок не только стимулирует мужские силы, но и борется с заболеваниями предстательной железы;
  • Кедровые орехи считаются натуральным афродизиаком, улучшают работу половых желез, повышают либидо;
  • Молоко активизирует иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов, восстанавливает психологический фон.

Чтобы приготовит коктейль, необходимо:

  • Из свежего корнеплода отжать 50 г сока и дать ему полчаса настояться;
  • Очистить и раздробить 30 кедровых орехов;
  • Соединить со свекольной жидкостью;
  • Перед приемом влить 100 мл кипяченого молока;
  • Пить сразу и залпом.

Вкус напитка может показаться специфическим, но подтвержденный отзывами эффект нивелирует неприятные ощущения.

Зеленый чай

Для избавления от мужской слабости многие целители на протяжении десятилетий рекомендуют отказаться от черного чая в пользу зеленого. Собранные с одного куста, листья последнего сохраняют гораздо больше полезных компонентов.

Результативность напитка обеспечивается:

  • Значительным количеством цинка, усиливающим синтез андрогенов;
  • Свойствами антиоксидантов;
  • Расщеплением липидов, что помогает нормализовать вес;
  • Улучшением работы сосудов.

Правила заваривания в домашних условиях:

  • Обдать кипящей водой глиняный и фаянсовый заварочный чайник;
  • Налить в него воду температурой 80 градусов;
  • Добавить горсть листьев;
  • Оставить завариваться 2 минуты.

Правильно заваренный напиток не горчит. Важно знать, что максимальная норма в сутки – 3 чашки. Если чай остыл или был заварен давно, то рекомендуется приготовить новый.

Превышение суточной дозировки ведет к:

  • Физической слабости и усталости;
  • Вертиго;
  • Бессоннице;
  • Склонности к раздражительности.

Кумыс

Кумыс представляет собой молоко кобылиц. Напиток для повышения потенции полезен благодаря высокому содержанию необходимых мужчинам кислот.

Регулярное потребление позволяет:

  • Восстановить циркуляцию крови;
  • Улучшить процессы регенерации;
  • Замедлить процесс естественного старения;
  • Повысить гемоглобин;
  • Остановить развитие опухолей.

Данные факторы в комплексе крайне положительно сказываются на эректильной функции. Для ее усиления необходимо выпивать по 200 мл кумыса через полчаса после завтрака.

Копорский чай

Копорский чай известен многим как кипрей или Иван-чай. В старину его называли мужской травой за способностью бороться с различными недугами.

Особенно он эффективен при лечении урологических заболеваний, но также обеспечивает:

  • Усиленный приток крови к половым органам;
  • Активное продуцирование тестостерона;
  • Расширить просветы сосудов.

Способы заваривания чая из кипрея:

  • Высушить листки. 15 г поместить в стакан, до краев налить кипящую воду. Тщательно укутать, выждать час. Процедить через марлю и пить по ¼ стакана 4 раза в день до еды;
  • Раскрошить сухие листья и сделать из корня порошок. 60 г смеси заварить кипятком. Оставить, пока напиток не станет комфортным для питья. Принимать по ½ столовые ложки до завтрака, обеда и ужина;
  • Взять готовую ферментированную заварку. 15 г залить стаканом кипятка и подождать 10 минут. Процедить и пить по 80 мл утром, днем и вечером;
  • Собрать по 10 свежих цветков и листков копорского чая. Варить на медленном огне 20 минут в 0,5 л воды. Пропустить через чистую марлю. Пить за 30 минут до каждой трапезы. Разовая норма – 80 мл.

В чем секрет?

Основной секрет, которым обладают напитки для потенции мужчин, кроется в том, что концентрация полезных веществ без добавления негативных компонентов. Полностью натуральные компоненты мягко действуют на организм, восстанавливая не только силу, но и укрепляя организм.

Газированные напитки и энергетики: польза или вред для мужчин?

Газированные напитки не зря включены в список продуктов, которые не рекомендованы для усиления половой функции. Первый минус газировки – переизбыток сахара, что нарушает процесс липидного обмена.

Также, мужчинам она вредна из-за резкого снижения синтеза половых гормонов. Это происходит по следующим причинам:

  • Сахар, смещающий баланс гормонов в сторону эстрогенов;
  • Кислоты, вымывающие необходимый для андрогенов калий;
  • Усилители жажды провоцируют обезвоживание.

Энергетики воздействуют на ЦНС, провоцируют возбуждение и эйфорию, поэтому иногда считается, что эти напитки повышают потенцию. Эффект тонизирования вызывают вещества, относящиеся к алкалоидам.

Однако эти компоненты направленно действуют на сердечную мышцу и артериальное давление. Некоторое время напиток бодрит, но потом ощущение прилива сил сменяется головными болями.

Длительное применение энергетических напитков заставляет сердце и сосуды работать «на износ».

В конечном итоге, нарушение функциональности неизбежно сказывается на эрекции из-за невозможности полноценного кровенаполнения пещеристых тел.

Отзывы

Отзывы мужчин о напитках разделились. Многие рассказывают о значительном прибавлении мужских сил, но другие сообщают, что не получили необходимого эффекта. Важно понимать, что влияние натуральных компонентов мягкое, к тому же отличается накопительным эффектом.

Трудно ожидать от чаев и коктейлей быстрого излечения полной импотенции, особенно если она вызвана серьезными дисфункциями внутренних органов. А вот ускорить выздоровление они помогут.

В качестве профилактики и борьбы с первичными признаками регулярная и систематическая терапия напитками-афрдизиаками позволит полностью устранить половую слабость, дополнительно укрепив организм и улучшив здоровье.

Каким образом алкоголь влияет на потенцию?

  • Это означает, что большинство мужчин постоянно употребляют алкоголь, не задумываясь о том, как он влияет на потенцию.
  • Нужно отметить, что даже в небольших дозах алкоголь способен изменять все процессы, происходящие в организме мужчины.
  • При этом ни одна рюмка не проходит для него бесследно.
  • А так или иначе отразится на потенции в зависимости от количества и постоянства приема спиртного.

Что такое потенция

Понятие потенции относится только к мужчинам и их половой конституции. При этом в сексологии нет точных характеристик «мужской» силы, так как они индивидуальны у каждого мужчины. Но установлены некоторые средние показатели.

Например, средняя продолжительность полового акта, по мнению ученых сексологов, равна 2 ,5 минутам, а число фрикций – 50.

Но при этом многие мужчины способны заниматься любовью значительно дольше – примерно 40 минут, а число фрикций у некоторых представителей сильного пола может достигать и больших значений – около 300.

Для хорошей потенции характерно также сильное половое влечение и полноценная эрекция. Она должна обязательно заканчиваться эякуляцией и оргазмом. В настоящее время современная медицина не считает величину полового члена определяющим фактором половой активности.

Плохая потенция и отсутствие полноценной половой жизни могут стать сильной эмоциональной проблемой мужчины. Это происходит по разным причинам, в частности, вследствие психологических расстройств или каких – либо заболеваний.

Факторы, от которых зависит потенция

Положительные факторы

На эрекцию положительное влияние оказывают, прежде всего, продукты, богатые белком. Они способствуют выработке в нужном количестве мужского гормона тестостерона. К таким продуктам относятся орехи, мед, мясо, рыба, морепродукты.

Положительно влияют на состояние потенции многие фрукты, например, бананы, финики, клубника. Их можно есть в салате или отдельно, но ни в коем случае нельзя перегружать желудок. Продукты, которые оказывают на половую жизнь положительное влияние, имеют в своем составе такие витамины, как А, E и другие. Они усиливают передачу нервных импульсов и повышают сексуальное возбуждение.

В список этих продуктов входят:

  • куриные или перепелиные яйца, из которых можно быстро приготовить омлет на завтрак. В этом блюде содержатся микроэлементы, жирные кислоты, витамины, а также животный белок. Эти вещества существенно улучшают потенцию;
  • мясо повышает энергетический обмен в организме. Оно содержит лизин, железо, что положительным образом сказывается на мужской половой активности. Ароматические вещества мяса оказывают сильное воздействие и на либидо;
  • чеснок, лук повышают выработку естественного тестостерона, а также способствуют усилению притока крови к половым органам. Они содержат селен, который усиливает половое влечение и продлевает сексуальное долголетие мужчин;
  • молочные продукты содержат витамин В6, минералы, белки;
  • морепродукты и рыба содержат жирные кислоты, которые участвуют в выработке тестостерона. Вещество таурин снижает уровень холестерина и стабилизирует давление;
  • морковь содержит бета-каротин, которых прекрасно влияет на поддержание потенции. Редис, укроп, капуста также очень полезны для здоровья мужчины;
  • кедровые, грецкие орехи, фисташки содержат аминокислоту аргинин, которая усиливает кровообращение и повышает эрекцию;
  • петрушка подавляет выработку женских гормонов у мужчин, а кинза и шпинат содержат андростерон, то есть природный тестостерон. В имбире и сельдерее содержатся минералы и витамины, которые также стимулируют мужскую потенцию;
  • усиливают половую функцию мужчин авокадо, хурма и апельсины;
  • кофе является сильным афродизиаком, который вызывает сексуальное возбуждение. Его можно пить на завтрак или после ужина. Но при превышении дозы выпитого кофе в организме могут начаться процессы ожирения, увеличится грудь и вырастет живот, так как кофе стимулирует выработку женских гормонов при употреблении в большом количестве. Достаточно выпить в день 4 кружки кофе и можно будет наблюдать снижение половой функции.

Физическая активность является важным фактором, который заставляет активно работать сердечно-сосудистую систему и положительно отражается на здоровье мужчины. Особенно важно при желании поддерживать мужскую силу на нужном уровне заниматься бегом.

Для улучшения циркуляции крови и выведения токсинов большое значение имеет русская баня. Причем важно ходить в парную по 15 минут не менее 3-х раз.

Во время массажа ног стимулируются точки, ответственные за либидо. Также хорошо помогает повышать потенцию хождение босиком по поверхности с выступами.

Прогулки не менее 3 –х км в день быстрым шагом приводят к хорошей циркуляции крови в тазобедренной области.

Ванночки с холодной и горячей водой, сделанные по очереди по 2 минуты каждая перед сном, также неплохо помогают при различных проблемах с потенцией.

Негативные факторы

Один из важных факторов, влияющих на потенцию, является возраст мужчины. Но и этот фактор не является абсолютным, так как многие представители сильного пола сохраняют свои половые способности до глубокой старости. Многое зависит от их отношений с сексуальной партнершей.

Главным фактором, негативно влияющим на потенцию, является большой вес. Ожирение мешает нормальной сексуальной активности.

Жир обладает свойством подавлять мужские гормоны и приводит к усиленной выработке женских гормонов. В результате влечение к партнерше уменьшается, а вместе с ним уходит желание заниматься сексом.

Лишний вес мешает двигаться и приводит к большой нагрузке на сердце и сосуды, что плохо отражается на эрекции.

Употребление алкоголя в больших количествах и наркотиков также негативно влияет на потенцию, что выражается в эректильной дисфункции.

Не стоит также употреблять энергетические напитки, фаст-фуды, полуфабрикаты. Большие дозы кофе отрицательно сказываются на потенции и на здоровье всего организма. Также уменьшают потенцию такие факторы, как плохое питание, депрессия, постоянный стресс, сахарный диабет.

Влияние алкоголя на репродуктивную систему и потенцию

Каждый мужчина в состоянии сильного опьянения испытывает проблемы с эрекцией. Алкоголь нарушает нормальное функционирование печени, что приводит к снижению уровня тестостерона. Кроме того, при регулярном приеме алкоголя нарушаются функции половых желез и чувствительность центра спинного мозга, в результате чего наблюдается снижение эрекции.

В алкогольных напитках, например, в пиве, содержатся фитоэстрогены, которые действуют в противоположном действию тестестерона направлении. Таким образом, можно сделать вывод о том, что алкоголь может реально привести к импотенции.

При употреблении больших доз алкоголя нарушается работа отделов головного мозга, отвечающих за выработку сперматозоидов в организме мужчины. От количества сперматозоидов напрямую зависит вероятность появления потомства. В старшем возрасте уровень тестостеронов, которые попадают в кровь, итак уменьшается, что усугубляется приемом алкогольных напитков.

Видео: «Алкоголь и эрекция»

Мифы и правда об алкоголе

Главный миф – алкоголь повышает потенцию. Алкогольные напитки могут вызвать у человека ощущение повышенной сексуальной силы, но это только иллюзия. Потенция при этом снижается.

Под влиянием алкоголя уменьшается уровень половых гормонов, а также разрушается социальный, культурный, моральный облик человека.

Этиловый спирт представляет собой яд, который разрушительно воздействует на весь организм и половую систему мужчины.

Большинство из мужчин уверены в том, что алкоголь никоим образом не действует на интимное здоровье. Но это мнение является серьезным заблуждением. После нескольких лет употребления алкоголя его негативное воздействие на половую систему мужчины становится заметным даже во время обычного медосмотра.

Половые органы у выпивающих мужчин уже в среднем возрасте напоминают по своему виду половые органы стариков. Причем, чем раньше они стали выпивать, тем быстрее это происходило. У большинства мужчин прослеживались четкие признаки импотенции и нарушения половой функции.

Многие мужчины считают, что небольшие дозы алкоголя способны стимулировать потенцию и увеличивать сексуальное влечение.

Это действительно возможно, но при очень небольшой дозе. Она составляет примерно бокал вина непосредственно перед половым актом. Благодаря воздействию алкоголя в маленькой дозе уходит напряжение, усиливается половая активность, а кровь притекает к органам малого таза.

Но при постоянном приеме алкогольных напитков происходит нарушение функционирования половой системы, снижается половое влечение и возникает алкогольная зависимость.

Превышение максимальной дозы алкоголя негативно отражается на потенции и мужском здоровье. Все больше времени требуется мужчине для возбуждения и поддержания эрекции.

У хронических алкоголиков вообще пропадает половое влечение, снижается качество эрекции и развивается бесплодие.

Злоупотребление спиртными напитками даже у молодых мужчин приводит к серьезным проблемам в сексуальной жизни, причем независимо от качества продукции. Это объясняется тем, что алкоголь постепенно снижает чувствительность нервных окончаний. В результате осязательные рецепторы не чувствуют импульсы, которые приводят к возбуждению.

Видео: «Мифы об алкоголе»

Алкоголь негативно влияет на семенную жидкость и сперматозоиды, которые теряют свою активность и изменяют структуру. Увеличивается количество патологических сперматозоидов. При зачатии в нетрезвом виде резко возрастает риск рождения больного ребенка.

Этиловый спирт создает равные условия для всех сперматозоидов, в том числе, и с патологией, поэтому на свет может появиться малыш с дефектами.

Это означает, что употребление алкоголя крайне негативно влияет на половую активность, мужскую силу и зачатие.

Для сохранения интимного здоровья и полового влечения в течение всей жизни важно оказаться от употребления алкоголя вообще и свести его к самым минимальным дозам.

Заключение

  • Потенция или «мужская сила» является индивидуальной особенностью каждого мужчины;
  • Показателями нормальной потенции являются: сильное половое влечение, полноценная эрекция, эякуляция и оргазм;
  • Для повышения потенции нужно употреблять в достаточном количестве продукты, богатые белком, аминокислотами и витаминами;
  • Физическая активность очень является важным фактором для полового здоровья мужчины;
  • Повышения потенции можно добиться с помощью русской бани и массажа ног;
  • Алкоголь негативно влияет на потенцию и способность мужчины к зачатию здорового ребенка.

Продукты повышающие либидо у женщин, какие эффективнее

Продукты повышающие либидо будут полезны тем, кто испытывает небольшие трудности в интимных отношениях и частичное снижение сексуальное желания. Наполнив рацион правильными продуктами — зеленью, фруктами, овощами, морепродуктами — можно не только избежать проблем в интимной жизни, но и наполнить организм энергией, здоровьем и силой.

Продукты для повышения либидо — биохимия любви

Каждая женщина в своей жизни может испытать снижение либидо по каким-то индивидуальным причинам. Зачастую такие неприятные явления быстро проходят, и не наносят психологическую травму.

Однако если сексуальное желание пропадает на длительный срок, это может стать причиной разрушения семьи. При длительном сниженном либидо могут быть назначены такие препараты, как femalegra, Шпанская мушка, которые дают быстрый и гарантированный результат.

Также будет полезным наполнить рацион питания полезными продуктами, которые называют афродизиаками.

  1. Цинк — необходим для интимной гармонии и выработки тестостерона. При его недостатке снижается интерес к сексу, прерывается выработка влагалищной смазки, оргазмы прекращаются.
  2. Селен и витамин Е — это дуэт, который отвечает за яркий и сильный оргазм, быстрое возбуждение и продолжительность полового акта.
  3. Полиненасыщенные жирные кислоты при достаточном количестве в организме способны удвоить ощущения от интимных отношений и подарить сексу фееричную кульминацию.
  4. Гамма-линолевая кислота — это природная Виагра, препарат для повышения либидо у женщин, излечивает фригидность, наполняет интим яркими красками и острыми ощущениями.
  5. Фосфор и магний дарят желание любить и испытывать удовольствие от интимных отношений. Если наблюдается недостаток этих элементов, секреция гормонов удовольствия снижается, и секс становится нежеланным.

Продукты, насыщенные этими микроэлементами, являются натуральными допингами, которые помогают повысить либидо, провоцируют выработку нужных гормонов, усиливают иммунитет и избавляют от сексуальной дисфункции.

Какие продукты повышают либидо — список самых эффективных

  • Включите в рацион красное мясо, например говядину или баранину. Съедая 2-3 раза в неделю по 100-200 г красного мяса, вы сможете ощутить положительный результат. Тем, кто предпочитает растительную пищу можно заменить мясные блюда коричневым рисом.
  • Шоколад не только очень вкусный десерт, но и полезный, так повышает выработку гормонов удовольствия и стимулирует на сексуальные подвиги. Особенно положительно воздействует на женщину аромат растопленного черного шоколада.
  • Семена тыквы и арбуза с давних времен применялись в качестве природного стимулятора. Зерна, богатые цинком, можно есть сырыми, жарить, или перемалывать в порошок и добавлять в пищу.
  • Различные морепродукты являются источниками полезных аминокислот, витаминов и микроэлементов. Весьма удачным будет романтический ужин с устрицами, треской, черной и красной икрой, водорослями.
  • Один из лучших продуктов усиливающий либидо — это ароматный миндаль. Ежедневно съедая горсть жаренных орехов вы сможете наполнить организм полезными микроэлементами, белками и витаминами. Миндаль можно добавлять в выпечку, десерты и салаты.
  • Фрукты и овощи — это природные сокровищницы питательных элементов, дарующих каждому организму здоровье. Для повышения сексуальной энергии полезно есть авокадо, бананы, спаржу, томаты, огурцы, зелень, бобы, малину и землянику.
  • Гранат — это очень вкусный фрукт и природный афродизиак. Есть зерна граната полезней всего с медом. Также рубиновые зернышки можно добавлять в различные салаты. Гранат обладает массой полезных свойств, помогает повысить либидо, и наполняет организм сексуальной энергией.

Специи повышающие интимное желание

  1. Шафран популярен в азиатских и восточных странах. Всего пара тычинок растения в блюдо, и изысканный аромат повлечет за собой незабываемую ночь.
  2. Фенхель обладает тонким, сладковатым ароматом, который успешно применялся в Древнем Египте для соблазнения женщин. Наибольший эффект дают семена фенхеля, которые можно добавлять в салаты и вторые блюда.
  3. Имбирь — корень с приятным ароматом, которому приписывают свойства афродизиака. Растение можно добавлять в напитки и салаты. Повышенное либидо и хорошее настроение будет обеспечено.
  4. Кардамон — популярен в Индии, где его добавляют практически во все блюда, а особенно в те, что предназначены для молодожен. Специя хорошо активизирует приток крови к органам таза, и вызывает желание.
  5. Мускатный орех подобен женской Виагре, так как хорошо повышает либидо, продлевает половой акт и усиливает ощущения от интимной близости.
  6. Кайенский перец имеет жгучий, яркий вкус, которые повышает чувствительность эрогенных зон, разогревает тело и усиливает кровообращение. Добавлять специю можно в любые продукты для повышения либидо.
  7. Базилик итальянцы называют «растением поцелуев». Тонкий аромат и приятный вкус стимулируют половое влечение, усиливают оргазм.
  8. Корица своим сладким ароматом способна разогреть сердце, и наполнить тело негой. Маленькая щепотка корицы, добавленной в десерт, станет настоящим стимулятором для женщин.

Многие специи положительно воздействуют на сексуальное влечение и помогают улучшить качество интимной жизни. Однако нужно помнить, что существует и обратная сторона медали — это антиафродизиак, обладающий противоположным эффектом. Самой сильной специей, способной потушить пожар страсти, является майоран, используемый для лечения бессонницы.

Продукты, повышающие либидо у женщин должны ежедневно присутствовать в рационе, так как происходит накопление полезных микроэлементов. Одноразовый их прием эффекта не даст. В летнее время можно отдавать предпочтение зелени, ягодам, фруктами и полезным овощам.

С наступлением осени полезно кушать шампиньоны и трюфели, которыми заряжался знаменитый Джакомо Казанова. Зимой стоит разнообразить меню красным мясом и овсянкой, а весной снова обратить внимание на зелень.

Ну а такие продукты афродизиаки, как орехи и морепродукты можно есть в любое время года.

Сенсация! Стали известны новые подробности резонансной «секс-оргии», произошедшей в одном из ночных клубов г. Нижнего Новгорода. Источник, близкий к «героине» скандала Ксении Смирновой, сообщил, что во время экспертизы в крови девушки были обнаружены следы женского возбудителя, заставившего её…

Как разные виды алкоголя влияют на наше настроение?

Правообладатель иллюстрации Getty Images

Разные виды алкоголя оказывают совершенно разное влияние на наше настроение, выяснили ученые. Так, крепкие напитки могут вызвать агрессию, слезы или сексуальное желание, а красное вино и пиво, напротив, заставляют расслабиться.

  • В рамках исследования, опубликованного в научном издании BMJ Open, были опрошены около 30 тысяч человек в возрасте от 18 до 34 лет из 21 страны.
  • Все респонденты употребляли пиво, вино и крепкий алкоголь, и многие из них признавались, что каждый тип напитков оказывал на них свое влияние.
  • И хотя зачастую умеренное употребление алкоголя помогает приятно провести время, ученые надеются, что новые данные помогут обратить внимание на ту опасность, которую несет в себе алкогольная зависимость.
  • Со временем люди привыкают к алкоголю и могут начать пить больше, чтобы вновь и вновь испытывать уже знакомые позитивные эмоции.
  • Однако, как отмечает Марк Беллис из службы здравоохранения Уэльса, они рискуют получить не только позитив, но и негатив.

Выводы исследования об употреблении алкоголя

  • Красное вино вызывало у людей сонливость в большей степени, чем белое
  • Респондентычаще говорили, что чувствуютсебя расслабленно, когда пили красное вино или пиво
  • Более 40% опрошенных признались, чтоупотреблениекрепкихнапитковпомогает им чувствовать себя более сексуально привлекательными
  • Более половины сказали, что крепкий алкоголь придает им энергии и уверенности
  • При этом треть респондентов сказали, что чувствовали агрессиюпосле употреблениякрепких напитков
  • Крепкий алкоголь в большей степени ассоциировался с такими чувствами, как агрессия, болезненность, беспокойство и желание плакать
  • Мужчины чаще испытывали агрессию от любых типов выпивки, чем женщины (особенно этопроявлялось у любителей выпить)
  1. Однако эти выводы показывают лишь корреляцию изменения настроения с алкоголем, но не объясняют причины этих изменений.
  2. Марк Беллис отмечает, что важным фактором в исследовании была и обстановка, в которой люди употребляют алкоголь: респондентов спрашивали, выпивали ли они у себя или вне дома.
  3. «Молодые люди обычно предпочитают пить крепкие напитки на вечеринке вне дома, а вино чаще пьют в домашней атмосфере, за обедом или ужином», — поясняет он.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Ученые полагают, что крепкий алкоголь может вызвать агрессивное поведение

«Это еще зависит от того, чего человек хочет [от выпивки]. Тот, кто хочет расслабиться, может выбрать пиво или бокал вина», — продолжает ученый.

По его словам, различные виды алкоголя рекламируются по-разному, поэтому люди могут выбрать определенный тип выпивки под определенное настроение, однако это может вызвать и обратный эффект — и вызвать негативные эмоции.

«Люди могут рассчитывать, что алкоголь поможет им почувствовать себя тем или иным образом. Люди могут выпивать, чтобы ощущать себя более уверенно или расслабленно, но есть риск получить и негативную эмоциональную реакцию», — отмечает Беллис.

Правообладатель иллюстрации Getty Images Image caption Вино и пиво вызывают в основном сонливость и расслабленность

  • Ученые из Королевского колледжа Лондона говорят, что, согласно этому исследованию, зависимые от алкоголя люди в пять раз чаще ждут от выпивки пробуждения позитивных эмоций, чем те, кто выпивает редко.
  • «Исследование подчеркивает важность понимания того, почему люди выбирают определенные алкогольные напитки и какой эффект они ожидают от них получить», — говорит Джон Ларсен из организации Drinkaware.
  • Согласно предписаниям британских медиков, для наиболее безопасного употребления алкоголя рекомендуется выпивать не более 14 условных единиц в неделю — это примерно соответствует 12 порциям крепкого алкоголя (по 25 мл), шести пинтам пива или шести бокалам вина объемом 175 мл.

Крепкие напитки повышают ощущение сексуальности

Спиртные напитки воздействуют на настроение и сексуальность человека, утверждают ученые, которые посвятили выяснению этого вопроса специальное исследование.

Сотрудники Центра общественного здоровья Уэльса определяли, насколько алкоголь способен менять настроение. В эксперименте участвовали добровольцы в возрасте от 18 до 34 лет. Они потребляли крепкий алкоголь, пиво, а также красное и белое вино. Далее они отвечали на вопросы в специальных анкетах.

По итогам опроса выяснилось, что примерно 40 % респондентов рассказали о воздействии крепких напитков следующее: ром, текила, виски и другое спиртное с высоким градусом повышало у них ощущение сексуальности. Примерно треть из тех, кто отвечал на вопросы, отметили, что после сильных напитков они чувствовали повышение уровня агрессии.

Больше половины участников опроса отметили, что после потребления крепкого спиртного они чувствуют себя более энергичными и уверенными в себе. А вот пиво и красное вино вызывают чувство расслабления. При этом после красного вина люди становятся более апатичными, чем после белого.

Ранее ученые проводили и другие исследования, посвященные очень оригинальным вопросам, связанным с алкоголем.

Например, недавно исследователи из США попытались определить, как действует потребление горячительных напитков на отношение между супругами. Ученые наблюдали за поведением мышей-полевок.

В процессе эксперимента они определили у грызунов очень странную особенность: самцы, которым давали спиртное, покидали семьи, если самки алкоголя не потребляли.

Эксперимент проходил так: одним мышам ставили поилки со спиртным и водой, другим – исключительно с алкоголем. Когда прошла неделя, грызунов пустили к их родственникам. Оказалось, что в парах полевок, где оба животные пили алкоголь, сохранилась взаимная привязанность. А вот самцы, потреблявшие спиртное, предпочли самкам-трезвенницам незнакомых полевок.

По мнению исследователей, этот эксперимент, а также продолжительное общение с парами, которые на протяжении многих лет состояли в отношениях, свидетельствуют, что наиболее крепкими являются те союзы, где либо оба партнера любят алкоголь, либо же они являются убежденными трезвенниками.

К слову, тех, кто все же не прочь пропустить стаканчик вместе со своей половинкой, ученые предупреждают о том, что наиболее опасными для здоровья являются слабоалкогольные напитки, а также коктейли и шампанское. Очень плохо воздействуют на организм спиртные энергетики, в составе которых содержатся психоактивные вещества и спирт.

Напитки, Повышающие Сексуальность — Женский клуб онлайн «Мармеладка»

Все женщины хотят быть желанными. На какие только уловки они не ведутся, чтобы обратить на себя внимание противоположного пола! К сожалению, не все трюки действенны. А ведь раскрыть свою чувственность можно не только с помощью красивого нижнего белья, но и выпивая в день стакан определенного напитка. Какие это напитки — вы узнаете в этой статье.

Фруктовые соки

Сексологи вместе с диетологами пришли к выводу, что сексуальность повышают натуральные фруктовые соки. А именно три вида – гранатовый, клюквенный и апельсиновый. Гранатовый сок, например, увеличивает уровень тестостерона с 16 до 30%, таким образом, увеличивая и сексуальное желание. Кроме этого, сок помогает бороться с депрессией и улучшает память.

Кофе.

Еще один напиток, который сможет пробудить в вас настоящую бурю чувств – кофе. Американские специалисты в ходе исследования, в котором участвовало 240 человек в возрасте 25-45 лет, убедились в том, что холодный кофе повышает сексуальное влечение. К тому же, женщины после выпитого напитка достигают оргазма значительно быстрее.

А вот сексолог Барух Йешен из Израиля выяснил, когда нужно пить кофе, чтобы повысить либидо. В результате его опытов стало известно, что наибольшее воздействие на половую жизнь человека имеет кофе, сваренный на ночь и выпитый утром. По его словам, женщины должны пить от 100 до 150 мл холодного кофе в день, чтобы повысить свою сексуальность.

Кроме всего прочего, кофе содержит алкалоид кофеин, который действует возбуждающе и на мужчин, и на женщин. Он стимулирует выброс эндорфинов, отвечающих за хорошее настроение и даже за половое возбуждение.

Активная же циркуляция женских гормонов провоцирует нестабильность психики и частые перепады настроения.

Поэтому всем полезно будет выпить чашку кофе, холодного или нет, утром, ведь она поможет восстановить эмоциональный баланс.

Смузи и зеленые соки.

Минерализация организма – вот ваш ключ к сексуальности. Включите в свой рацион зеленые овощи и фрукты. Например, сельдерей, который влияет на половое влечение, а также кинзу, петрушку, все виды салатов.

Из этого всего получатся хорошие зеленые соки (огурец + сельдерей), которые будут питать каждую клеточку вашей кожи. Для красоты и молодости кожи и волос сельдерей будет очень полезен. Чтобы сделать из него вкусный смузи, возьмите корень и листья сельдерея, яблоки.

Пропустите сельдерей через мясорубку, отожмите сок через марлю. Затем выжмите сок из яблок, смешайте обе жидкости и пейте эту смесь утром натощак.

Этот продукт содержит огромное количество витаминов, улучшая пищеварение. Вы будете чувствовать себя здоровой и привлекательной благодаря этому напитку.

Рецепты смузи просты и полезны. Они заставят вас взбодриться, а также будут питать ваши клетки разными полезными веществами, делая вас красивой изнутри.

Например, в погоне за сексуальностью, не пропустите 150 мл йогурта, 1 манго, 2 столовые ложки геркулеса и 4 кубика льда. Или же, возьмите 1 стакан клубники, малины, 1 стакан молока и столько же льда.

В некоторые смузи можно добавлять разные пряности, такие как корица или даже перец.

Помните – главные секрет женской сексуальности – здоровье и энергичность, невозможные без спорта, здорового питания и заботы о себе. Поддержите свой организм, балуйте его не только свежей разнообразной пищей, но и правильными напитками!

Крепкий алкоголь встряхнулся – Газета Коммерсантъ № 226 (7188) от 13.12.2021

Возобновление полноценной работы баров и сохраняющиеся ограничения на путешествия привели к росту импорта крепких спиртных напитков в РФ. По итогам девяти месяцев поставки увеличились на 19,73%, до 8,2 млн дал год к году, а самой быстрорастущей категорией стала грузинская чача. Выйти на текущие темпы в будущем году импортерам может быть сложно.

По итогам января—сентября 2021 года импорт крепких алкогольных напитков в Россию вырос на 19,73%, до 8,2 млн дал год к году, следует из данных таможенной статистики, с которой ознакомился “Ъ”. В частности, поставки виски увеличились на 19,3%, до 3,7 млн дал, коньяка и бренди — на 10,1%, до 1,5 млн дал, рома — на 26,6%, до 519,1 тыс. дал, текилы — на 17,8%, до 239,7 тыс. дал, джина — на 40,5%, до 187,8 тыс. дал. Цифры включают спирты и дистилляты.

Самой быстрорастущей категорией оказалась чача, ввоз которой вырос почти в 2,5 раза, до 21,8 тыс. дал.

Более 47% импорта приходится на Luding Group (поставляет грузинскую чачу под брендом Askaneli), рассказали “Ъ” в компании. Собственный импорт чачи у Luding вырос на 101,1%, до 10,3 тыс. дал. В компании динамику объясняют интересом потребителей к новым вкусам. По словам источника “Ъ” в отрасли, крупными импортерами напитка также выступают сеть «Бристоль» и X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»).

В X5 рост спроса на чачу связывают с расширением географии поставок и низкой базой. Изменение спроса в пользу коктейльного алкоголя там также объясняют его изначально более низкой долей в категории. В Auchan спрос на джин с начала года вырос на 58%, на ром — на 35%, на текилу — на 16%. Продажи чачи также растут, но доля этого напитка в общем объеме незначительная, говорят в сети. Исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин отмечает, что грузинская чача на российском рынке долго была под запретом, продавать ее разрешили только в 2020 году, а спрос на напиток большой, в первую очередь со стороны грузинских ресторанов. По словам господина Липилина, у Fort продажи российской чачи «Фанагории» выросли на 35%. Рост спроса на джин, ром и текилу как коктейльные напитки господин Липилин объясняет возвращением людей в бары. В Beluga Group также говорят о смене вкусовых предпочтений в пользу потребления крепкого алкоголя в коктейлях.

Основатель и президент Simple Group Максим Каширин отмечает рост импорта коньяка, ликера и рома более чем на 30% в деньгах по каждой категории, что связано с продвижением крупных брендов в национальном ритейле.

Кроме того, импорт в 2020 году пострадал из-за первой волны пандемии, а сейчас идет восстановление поставок, напоминает он. В Roust отмечают, что продажи ликера Jagermeister в этом году растут на 41,5%, до 5,5 млн бутылок год к году. Гендиректор АСТ Леонид Рафаилов добавляет, что двузначные темпы показывает ирландский виски, для которого РФ — второй рынок в мире.

По словам директора по развитию Ladoga Дмитрия Исаченкова, потребители также стали чаще покупать премиальные виды рома вместо базового, а на фоне общего роста цен на текилу выросли продажи премиального напитка из 100% голубой агавы. Многие поставщики текилы вообще отказываются продавать сырье, предпочитая выпускать готовую продукцию самостоятельно, указывает он. В Beluga Group добавляют, что на мировом рынке текилы сегодня образовался дефицит и напиток в основном уходит в Мексику и США. В России этот рынок небольшой и интерес к напитку только просыпается, отмечают в компании.

Владелец бренд-агентства Kaufman Станислав Кауфман называет основной причиной роста импорта крепких спиртных напитков сохраняющиеся ограничения на путешествия.

Кроме того, популярности таких категорий, как ром и джин, способствуют текущие модные тренды, добавляет он. По словам господина Кауфмана, в ближайшее время импорт крепких спиртных напитков продолжит расти, отнимая долю у традиционных местных категорий, прежде всего водки. И ожидающийся в 2022 году рост цен на импортный алкоголь также вряд ли приведет к падению спроса, так как потребитель, вероятно, смирился с общемировой инфляцией, указывает он.

Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз, впрочем, ожидает, что в 2022 году импорт алкогольных напитков в Россию уже не сможет показывать текущие темпы роста из-за высокой базы 2021 года. Кроме того, с ослаблением ограничений из-за пандемии основные потребители таких напитков возобновят путешествия по миру, что приведет к сокращению спроса в РФ, отмечает он. Сейчас, по данным ЦИФРРА, в натуральном выражении на долю импорта приходится 15% потребляемого в России крепкого алкоголя.

Анатолий Костырев

Топ-10 самых вредных алкогольных напитков — Напитки и коктейли — Досуг и отдых

Для того, чтобы на следующий день не пришлось страдать от похмельного синдрома, хотим познакомить тебя с особенностями и свойствами разных алкогольных напитков. А также их влиянием на организм человека. Предлагаем тебе рейтинг алкоголя по степени вредности и тяжести похмельного синдрома.

10. Водка


Британские специалисты-наркологи утверждают, что синдром похмелья после употребления водки намного легче, нежели от виски, рома и даже вина. Она не содержит сахаров и практически не имеет источников других углеводов. Также этот алкогольный напиток содержит минимальное количество таких химических вредных ингредиентов, как красители, ароматизаторы и консерванты. Калорийность ее обеспечена только спиртом (примерно 7 ккал на г). Если накануне не злоупотреблять водкой, то на следующий день ты проснешься легко и без головной боли. Однако, если ты будешь употреблять некачественную и дешевую водку, то можешь легко отравиться и получить плачевные последствия. А в результате постоянного длительного злоупотребления этим крепким популярным напитком может появиться алкогольная зависимость.

9. Джин


Джин относится к крепким спиртным напиткам. Он имеет крепость не менее 37,5 градуса. Изготавливается путем перегонки зернового спирта с добавлением таких растительных пряностей, как ягоды можжевельника, корень ириса, миндаль и кориандр. Именно эти пряности и придают напитку ярко выраженный специфический привкус. Поэтому поклонники джина быстро научились разбавлять его и добавлять лед. Что интересно, лед стали использовать с этой целью сравнительно недавно. Изначально его употребляли в сочетании с отваром и настойкой коры хинного дерева (содержит большое количество ацетилсалициловой кислоты). А, как известно, ацетилсалициловая кислота считается едва ли не панацеей от всех болезней. И если ты будешь пить качественный джин, ничего плохого не будет. Но, главное, не 2-3 бутылки за раз, а в меру. После большого количества выпитого джина человек становится грубым и дерзким. Поэтому необходимо следить за дозой и за своим поведением. Также этот крепкий напиток необходимо приобретать в проверенных специализированных магазинах. 

8. Белое вино


Если тебе на празднике предлагают хорошее белое вино, а ты думаешь пить его ли не пить – то смело можешь пригубить бокал-другой. На следующий день ты будешь выглядеть бодро и свежо. Этот алкогольный напиток богат полезными веществами, которые способны бороться с бактериями и вирусами. Также они лечат желудочно-кишечные заболевания, выводят из организма мокроту и снижают уровень холестерина. Однако необходимо избегать пакетированных вин. А также лучше пить сухое или полусухое белое вино. Чем слаще напиток, тем он более калорийный. Главное не переборщить с количеством выпитых бокалов.

7. Коньяк


Что касается коньяка, то к его выбору необходимо подходить серьезно и внимательно. Ведь хороший коньяк – это не просто алкогольный напиток. Качественный, выдержанный в дубовых бочках (хотя бы три года) коньяк стоит дорого. Его изготовление строго контролируется на всех этапах, начиная с выращивания винограда и заканчивая ассамбляжем. Сейчас недобросовестные производители изготавливают огромное количество подделок с помощью красителей, ароматизаторов и всевозможных добавок. Результат от распития подобного напитка может запомниться надолго. Главное – соблюдать культуру употребления этого благородного напитка. Не пить, а смаковать, закусывая твердым сыром, маслинами или шоколадом. Помни, чрезмерное употребление коньяка способно нанести непоправимый вред здоровью.

6. Пиво


Практика показывает, что пиво становится причиной сильнейшего похмелья. Многие считают, что оно является слабоалкогольным напитком и потому не могут рассчитать выпитую дозу. И на первых порах эффект от пива незначительный. Но если не рассчитать и превысить норму, то это уже головная боль, тошнота и т.д. А пиво вместе с вином или, особенно, с водкой – это уже перебор. Не все могут такое выдержать.

5. Ром


Издавна считалось, что бутылочка хорошего рома – это любимый напиток пиратов. Но недостаток этого популярного алкогольного напитка в том, что в нем содержится большое количество сахара. Это спиртное очень калорийное и при частом употреблении, как и любой алкоголь, негативно влияет на печень и поджелудочную железу. Чтобы свести воздействие алкоголя к минимуму, необходимо стараться выбирать светлый прозрачный ром. В нем меньше всевозможных добавок, нежели в других видах этого алкогольного напитка. 

4. Настойки


Чем меньше всевозможных добавок в алкоголе, тем он менее опасен для здоровья человека. Чего нельзя сказать о настойках. Дело в том, что в травяные алкогольные настойки входят экстракты разнообразных трав, этиловый спирт и ароматические масла. Проще говоря, это концентрированный травяной экстракт, приготовленный из алкоголя и измельченных трав. И не всякий человеческий организм способен переварить эту гремучую смесь. Если тебе не известен состав выпитой настойки, то это чревато негативными последствиями. Ведь каждая трава, которая входит в нее, обладает теми или иными свойствами и не факт, что окажется полезной для твоего здоровья.

3. Красное вино


Красное вино прекрасно вписывается в романтическую обстановку. Выпив несколько бокалов этого напитка, ты увидишь все в радужном свете. А если увлечешься и переборщишь, то симптомы похмельного синдрома будут на лицо. Это усталость, разочарование, депрессия и раздражение. Из-за особенности технологии производства красное вино содержит два вида спирта – этанол и метанол. И наша печень перерабатывает их не сразу, а поочередно. Метанол перерабатывается в последнюю очередь. Поэтому он долго находится в организме человека. Именно это и есть причина всех похмельных неприятностей

2. Виски


Этот крепкий алкогольный напиток получают в результате брожения ячменя и пшеницы. Предварительно, в течение нескольких лет, его выдерживают в специальных деревянных бочках. Чрезмерное увлечение этим напитком может вызвать раздражение или даже приступы бурной ярости. А также, из-за его крепости и традиции употреблять в неразбавленном виде не закусывая, быстро вызывает состояние опьянения. Так же в нем содержится много всевозможных масел и добавок. Они оказывают негативное влияние на печень, поджелудочную железу и общее состояние здоровья. Пить виски рекомендуется медленно, небольшими порциями. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять и смешивать с другим алкоголем. В результате экспериментов, проведенных членами Королевского общества химиков Великобритании, было доказано, что этиловый спирт, содержащийся в виски, очень быстро всасывается в кровь. И уже примерно через час после первой выпитой рюмки уровень алкоголя достигает максимума. Этим и объясняется принцип действия этого напитка. Кроме этого, во время хранения в нем образуются разнообразные вредные примеси, которые вызывают тяжелое похмелье. Оно в два раза тяжелее, чем от такого же количества выпитой водки.

1. Шампанское


Несмотря на то, что без шампанского практически не обходится ни одно торжество, этот благородный напиток является лидером в похмельном хит-параде. Дело в том, что технология изготовления шампанского приблизительно схожа с изготовлением вина, но с добавлением дрожжей. Поэтому этот алкогольный шипучий напиток богат пузырьками углекислого газа, который способствует мгновенному всасыванию алкоголя в кровь. Кроме того, для улучшения вкуса производители добавляют в шампанское сладкий сироп и ароматизаторы. И если ты выпьешь шампанского больше нормы, то мучительная головная боль, сухость во рту, тошнота тебе обеспечены на весь следующий день. А смешай ты его с пивом или вином, последующие дни превратятся в настоящий кошмар. И вопреки распространенному мнению, шампанское не способствует улучшению настроения. 

Помни, потребление спиртного снижает активность нашего мозга и притупляет здравый смысл. В итоге мы становимся разговорчивыми и возбужденными, но уж точно не более счастливыми. Любое спиртное оказывает негативное воздействие на организм. И для того, чтобы минимизировать такое действие, следует знать, какой напиток менее вреден для печени. Не забывай, что организм может реагировать по-разному на тот или иной вид алкоголя — все зависит от состояния здоровья и восприимчивости организма. Знай меру и выбирай качественные алкогольные напитки.

А какой алкоголь из списка ты считал самым вредным — пиши в комментариях?

Крепкие спиртные напитки: как что пить?

Виски

Если вы хотите почувствать вкус и аромат настоящего виски, забудьте про традиционные тумблеры (широкие бокалы с толстым дном). Недостаток этих бокалов — большой диаметр, который «рассеивает» и «обедняет» богатый аромат виски. А если тумблер к тому же сделан из гранёного стекла, вы не сможете оценить внешний вид напитка. Поэтому из этих незамысловатых приборов пьют лишь недорогой виски, мешая его со льдом или содовой.

Истинные ценители виски используют небольшие бокалы тюльпановидной формы. Благодаря малому диаметру «горлышка» и скругленным стенкам ароматы напитка как бы «концентрируются» внутри бокала. Считается, что настоящему ценителю достаточно лишь «понюхать» виски, чтобы получить от него удовольствие.

Чтобы аромат проявился ярче, надо повращать виски в бокале. А можно разбавить несколькими каплями ледяной воды: она моментально «раскрывает» аромат напитка, а также несколько сглаживает резкость вкуса. Это особенно актуально для виски бочковой крепости (cask strength, более 50% содержания алкоголя), потребление которых в чистом виде вызывает лёгкое онемение вкусовых рецепторов.

Содержимое бокала нельзя выпивать залпом, только небольшими глотками, как бы «задерживая» виски на языке. Только так вы сможете ощутить всю гамму вкуса — сладкого, кисловатого, терпкого и чуть горчащего одновременно.

Коньяк

Коньяк, как и виски, не притято пить одним махом. Его даже не пьют, а потягивают не торопясь, упиваясь его ароматом. Именно поэтому для коньяка существует «снифтер» (от английского sniff – нюхать; его еще называют «бренди гласс» и «коньячный баллон»), пузатый бокал на ножке, резко сужающийся кверху. Коньяк наливают на самое донышко – лишь до уровня наиболее широкой части снифтера. Снифтеры бывают как небольшие, вместимостью 70 граммов, так и побольше – 250-400 граммов. Кстати, профессиональные дегустаторы коньяка используют совсем маленький снифтер, более узкий и вытянутый, чем обычно.

При подаче коньяк должен иметь температуру выше комнатной. Обычно рюмку с коньяком греют только в ладони: держать коньяк над огнем — дурной тон.

Повращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на «маслянистые» следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. «Ножки» (так называют эти потёки французы) образуются благодаря глицерину — его довольно много в выдержанных алкогольных напитках. Чем дольше видны «ножки», тем более «старый» перед вами коньяк (от 5 секунд у пятилетних до 17-18 секунд у пятидесятилетних).

Теперь самое время понюхать содержимое бокала: у хорошего выдержанного коньяка, как и у виски, яркий, богатый, сложный вкус. И только после этого коньяк пробуют на вкус. Пробуют маленькими глоточками: именно в этом случае возникает эффект «павлиньего хвоста» (quene de paon) — как будто коньяк постепенно «раскрывается» во рту.

Французы коньяк ничем не закусывают: нельзя почувствовать вкус и букет коньяка, если пить его во время еды. Манера закусывать коньяк лимоном привилась лишь в России. Причём считается, что автор этого странного нововведения — царь Николай II.

Лучшее время для подачи коньяка — после основного блюда. Во Франции существует даже представление о «правиле трёх С»: сafe, сognac, сigare — вначале вы пьете кофе, затем коньяк и после этого выкуриваете сигару. Достойное окончание обеда.

Кальвадос

Молодой кальвадос — отличный аперитив. На родине кальвадоса — в Нормандии — его пьют перед обедом просто со льдом или в сочетании с тоником, 1:3. Пьют кальвадос и как дижестив, и даже во время трапезы.

С закусками и тем более основными блюдами кальвадос предлагать не принято. Исключение стоит сделать лишь для нормандских мягких сыров: пикантный вкус камамбера, пон л’эвека, ливаро прекрасно сочетается с фруктовым вкусом молодого кальвадоса.

У жителей Нормандии есть такое понятие — trou normand, «нормандская дыра». Это обычай опрокидывать рюмочку кальвадоса между переменами блюд. Нормандский ужин, видите ли, традиционно не отличается диетичностью: закуски (часто не менее двух подач), два горячих блюда (рыбное и мясное), тут же сливочный соус, потом обязательный десерт… Словом, без кальвадоса — чтобы ускорить пищеварение — не обойтись. А перед тем, как опрокинуть очередную рюмку, норманцы поют несложную песенку об этой самой «дыре», столь приятной и одновременно необходимой.

Если вся еда уже уничтожена, а свободного времени хоть отбавляй, один бокал кальвадоса можно с удовольствием тянуть минут сорок, мизерными глотками, смакуя то особенное ощущение, когда тепло медленно разливается по телу. В качестве сопровождения — как и в случае в коньяком — подойдёт сигара. Такой способ употребления кальвадоса относится, прежде всего, к выдержанным сортам.

Кальвадос часто подают в коньячном «снифтере». Есть, впрочем, мнение, что сужающийся кверху бокал усиливает ощущение крепости и несколько «сгущает», огрубляет аромат напитка. Именно поэтому знатоки предлагают использовать для кальвадоса традиционную рюмку для граппы — в ней вкус и аромат кальвадоса раскрывается лучше всего.

Текила

Самый знаменитый в Европе способ употребления текилы – с солью и лаймом (не лимоном!): слизать щепотку соли, насыпанную на обратную сторону ладони между большим и указательным пальцами, одним залпом выпить текилу и заесть долькой лайма. Этот ритуал у мексиканцев вызывает лишь улыбку.

Жители Мексики пьют текилу залпом. Причём зачастую самую дешёвую (большинство аборигенов не готовы платить за литр больше четырёх долларов), нередко в чистом виде — и это при свойственном текиле сивушном привкусе!

А ещё мексиканцы употребляют текилу с пивом (особенно популярны Corona и Sol) или готовят жгучий коктейль sangrita с томатным и лимонным соком, табаско и специями. Некоторые мексиканцы закусывают всё это великолепие поджаренными на масле и завёрнутыми в лепёшку-тортильяс Gusanos de maguey — гусеницами, живущими на агаве (из которой, собственно, и делают текилу).

Если вам это кажется слишком экзотичным, пейте по-европейски — с солью и лаймом из небольших рюмочек или «стопок».

Ром

Способ употребления рома непрямую зависит от самого рома. Например, вкус лёгких белых ромов не слишком яркий, поэтому лучше всего пить их в коктейлях.

У «золотистого» рома, выдержанного в дубовых бочках, более насыщенный вкус (приобретённый в результате «общения» спиртов с древесиной). Такой ром приятно пить со льдом или просто охлаждённым из широких бокалов-«тумблеров». В качестве закуски можно выбрать различные фрукты — апельсин, ананас, папайю, черешню, дыню. Интересно, что на Карибах, где винная культура почти не развита, золотой ром разбавляют водой 1:1 и пьют вместо вина за ланчем или ужином.

Тёмные ромы многолетней выдержки принято пить только в чистом виде, без льда. Для подачи тёмного рома отлично подходит коньячный «снифтер». Считается, что богатый насыщенный букет и вкус этого напитка отлично сочетается с сигарами.

Джин

Ординарные сорта джина чаще всего представляют собой дистиллят (зерновой или солодовый в лучшем случае, тростниковый — в худшем), настоянный на ягодах можжевельника.

Это джин довольно низкого качества, который используют, в основном, в коктейлях, смешивая с тоником, вермутом или настойками-биттерами.

Элитные марки джина получают другим методом: высококачественный зерновой спирт обогащают натуральными растительными ароматизаторами (важнейшие из которых — можжевельник и кориандр), после чего отправляют на вторичную перегонку. Такой джин лучше употреблять в чистом виде. Его пьют из широких стаканов с толстыми стенками, которые чаще всего на 1/3 заполняют льдом. Чтобы можжевеловый аромат полностью раскрылся, стоит немного поболтать джин в стакане.

Саке

Саке, конечно, не водка и не виски: крепость его сродни креплёному вину или ликёру.

Саке наливают из маленького керамического кувшинчика (токкури) в небольшие чашечки (тёко), рассчитанные всего на два-три глотка. По правилам саке добавляют в тёко непосредственно перед каждым тостом. Причём наполнять чашечку самому – дурной тон, надо подождать, пока вам нальёт сосед по столу. И, в свою очередь, проявлять внимание к тёко своих соседей. И не забывайте перед каждым тостом говорить «кампай», что значит «до дна».

Саке пьют и подогретым, и охлажденным. Температура подачи саке — от 15 до 55°С — зависит от погоды и времени года. Для охлаждения саке в тёко обычно кладут кусочек льда, причём считается, что в этом случае вкус напитка раскрывается лучше. А если саке пьют горячим (такой способ называют «кан-дзаке»), то подогревают его в специально предназначенном для этого керамическом сосуде на водяной бане. Главное – не вскипятить, в этом случае саке теряет аромат.

Саке универсально: оно великолепно сочетается не только с сасими, суси, маки-дзуси (это то, что американцы обзывают «роллами»), но и чипсами, сыром, орешками и легкими закусками.

Водка

Русская водка — напиток для застолья. В древние времена её нередко пили из «ендовы» — большой медной чары, которую пускали по кругу, как трубку мира. С течением времени форма приборов изменилась (сейчас водку пьют из маленьких «стопок» или небольших изящных рюмочек), однако традиция «совместного употребления» осталась.

Водку подают охлаждённой до температуры 6-8º. Некоторые любители даже охлаждают в холодильнике водочные рюмки и стопки. Главное — не переусердствовать: чрезмерно охлаждённая водка не доставит никакого удовольствия участникам застолья.

Каждую стопку водки пьют до дна — и обязательно закусывают, преимущественно жирными и солёными блюдами — солёными огурцами, квашеной капустой, селёдкой, салом. А чтобы нейтрализовать «ударяющие в нос» спиртовые пары, водку «занюхивают» — обычно хлебом или солёным огурцом. Если после пары стопок ваше восприятие водки притупилось, стоит немного передохнуть (через некоторое время оно возвращается).

Говорят, что водки много не бывает — может, оно и так. Однако чувство меры ещё никому не повредило. Если от выпитого вам уже хорошо, не стремитесь к тому, чтобы было ещё лучше. Ещё лучше не бывает — бывает только хуже.

Самогон

Самогоном именуют любой дистиллят кустарного производства. «Гонят» его практически из чего угодно — из картошки, зерна, солода, свёклы, винограда, абрикоса, яблок, сливы — и, разумеется, из сахара. Остап Бендер предлагал на продажу двести рецептов самогона, среди которых фигурировал самогон из табуретки. Между прочим, в наше время такой гидролизный древесный спирт — вполне обыденное явление. Пить его нельзя. Хотя пьют.

Самогон — вещь непредсказуемая. Иногда это отвратительное пойло, которое с непривычки и пить-то невозможно, иногда — вполне душевная штука, по вкусу почти неотличимый от хорошей водки или джина. Так что в соответствующей обстановке, при определённом душевном настрое, в хорошей компании… почему бы и нет? Тем более, что запрет на домашнее самогоноварение в России был официально снят ещё в 2002 году.

Самогон первой выгонки, капля по капле стекающий из змеевика в специально приготовленные сосуды, именуют «первачом». Его «дегустируют» ещё горячим. И закусывают лишь символически — «исходным сырьём»: например, самогон из сахара — маленьким кусочком рафинада.

Самогон, уцелевший после этой «дегустации», пьют охлаждённым. На стол ставят приборы (гранёные стаканы или стопки) и ёмкость с самогоном (бутылка или банка — не важно). Первый раз наливают доверху. И пьют до дна — чтобы «разогнаться». Дальше наливают понемножку (пьют, опять же, до дна). И обязательно занюхивают (так же, как водку) и закусывают — салом, луком, хлебом, квашеной капустой, домашними соленьями. Поскольку самогон выпивают до конца (его обычно ещё и мало), после  выпитого, скорее всего, будет плохо. Но без закуски будет ещё хуже, это точно.

Топ-10 алкогольных напитков по степени тяжести похмельного синдрома

Часто коллеги привозят из отпуска вкусные и крепкие напитки. Это может стать не только поводом для тимбилдинга, а и причиной головной боли по утру.Мы подготовили гид, чтобы ты знал на что идешь, беря в руки бокал с виски или ромом.   

Напитки рассортированы по возрастанию — от вызывающих самые безобидные последствий к самым тяжёлым.

10. Водка

В водке минимум вредных добавок, красителей и ядовитых веществ, поэтому утро после неё будет таким же чистым и ясным, как её состав. Если её правильно пить, то проснётесь в своей постели, а не в реанимации (после дешевых «слабоалкоголок» можно отправиться с праздника прямиком в морг).

Сытный завтрак — отличное средство от похмелья. Выпив накануне, хорошо позавтракайте перед выходом на работу.

Но если вы пьянеете от бутылочки пива, водку пить не надо. Иначе будет очень стыдно смотреть на фотографии, которыми вас будут «троллить» друзья.

9. Джин  

После качественного джина не будет ничего плохого, разве что вы выпьете 2-3 бутылки самостоятельно. Джин — крепкий, высокоградусный напиток, который нужно покупать в проверенном месте. Иначе и сами станете настоящим джинном, надолго запертым в своем волшебном доме.

В истории напитка есть эпизод под названием «Лондонская джиномания». Во второй половине 18 столетия столица Британии походила на сплошной бордель, где джином, привезённым в страну Вильгельмом ІІ, напивались все жители города: от мелких предпринимателей и военных до многодетных матерей. Это были дикие времена, лишенные морали, полные пьяного уныния и дерзости.

После джина человек становится печальным, дерзким и грубоватым, поэтому следите за своим поведением, если не хотите, чтобы вас выкинула в мусорный бак охрана клуба. Хотя если и выкинет, утром вы просто отряхнётесь и поедите на работу.

8. Белое вино

Если перед вами стоит бутылка хорошего (или среднего по качеству) вина, но вы сомневаетесь «пить или не пить», смело сделайте свой выбор в пользу «пить». Завтра вы будете выглядеть бодро и свежо, никто не засомневается в вашей порядочности.  В вине много полезных веществ, которые убивают вирусы и бактерии, способствуют выведению мокроты, лечат желудочные заболевания. Правда пакетированного вина непонятного происхождения это не касается.

После одной бутылки хорошего вина вы станете романтичной особой, которая смеется и веселит окружающих. А если выпить две бутылки, утром увидите всё вокруг в стиле модернизм.

7. Коньяк

В выборе коньяка легко ошибиться. Чтобы его сделать и выдержать хотя бы 2 года (в идеале — 10-25 лет) в дубовых бочках, нужно дорогое оборудование. Нечестные производители создают подобие настоящего коньяка с помощью красителей и добавок. Эффект от такого пойла запомнится надолго, особенно если закусывать его солёными огурцами.

А если добавить плохой коньяк в горячий кофе, отравиться этой смесью можно через пару глотков. С кофе можно пить только хороший коньяк.

6. Пиво

Опрос автора статьи посетителей социальных сетей показал, что пиво стало причиной самого страшного похмелья в их жизни. Пиво считается «легким» напитком, поэтому многие «перебарщивают» со своей дозой. Сначала эффект от выпитого кажется незначительным. А когда пиво начинают смешивать с вином, водкой и другим алкоголем, выдержать это могут не все.   

В настоящем пиве есть только вода, хмель и солод. Если на этикетке указаны химические добавки, сиропы и отвары, завтра вы будете лежать на диване, закрывать голову подушкой и грубо себя обзывать.

5. Ром

С бутылочкой хорошего рома — непременным атрибутом безмятежной жизни пирата — можно почувствовать себя настоящим Джеком Воробьём.  Проблема рома в том, что для его производства используют много сахара, который влияет на общее самочувствие и способствует мигрени, которая будет продолжаться всю ночь и целый день после вечеринки. Чтобы уменьшить воздействие алкоголя, выбирайте светлый, прозрачный ром —  в нем меньше добавок, чем в других разновидностях. 

4. Настойки («Бехеровка», «Егермейстер», абсент)

Чем чище алкоголь, тем он менее опасен для организма. В состав травяных настоек входят ароматические масла, экстракты трав и высококачественный этиловый спирт. Поэтому человеку тяжело «переварить» абсент, «Бехеровку» и самбуку.

3. Красное вино

Краснове вино — непременный атрибут романтической обстановки. После нескольких бокалов вы полюбите экспериментальный джаз, современную литературу и искусство авангардистов. Если выпить много, утром проспите работу и не сможете подняться с постели, чтобы выключить будильник. Сил не хватит даже утолить жажду. Очень медленно, приложив огромные усилия, вы сползете с дивана и выглянете на улицу. Правда солнечный свет — не совсем то, что сейчас нужно глазам. А в офисе начнется приступ депрессивного экзистенциализма («Почему я живу?», «Что я делаю на этой работе уже второй год?»). Усталость и чувство разбитости — симптомы похмельного синдрома.

Последствия от плохого вина пройдут через три дня, от хорошего — через день. 

2. Виски

Есть мнение, что корни этого напитка уходят в период древней Месопотамии (около 2 тысяч лет до н.э.). Другие утверждают, что его создали в первом веке александрийские греки. Как бы там ни было, сейчас виски ассоциируется с английскими барами, где алкоголь льется рекой, а безумная толпа затевает драки.

После виски человек становится добрым и спокойным. Седативное действие напитка заметили ещё древние монахи, которые использовали его в качестве лекарства.

Пить виски нужно медленно, растягивая удовольствие, маленькими порциями. Если вы задумали выпить целую бутылку самостоятельно или смешавать виски с другим алкоголем, наутро будете проклинать тот день, когда родились на свет. В виски много добавок и масел, которые плохо влияют на печень и общее состояние организма.  

1. Шампанское  

В шампанском есть пузырьки углекислого газа, способствующие мгновенному всасыванию алкоголя в кровь, поэтому шампанское — лидер похмельного хит-парада.

Хуже всех утром будет тому, кто выпил шампанского больше, чем способен выдержать. Долгая и мучительная головная боль, сухость во рту, тошнота, депрессия, боязнь яркого света и громких шумов — это не полный список того, с чем придется столкнуться несчастному на следующий день. Поможет крепкий сон, легкая, но сытная пища и обильное питье.

Смешивать шампанское с пивом, вином и водкой равно самоубийству, а некачественный напиток неизвестной фирмы на пару дней превратит вашу жизнь в сущий ад.

Полугар (хлебное вино) что это такое


Современный полугар – это напиток, который готовят по воссозданным рецептам 18 и 19 столетий.

Полугар помогает получить представление о том, что пили наши предки в Российской империи. Этот напиток с ярким злаковым ароматом и мягким хлебным вкусом совсем не похож на нейтральную по вкусу и спиртуозную водку, а другой. По отзывам любителей, полугар пить легче, чем водку. Особое удовольствие доставляет глубокий и продолжительный аромат напитка.

Знакомство с новым вкусом срабатывает как машина времени и раскрывает новые грани истории наших предков.

Содержание статьи:

  1. Полугар – это водка, которую мы потеряли. Разбираемся в вопросе

  2. Что такое хлебное вино? Осваиваем новый термин

  3. Полугар. История

  4. Полугар сегодня

  5. Виды популярных современных полугаров

  6. Как пить полугар? Советы по грамотному употреблению

  7. Отзывы экспертов

  8. Лайфхак внимательному читателю



Водка занимает едва ли не центральное место в наборе стереотипов о России, ее часто называют национальным спиртным напитком. Но мало кому известно, что до середины 19 века классическая водка создавалась по технологии, отличной от сегодняшней.

Современное определение «смесь чистого ректификованного спирта с водой» и водка, которую пили наши предки, никак не соотносятся. «Та самая» водка представляла собой настоянный и перегнанный с травами и кореньями зерновой дистиллят, по сути солодовый виски, только без выдержки в бочке. У нее был другой вкус и рецепт. Стоила она дорого, позволить ее себе могли только высшие сословия.

Водки производилось не более 5% от общего объема крепких напитков. Основной объем составляли зерновые дистилляты под общим названием «хлебное вино».


Для современного потребителя название «хлебное вино» звучит как минимум странно. В России 16-19 веков такому сочетанию никто бы не удивился, поскольку словом «вино» называли почти любой алкогольный напиток, причем сырьем не обязательно был виноград, который в то время не был широко распространен на территории Российской империи.

Винокурни России выгоняли «горячее вино» – алкогольный напиток, полученный способом двукратной дистилляции*. «Горячее вино», созданное на основе злаковых растений, также называли хлебным вином. Рожь была самой доступной злаковой культурой. Другие злаки тоже шли в ход, но реже. Пшеница тогда стоила дорого, поэтому ее, а еще овес, гречиху и ячмень применяли в качестве добавок для обогащения вкуса напитка.

* Винокурни, как правило, имели право только на две перегонки. Третья делалась уже на водочном заводе.

Винокурни использовали ржаной солод**. Его сушили с помощью печей, потом растирали. Дальше брали муку и добавляли её в горячую воду, чтобы крахмал в муке осахаривался. Позже вносили дрожжи, которые и запускали брожение. (Питанием для дрожжей служил сахар, получившийся из осахаренного крахмала).

**Процесс, называемый соложением – этап производства пива и виски. Рожь замачивают, чтобы она проросла. В зерне ржи появляется фермент диастаза, который помогает превратить крахмал в сахар. А сахар – неотъемлемый элемент ферментации.

Полученную брагу с содержанием алкоголя (6 – 9%) дважды перегоняли в перегонных кубах из меди. Помещики до середины 18 века использовали для перегонки более дешевые чугунные емкости.

Цель первой перегонки – выделение максимального количества спирта из браги. Из-за этого не проводилось разделение на фракции, оставляли и «головы», и «хвосты»*. После второй перегонки фракции уже тщательно отделяли.

* На второй перегонке из куба сначала вытекают токсичные и неприятно пахнущие примеси (альдегиды, эфиры, ацетоны и др.) – «головы». Пить их опасно. В конце перегонки вытекают «хвосты» (сивушное масло, фурфурол, изобутиловый и изопропиловый спирт, жирные кислоты и др.) – ядовитые примеси с более высокой массой. Опытные дистиллеры забирают только ту жидкость, которая течет в середине процесса – сердце дистиллята.

В результате получали простое хлебное вино. Его либо употребляли в первозданном  виде, либо использовали для создания водок, наливок, настоек и ратафий.

Итак, хлебное вино – это дистиллят на основе злаковых культур.


Полугар впервые упоминается в 1698 году в Указе Петра I «О кабаках в Сибири». Чтобы защитить порядочных покупателей от хитрости излишне предприимчивых продавцов, торгующих разбавленным хлебным вином, в этом Указе был определен эталон крепости хлебного вина – «полугар».

Простой метод определения качества и крепости напитка назывался «отжигом». Хлебное вино сначала нагревали до появления первых пузырей, потом поджигали и смотрели, сколько воды останется. Если осталась ровно половина, то крепость или доброта (как говорили на Руси) хлебного вина признавалась правильной, а само вино именовалось «полувыгарным». Со временем «полувыгарное вино» сократилось до «полугарного», а в обиходную речь вошло уже как «полугар»

Википедия определяет полугар как эталон крепости водки в Российской империи, что не совсем правильно. Полугар – эталон крепости хлебного вина.

С появлением спиртометра Траллеса в середине 19 века крепость хлебного вина получилось измерить инструментально. Оказалось, что она равняется не 40%, а ниже – 38-39%*.

*В 1866 году по указу министра финансов Михаила Христофоровича Рейтерна крепость полугара предписывалось считать не 38,5%, а 40 % для усовершенствования системы «питейного налога» и выгоды для государственной казны.

Перегонные кубы небольшого размера, которые широко использовались в то время, не давали крепости больше 65%, а технология производства походила на ту, по которой получали шотландский односолодовый виски.

Можно сказать, что полугар – это виски, который не выдерживается в бочках, так называемый «нью мейк».

В конце 19 века появляется и быстро распространяется по Российской империи технология ректификации спирта в колоннах. Она позволяет достичь 95% крепости напитка.

В 1895 вводится Винная монополия. Государство закрепило за собой монопольное право производить «казенное вино» – смесь 95% спирта с водой. А это уже современная водка.

Создание напитков с помощью перегонных кубов запретили. Более того, пропаганда казенного вина – «Борьба за чистоту питей» – велась Министерством финансов, то есть государство продвигало удобную для чиновников идею чистого и безопасного алкоголя. В противовес ставилось хлебное вино, содержащее большее количество примесей (эфиры, альдегиды, сивушное масло), которые в чистом виде считаются вредными для здоровья.

На самом же деле в составе напитка эти примеси играют позитивную роль, предотвращая слишком быстроое проникновение в организм этилового спирта.

Постепенно зерновой дистиллят полугар утратил славу национального напитка, и его заменила современная водка-ректификат. Кстати, официально слово «водка» появилось на этикетке бутылок только в 1936 году после появления нового ГОСТа.   


Борис Родионов с сыновьями

В 21 веке историк русской водки Борис Родионов с единомышленниками решили возродить русский национальный напиток полугар. Чтобы добраться до истоков, пришлось много лет работать с архивами и с источниками.

Результатом этих исследований стала книга «История русской водки от полугара до наших дней» и восстановление в 2009 году старинной винокурни в Польше, на которой и создаются полугары «Родионов с сыновьями». Дело в том, что российское законодательство на тот момент не допускало перегонку зерна в медных кубах: вот так правовой нюанс помог исконно русскому напитку обрести вторую родину. На винокурне удалось восстановить медные перегонные кубы по старинным чертежам. Брага для полугаров изготавливается из ржи первого класса и других злаковых культур. Используется природная вода и традиционные технологии подготовки браги.

Полугары создаются по технологии трехкратной перегонки, на второй убирается значительное количество «голов» и «хвостов».

Для финальной очистки используют дворянскую технологию 18 века: фильтруют напиток с помощью свежего яичного белка и березового угля.

Компания не только решила восстановить исторические рецепты полугара, но и возродить историческую тару – полуштоф. Форма бутылок у полугаров тоже выбрана не случайно – можно сразу понять, по какой рецептуре он изготовлен. Полугары, изготовленные по рецептам 18 века, разливаются в квадратные бутылки (полуштоф*), 19 века – в круглые и вытянутые. Например, Солодовый и монозлаковые полугары разливаются в копию полуштофа царицы Елизаветы Петровны 1745 года, и эта бутылка не похожа ни на одну из современных.

* Полуштоф – единица измерения объёма, которая использовалась в Российской Империи до введения метрической системы. В основном полуштофами измеряли количество вина и водки в трактирах. Интересный факт: полуштоф – это 1/20 часть ведра.

Чистый полугар

Хлебное вино – реконструкция исторического напитка русской нации. Чистый полугар – это напиток без вкусовых и ароматических добавок.

Прежде всего это ультрапремиальные аутентичные напитки по рецептуре 18 века.

Полугар Пшеничный

Производится путем тройной перегонки браги из соложеного и не соложеного пшеничного зерна в медном перегонном кубе.

Полугар Ржаной

Символ русской кухни в первозданном виде, каким его знали предки, обладает традиционным хлебным вкусом и ароматом.

Популярен как среди гурманов и знатоков премиального алкоголя, так и среди желающих сделать необычный подарок.


Полугар Ячменный

Производится вручную на частной винокурне «Родионов с сыновьями» по классической дворянской технологии.


Полугар Солодовый

Самый дорогой в мире напиток из реконструированных по исторической русской дворянской технологии (стоимость одной бутылки полуштоф в США 200$). Вершина искусства дистилляции, подлинный шедевр хлебного вкуса и аромата.

Также к чистым полугарам и дистиллятам относятся:


Полугар №1 Рожь и Пшеница

Также к категории реконструированных напитков относится Полугар №1 Рожь и Пшеница. Он создан по рецептуре напитков, которые пили во времена наполеоновских войн.

Прекрасно сочетается со всеми блюдами русской кухни и готов составить компанию заморским яствам.


И конечно, Хлебник.

Это реконструкция напитка 1866 года – высококачественный зерновой дистиллят. В отличие от зерновых полугаров, производимых по рецептурам 18 века, имеет крепость 40%, проходит через три перегонки ржаной браги, в составе которой меньшее количество соложеной ржи, чем в Полугарах.

Ароматные дворянские водки по рецептам 19 века

В основе этих полугаров лежит дистиллят ржи, в который перед третьей перегонкой вводятся ароматические добавки: тмин, перец и т.д. Мед вводится после третьей перегонки. 


Полугар №2 Чеснок и Перец

Великолепный аперитив, возбуждает аппетит и прекрасно сочетается с холодными закусками традиционной русской кухни.


Полугар №4 Мед и Перец

Уютный и деликатный вкус, где легкая острота перца прекрасно оттеняется теплыми и согревающими медовыми нотами.

Он отлично дополнит многие блюда русской кухни и согреет в зимние морозы.


Полугар №5 Хрен

Отменный аперитив, способный разжечь аппетит. Грибы, соленья, говяжий язык, холодец станут идеальными парами к этому забористому напитку.


Полугар №6 Перец

Отменный аперитив, придется по вкусу всем ценителям национальной русской и украинской кухни и станет отличным сопровождением любой трапезы, а также незаменимым «зимним» напитком.


Полугар №10 Можжевеловый

Мягкий и вкусный, рекомендуется пить его маленькими глотками, слегка охладив. Заменит в коктейле любой джин.


Также к ароматным водкам относится «Частная коллекция Бориса Родионова»

Это дворянские ароматные водки на иностранные манер – для искушенных и самых обеспеченных представителей высшего сословия. Стоили в три раза дороже ароматных водок.

В этой коллекции воспроизведены состав и технология старинных дворянских водок, приведенных в рецептурной книге 1805 года «Полный винокуръ и дистиллатор». К каждой бутылке прилагается паспорт, в котором содержится отсканированная страница этой книги с соответствующим рецептом.

Наливки

Ароматные полугары, которые готовятся с добавлением натурального сока без сахара. Производятся только в период сбора урожая – это сезонная серия, в продаже не круглый год. Отличная пара к десертам.


Полугар Вишня

Легкая горчинка вишневой косточки, аромат и вкус спелой сочной вишни.



Полугар Малина

Яркий вкус спелой душистой малины, исключительно натуральная сладость.

Реконструкция водки «старка» – хлебное вино, выдержанное 5 лет в бочке


Реконструкция «старой водки» или «старки», рецепт которой был найден в старинных книгах. Напиток, выдержанный в бочке и настоянный на яблочных листьях, отлично сочетается с сигарой.


Полугар Ржаной Выдержанный (в подарочной упаковке)

Для выдержки используются четыре вида бочек — новые обожженные малого размера и из-под бурбона, хереса и портвейна. Также напиток настаивают на яблочных листьях, как это делали монахи в русских монастырях 18 века.

Все виды современных полугаров «Родионов с сыновьями» вы можете легко найти на нашем сайте. А после дегустации оставить отзывы. Добро пожаловать в историю российского винокурения!


Полугар – это зерновой дистиллят, а не самогон*. Поэтому полугар пьют как до еды, так и в качестве дижестива.

* Слово «самогон» в русском языке появилось только в 1923 году, оно обозначает кустарное производство напитка и неуплату в казну акцизных отчислений.

Полугар богат на ароматы, поэтому перед употреблением не рекомендуем его замораживать, лучше слегка охладить. Вы же не кладете в морозилку коньяк ХО или односолодовый виски.

Ржаной, Пшеничный и Солодовый полугары имеют выраженный хлебный аромат. Аромат других монозлаковых полугаров можно понять по названию. Гречишный, например, пахнет гречкой.

Помещики и дворяне любили использовать маленькие рюмки-лафитники или рюмки-мухи по двадцать пять миллилитров. Благодаря маленькому объему опьянение наступало медленнее, а вкус проявлялся ярче из-за специальной формы рюмок – они раскрывались кверху, будто цветы колокольчики.

Блюда традиционной русской кухни созданы как раз для полугара. Это и соления, мочения, квашения, блюда из рыбы, пельмени, пироги и плотные супы – уха, щи, мясная солянка. Селедка с луком и утка с яблоками составят прекрасную гастрономическую пару под Бородинский Полугар, а холодец и отварной говяжий язык – под Полугар Хрен.

Отличие от водки проявляется в культуре употребления, например после глотка полугара стоит подождать: так закуска не перекроет глубокий хлебный вкус.

Чтобы познакомиться с оригиналом, советуем не искать рецепт полугара в домашних условиях в интернете. Создавать зерновой дистиллят дома сложно и подчас опасно. Изготовление полугара – трудоемкий процесс, требующий многолетнего опыта, специального медного оборудования, знания исторических рецептов, поэтому заниматься им должны профессионалы.


«Все полугары скрупулёзно восстановлены по исторической рецептуре, их стилевое единство, а именно мягкость, сдержанность вкуса, прекрасно сочетается с русской кухней, которая также далека от кричащих вкусовых оттенков. В этом и заключается секрет удивительной гастрономичности полугаров. Широта линейки полугаров позволяет подобрать идеальное сочетание к любым блюдам русской кухни. Немного особняком стоит Ячменный полугар, который обладает ярким, интенсивным солодовым ароматом и не менее ярким вкусом. Этот интересный напиток выдержит любые мясные блюда решительно любой насыщенности.» 

(с) Антон Прокофьев, шеф-повар, историк русской кухни

«По старинной русской гастрономической традиции было принято намазывать чесноком и посыпать солью подсушенную корочку бородинского хлеба. Эта традиция вдохновила меня на создание брускетты из сельди с маринованными грибочками и острым перцем на бородинском хлебе, которую я готовил именно под Полугар №2 Чеснок и перец. Получилось чрезвычайно удачное и аппетитное сочетание, когда чеснок и перец возбуждают гастрономические рецепторы, слегка обжигая, благодаря этому усиливается восприятие вкуса брускетты и создается идеальный баланс.» 

(с) Евгений Мещеряков, шеф-повар и владелец ресторана «Oishii», победитель Bocuse D’Or Battle Russia 2014

«Пока перед вами дымится в тарелке уха из речных рыб, наполните рюмку Хлебником и не спеша насладитесь его ароматом. Наваристая обжигающая душистая уха и Хлебник как будто созданы друг для друга. Борщ, пельмени или обычная жареная картошка с луком тоже составят Хлебнику очень приятную компанию.» 

(с) Влад Пискунов, автор кулинарных книг, телеведущий


На круглых бутылках есть серийный номер из двух букв и трех цифр, по которому можно посчитать номер бутылки.

Как это сделать:

Серия бутылки нумеруется по принципу АА, АБ, АВ, БА, ББ. Последняя серия – ЯЯ.

В сериях исключены буквы – Ё, Й, Ъ, Ь.

Цифры внутри серии от 001 до 999.

Так первая бутылка каждого вида полугара имеет номер – АА001. А последняя будет – ЯЯ999 .

Попробуйте определить номер вашей бутылки после ее распития.

Автор статьи: Руслан Брагин

Руководитель направления Крепкий алкоголь компании Форт, член Гильдии маркетологов, эксперт по маркетингу крепкого алкоголя с 20-ти летним опытом работы.

Статьи автора

Автор статьи: Юлия Семёнова

Винный академик, обладательница диплома международной винной школы Wine and Spirit Education Trust (DipWSET)

Статьи автора

Понравилась статья? Расскажите о ней!

24624

видов алкоголя без сахара и углеводов

Смешайте виски без сахара с миксером с нулевой калорийностью, например с сельтерской водой, чтобы получить низкокалорийный напиток.

Изображение предоставлено: bhofack2/iStock/GettyImages

Если вы обращаете внимание на углеводы и сахар в своем рационе, есть большая вероятность, что вы также обращаете внимание на напитки, которые вам нравятся.

Некоторые смешанные напитки могут содержать калории, которые могут накапливаться. Хорошая новость заключается в том, что в текиле и других крепких напитках нет углеводов.

Ликер без сахара и углеводов

Большинство крепких алкогольных напитков не содержат углеводов или сахара. Таким образом, если вы получили разрешение врача на употребление алкоголя в умеренных количествах, включение алкоголя без сахара в низкоуглеводную диету вполне выполнимо.

Некоторые из наиболее распространенных видов крепкого алкоголя без сахара и углеводов включают:

  • Текила
  • Виски
  • Водка
  • Джин
  • Ром
  • Бренди

Поскольку в текиле нет углеводов, все калории поступают из алкоголя.В целом, по данным Министерства сельского хозяйства США, стандартная порция текилы на 1,5 унции содержит 97 калорий. Как и в текиле, в виски нет углеводов, поэтому калории поступают из алкоголя.

Тем не менее, оставаться в пределах рекомендуемого диапазона умеренного употребления алкоголя лучше всего для общего состояния здоровья. Согласно Диетическим рекомендациям для американцев, умеренное употребление алкоголя для людей, которым при рождении был назначен возраст, в котором разрешено употребление алкоголя, составляет до одной порции в день и до двух порций в день для людей, которым при рождении был назначен мужчина.

Все, что превышает рекомендуемую норму умеренного употребления алкоголя, может иметь негативные последствия. По данным Национального института злоупотребления алкоголем и алкоголизма (NIAAA), употребление слишком большого количества алкоголя может негативно повлиять на ваш мозг, сердце, печень, поджелудочную железу и иммунную систему.

Чем больше алкоголя вы пьете регулярно с течением времени, тем выше риск развития рака, связанного с алкоголем. Эти виды рака включают рак головы и шеи, рак пищевода, печени, молочной железы и колоректальный рак согласно NIAAA.

Алкоголь на низкоуглеводной диете

Низкоуглеводный образ жизни является целью многих людей, особенно тех, кто пытается похудеть. Но вместо того, чтобы постоянно сидеть на диете, лучше внести небольшие изменения, которые не заставят вас чувствовать себя обделенными.

Одним из изменений для людей, которые пьют алкоголь и следят за углеводами, является отказ от сахарных миксеров. Например, в водке нет сахара, поэтому употребление определенных видов крепкого алкоголя без добавок позволяет исключить углеводы.Тем не менее, это не означает, что они не содержат калорий. Это потому, что ликеры без сахара получают все свои калории из алкоголя.

Как правило, самый чистый крепкий алкоголь содержит от 90 до 100 калорий на порцию в 1,5 унции. Хотя это может показаться не таким уж большим количеством калорий, проблема возникает, когда вы добавляете в свой стакан смеси с углеводами.

Виски

, например, увеличивается с 97 калорий за шот до 165 калорий, когда вы добавляете 6 унций колы, чтобы сделать виски и кока-колу.Поскольку в виски нет ни углеводов, ни сахара, все лишние калории газировки поступают из сахара.

Чтобы сохранить низкое содержание калорий, углеводов и сахара, вы всегда можете заменить смеси с сахаром и калориями на варианты с низким содержанием углеводов. Некоторые из наиболее популярных вариантов без сахара включают диетическую колу, тоник без сахара, диетическую сельтерскую воду, смесь напитков Crystal Light, выжимку из свежих фруктов, таких как лайм, диетическую имбирную газированную воду, шипучий бескалорийный лимонад или лаймад.

Какие крепкие напитки лучше и хуже всего для вас?

Предупреждение: крепкие напитки могут быть безуглеводными, но чрезмерное употребление алкоголя все равно увеличит вашу талию, разрушит вашу печень и, в совершенно гипотетических случаях, заставит вас блевать на заднем сиденье Uber ( Я так, так, так извините, сэр ).Но это никогда никого не останавливало от выстрела за выстрелом с Shots Guy, и именно здесь может пригодиться знание того, какие духи здоровее, чем другие. Поэтому я попросил диетолога Дэвида Фридмана, автора книги «Пищевое здравомыслие: как питаться в мире причуд и фантастики », помочь мне ранжировать все крепкие напитки — от «не так уж плохо» до «эта штука-похуй». -ты-в-большом-времени.

Подробнее Рейтинги:
• Ранжирование упражнений по степени их полезности или опасности
• Ранжирование экспресс-диет по степени их вредности для здоровья

А теперь, черт возьми, ПОТЕРЯЕМСЯ…

1.Текила и мескаль (связанные): «Качественная текила (сделанная из 100-процентной агавы) входит в число самых полезных крепких напитков, — говорит Фридман. «В отличие от большинства других крепких напитков, текила не повышает уровень сахара в крови, а это значит, что ее могут пить даже люди с диабетом 2 типа — на самом деле, она может даже снизить уровень глюкозы и увеличить выработку инсулина». Текила также относительно низкокалорийна. «Одна рюмка текилы содержит всего 63 калории по сравнению с 96 калориями в рюмке водки», — говорит Фридман.

Текила

также является одним из наиболее безопасных для кишечника крепких напитков, по словам Фридмана, поскольку она содержит пищевые волокна и пробиотики (хотя и исследования, и эксперты подчеркивают, что текила абсолютно не является хорошим источником пробиотиков). «Текила также содержит фруктаны, которые обладают мощными иммуностимулирующими свойствами», — объясняет Фридман, добавляя, что фруктаны превратились в переносчики лекарств, которые помогают лечить различные заболевания толстой кишки. Фридман также упоминает, что текила не содержит глютена, поскольку не содержит ни пшеницы, ни ячменя.

Самое удивительное? «Одним из лучших качеств текилы является ее способность сводить к минимуму похмелье», — настаивает Фридман. «Основной причиной похмелья являются конгенеры, которые являются побочным продуктом ферментации и старения, что делает их более распространенными в спиртах, выдержанных в бочках (таких как бренди, виски или вино). Однако текила, изготовленная из 100-процентной голубой агавы, имеет меньше сородичей, чем коричневые крепкие напитки».

Скажи это моему чертовому мозгу в субботу утром.

3.Бренди: «Бренди содержит витамин С и полезные для сердца антиоксиданты», — говорит Фридман. «Соединения полифенолов в бренди благотворно влияют на эндотелиальную оболочку наших кровеносных сосудов, и исследования показывают, что он может помочь предотвратить сердечные приступы и инсульт, а также бороться с ожирением. Между тем полифенолы подавляют активность гена под названием NF-kappaB, который играет роль в воспалении, а полифенолы бренди могут помочь предотвратить различные заболевания, от простуды и кашля до артрита.

«Антиоксиданты бренди также устраняют (или нейтрализуют) негативное воздействие свободных радикалов, которые разрушают здоровые клетки в организме», — продолжает Фридман. «Одна порция бренди содержит такое же количество антиоксидантов, как рекомендуемая суточная доза витамина С, что дает некоторые омолаживающие эффекты, в том числе более здоровую кожу с меньшим количеством морщин (если только вы не выкуриваете сигару со стаканом бренди)».

4. Джин: «Джин сделан из ягод можжевельника, которые полны 87 различных антиоксидантных соединений», — говорит Фридман.«Эти «супер-ягоды» также содержат соединения, называемые флавоноидами, которые обладают омолаживающими свойствами, полезными для сердца свойствами и могут помочь снизить уровень сахара в крови. В то время как другие алкогольные напитки, как было показано, ухудшают качество сна, ягоды можжевельника в джине на самом деле оказывают положительное влияние на химию мозга, способствуя восстановительному сну».

Фридман также говорит, что джин оказывает положительное влияние на кожу. «Было доказано, что можжевельник улучшает внешний вид вашей кожи, делая ее гладкой и молодой», — объясняет он.«Джин также содержит 97 калорий на порцию — для сравнения, средний бокал вина содержит 160 калорий, а одна пинта пива содержит колоссальные 208 калорий. Поскольку джин также содержит лишь незначительное количество сахара, это хороший вариант, если вы следите за своим весом».

5. Шотландский виски и бурбон (связанные): «Мы много слышим о том, насколько полезно вино из-за высокого содержания антиоксидантов, но виски содержит столько же, — говорит Фридман. «Виски приобретает свой янтарный цвет благодаря выдержке в деревянных бочках, что также создает эллаговую кислоту, а эллаговая кислота в виски помогает контролировать уровень сахара в крови.Эллаговая кислота также обладает противораковыми свойствами, которые, как было показано, помогают бороться с раком кожи, раком пищевода и раком толстой кишки».

Но некоторые сорта виски лучше других. «Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от виски, пейте односолодовый виски — он содержит больше антиоксидантов и эллаговой кислоты, чем купажированный виски, в котором несколько солодов сочетаются с пшеницей и/или кукурузой. Бурбон, например, сделан из не менее 51% кукурузы, так что это не идеальный выбор. Кроме того, 93 процента кукурузы, выращенной в США.S. является генетически модифицированным, поэтому ищите бренды бурбона, на этикетке которых указано «100% кукуруза, не содержащая ГМО».

7. Водка: Плохие новости, люди «это ясно, значит, должно быть полезнее»: водка опустилась на седьмую строчку. «Хотя многие люди выпивают бокал вина в конце напряженного дня, исследования показывают, что водка снимает напряжение лучше, чем вино», — говорит Фридман. «Умеренное потребление водки [если такое вообще существует] также может помочь уменьшить боль и воспаление, связанные с ревматоидным артритом, на 30 процентов по сравнению с полным отказом от алкоголя.

«Водка также полезна для сердца и может помочь снизить уровень холестерина», — продолжает Фридман. «Кроме того, если вы страдаете от неприятного запаха изо рта, попробуйте каждое утро полоскать рот водкой, так как она убивает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта, — просто не попадитесь полицейскому по дороге на работу». Если ты так говоришь!

8. Ром: «Ром обладает антибактериальными свойствами, и его использовали для лечения острого фарингита», — говорит Фридман. «Но ром производится в процессе ферментации с использованием сока сахарного тростника или патоки, так что это не лучший вариант, если вы следите за своим весом.

Как и виски, некоторые виды рома полезнее, чем другие. «Точно так же, как красное вино полезнее белого вина, то же самое относится и к рому: темный ром начинается как прозрачная жидкость, но вместо того, чтобы сразу фильтроваться, его оставляют для старения в обугленных дубовых или деревянных бочках — это придает более темный цвет, более смелый вкус и больше здоровых антиоксидантов», — объясняет Фридман. «Кроме того, в то время как чрезмерное употребление алкоголя может повредить ваш мозг, умеренное потребление рома может фактически снизить этот риск: ром обладает свойствами, которые могут помочь защитить клетки вашего мозга и снизить риск слабоумия и болезни Альцгеймера.

9. Абсент: «Абсент — это крепкий зеленый спирт, приготовленный из аниса и полыни, среди других ингредиентов», — объясняет Фридман. «Полынь веками использовалась для лечения проблем с пищеварением, таких как потеря аппетита, расстройство желудка, заболевания желчного пузыря и кишечные спазмы».

«Абсент заработал плохую репутацию благодаря туйону, ингредиенту полыни, который, как многие считали, вызывает целый ряд побочных эффектов, включая судороги, галлюцинации и психоз», — продолжает Фридман (хотя нет никаких фактических научных доказательств того, что туйон вызывает галлюцинации, даже в больших дозах).«Абсент также имеет самое высокое содержание алкоголя в списке — крепость 144, по сравнению с которой стандартная крепость виски 80 кажется Kool-Aid. В результате чрезмерное употребление абсента когда-то считалось худшим типом алкоголизма, что привело к появлению термина абсентизм. Фактически, абсент был связан с таким количеством случаев серьезной токсичности, что он был запрещен в нескольких странах (включая США) в начале 1900-х годов. Однако в 2007 году 95-летний запрет на абсент был наконец снят, и теперь его можно продавать в США.S., если он не содержит туйон».

10. Чай со льдом Лонг-Айленда: Нет, это не духи. Это всем духам! Так что включаю. Потому что я пьян. Ву! «Чай со льдом Лонг-Айленда содержит водку, ром, текилу, джин, тройную сек, кисло-сладкую смесь и колу», — говорит Фридман. «Большая проблема с этим «запредельным» напитком на ракетном топливе заключается в том, что он имеет высокую калорийность — всего в одном стакане может быть целых 780 калорий. Высокое содержание сахара и колы также могут вызвать кариес, увеличение веса и снижение иммунной системы.Тогда есть кисло-сладкая смесь, которая содержит кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который был связан с СДВГ, ожирением, диабетом, сердечными заболеваниями и раком».

«Чай со льдом Лонг-Айленда имеет сладкий «чайный» вкус, который известен тем, что легко пьется; тем не менее, они могут вернуться так же легко, поэтому убедитесь, что у вас есть подушка наготове для ваших коленей во время неизбежного времени молитвы и рвоты у фарфорового короля», — говорит Фридман.

В заключении, я еще раз хочу подчеркнуть, что чрезмерное употребление любого алкоголя вредно для вас, какие бы другие небольшие бонусы ни предлагал выбранный вами напиток.И помните: если вы думаете, что отказ от крепких напитков в пользу пива поможет вам меньше пить, вы глубоко ошибаетесь.

А теперь, пожалуйста, извините меня, я отхлебну очень маленькой здоровой текилы.


Ян Леклитнер

Ян Леклитнер — штатный автор журнала MEL. В основном он пишет о любимых вещах каждого: сексе, наркотиках и еде.

Рекомендуемое чтение

11 брендов алкогольных напитков, основанных женщинами, которые можно приобрести и подарить в этом году

Хотя алкогольная промышленность исторически находилась под руководством мужчин, этот дисбаланс, к счастью, меняется.За последние несколько лет увеличение числа брендов алкогольных напитков, возглавляемых женщинами, помогло сократить гендерный разрыв в отрасли. Даже за последний год к торговле присоединилось гораздо больше людей. В поддержку сильных женских фигур, добавляющих новое преимущество в процветающую отрасль, мы собрали наши любимые новые женские духи, которые можно получить и подарить в преддверии Нового года.

Джин Ode to Babel

Произведенный в Гринпорте, штат Нью-Йорк, Ode to Babel (750 мл, крепость 44%) — это шикарный новый джин от сестер Марвы и Мириам Бабель, совладельцев одноименного шестилетнего пива Brooklyn. бар.Стремясь создать более легкий джин, дуэт решил дистиллировать свой спирт из множества растительных компонентов, сосредоточив внимание на растениях, произрастающих в Карибском море, таких как тамаринд, макрут-лайм, иланг-иланг и жасмин, а также необходимый можжевельник. Получившийся в результате спирт передает элегантные цветочные нотки тропических цитрусов благодаря лайму макрут и служит идеальным дополнением к тонику.

Big Nose Kate

Этот виски в западном стиле (750 мл/крепость 45%), дистиллированный в Техасе, Вирджинии и Индиане, а затем купажированный в Нью-Мексико, назван в честь Мэри Кэтрин Хорони Каммингс, также известной как Big Nose Kate. внушающая страх и почитаемая жена Дока Холлидея, одного из самых известных стрелков Дикого Запада.Опытный дистиллятор Мел Хейм (Rogue Ales, Eastside Distilling) уловил пряный дух Кейт в ликере, в котором смешаны ржаной и солодовый вкус с нотками вишни и зерна, а также соответствующим большим носом кофе и кожи.

Вестерн-виски Big Nose Kate

Current Cassis

Помимо очаровательной упаковки, основательница Current Cassis Рэйчел Петах (Rachael Petach) поразила всех своей одой современному ликеру из черной смородины (375 мл, крепость 16%).Изготовленный из местной черной смородины из нью-йоркского региона Катскиллс, компания Petach разработала свежий и яркий ликер, который сильно отличается от традиционных французских приторных ликеров из черной смородины. Вместо белого сахара Петах тонко подслащивает свой напиток достаточным количеством дикого меда, чтобы противодействовать естественной кислотности фруктов, и добавляет глубины напитку с помощью таких специй, как зеленый кардамон и лимонная вербена.

Ботанический ликер из черной смородины Current Cassis

$28

ВИНО И АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Ром Kasama

Дочь Шопена и водки Belvedere, родом из известной семьи, присоединяется к семейному бизнесу Александры Дорда Тэд Дорда. с ее филиппинским ромом мягкого производства Kasama (750 мл, крепость 40%).Этот спирт с богатым вкусом, дистиллированный из сахарного тростника на Филиппинах и выдержанный семь лет, предлагает оттенки ириски, за которыми следуют слои тропических фруктов.

21 Seeds

Стремясь предложить более чистый напиток, который подходит современным любителям здорового образа жизни, сестры Кэт Хантас и Николь Эмануэль вместе со своей подругой Сарикой Сингх выпустили 21 Seeds, свою этикетку Blanco Tequila, которая подчеркивает фруктовые настои. Произведенный в Халиско, Мексика, на винокурне, управляемой женщиной, этот ликер ярко-оранжевого оттенка (750 мл/крепость 35%) требует выращенных в Веракрусе грейпфрутов и гибискуса, которые они мацерируют с текилой, прежде чем процедить и разлить по бутылкам.

Текила с 21 семенами грейпфрута и гибискуса

Сухой джин Freeland

Во время первого карантина в 2020 году Джилл Кюлер, основатель компании Freeland Spirits в Портленде, штат Орегон, начала исследования и разработки этого крепкого джина военно-морского флота, 5% АБВ). Крепкий спирт с нежным вкусом, в результате получается лондонское сухое в стиле, пропитанное растительными компонентами, такими как можжевельник, лимонная вербена и гвоздика.

Elsewhere Blood Orange Aperitivo

Некоторые из самых креативных, привлекательных и красиво упакованных спиртных напитков Америки производятся на крошечном заводе на Лонг-Айленде в Нью-Йорке.Лесли Меринофф является движущей силой компании Matchbook Distilling Company, и именно здесь она сделала бизнес по индивидуальной дистилляции из таких ингредиентов, как пало санто и кодзи. Но помимо индивидуальных заказов она разливает специальные сезонные напитки, такие как ее новый Elsewhere Blood Orange Aperitivo (750 мл, крепость 30%). Думайте об этом как об улучшенном Aperol, приготовленном из сезонных красных апельсинов, таких специй, как розовый перец и кардамон, и обогащенного нейтральным спиртом, который она перегоняет из органической кукурузы Finger Lakes, Нью-Йорк.

Elsewhere Blood Orange Aperitivo

Водка Harridan

Водка Harridan Vodka (750 мл, крепость 44 %), созданная бизнес-стратегом Бриджит Тейлор, органично впишется в любой напиток благодаря выдутым вручную бутылкам из переработанного стекла и винтажной этикетке. старинная аптекарская полка.Но, на самом деле, это новый участник рынка элитной водки с 2020 года. Тройная дистилляция в северной части штата Нью-Йорк из местной органической кукурузы, ожидайте шелковистого спирта, который так гладко пьется.

Crooked Water Boulevardier

Сомелье по виски Хизер Мэнли представила Crooked Water Spirits в Мэдисоне, штат Висконсин, еще в 2013 году, и с тех пор она выпустила ряд тщательно продуманных ликеров, от водки до яблочного бренди. Попробуйте этот бутилированный коктейль Boulevardier (750 мл, крепость 31%), в котором бурбон трехлетней выдержки смешивается со сладким вермутом, горьким апельсиновым ликером и небольшим количеством биттера из вишневой коры.

Crooked Water Boulevardier

NY Maple Bourbon

Пчеловод Клэр М. Марин открыла ликероводочный завод Catskill Provisions в 2019 году в одноименном регионе Нью-Йорка. Ее бурбон с добавлением клена (750 мл/40% крепости) изготавливается из большей части местной кукурузы, а также ржи и ячменного солода, выдерживается в течение четырех лет, а затем выдерживается в бочках, покрытых кленовым сиропом, в течение нескольких дней перед розливом в бутылки. Это идеальная основа для легендарного Манхэттена.

OAX Original Tepeztate

Tepeztate — одна из самых редких диких агав, и растения растут двадцать пять и более лет, прежде чем их можно будет собрать для производства мескаля.Так что вполне уместно, что соучредитель Лаура Джираудо решила разместить дистилляцию суккулента в потрясающем модернистском сосуде, который чтит сок внутри. Этот оахаканский мескаль с землистыми нотами глины и дыма идеально подходит для питья в чистом виде, хотя всегда приветствуется тако.

5 самых полезных алкогольных напитков, которых следует избегать

  • Алкоголь в целом не является здоровым выбором, но некоторые виды алкоголя полезнее для вас, чем другие.
  • Красное вино, виски, текила и чайный гриб полезнее, чем пиво и сладкие напитки.
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют ограничить употребление алкоголя двумя порциями в день, если вы мужчина, и одной порцией, если вы женщина.
  • Посетите справочную библиотеку Insider’s Health, чтобы получить дополнительные советы.

Почти 70% взрослых американцев выпивают каждый год. Хотя алкоголь, безусловно, имеет некоторые негативные последствия для здоровья, умеренное потребление также может иметь преимущества.

«Мы должны уточнить, что алкоголь действительно является ядом.Таким образом, мы не пытаемся сказать, что алкоголь сам по себе полезен, — говорит Меган Кобер, зарегистрированный диетолог организации Metabolism Makeovers. — Но исследования показали, что употребление одной или двух порций алкоголя в день на самом деле может иметь некоторую пользу для здоровья сердца, и, на мой взгляд, , это потому, что это помогает нам расслабиться.»

Важно: Чтобы оставаться здоровыми, Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют мужчинам выпивать не более 2 порций алкоголя в день, а женщинам — не более 1 порции в день. 

Если вы пьете, вы можете сделать выбор в пользу здоровых алкогольных напитков.Вот что вам нужно знать о самых полезных спиртах и ​​чего вам следует избегать.

Красное вино

Если говорить о более здоровом алкоголе, то первое место в списке занимает красное вино.

Красное вино содержит антиоксиданты, которые могут защитить ваши клетки от повреждений, и полифенолы, которые способствуют здоровью сердца. Белое вино и роза тоже содержат их, но в меньших количествах.

Исследования показывают, что красное вино способствует улучшению:

  • здоровья сердечно-сосудистой системы
  • плотности костей
  • здоровья мозга

Независимо от того, какое вино вы предпочитаете, Кобер рекомендует выбирать натуральные вина.«В этих винах гораздо меньше добавок, и вашей печени не придется работать так усердно, что добавит пользы для здоровья, которую вы можете получить от вина», — говорит она.

Общий совет: Спросите в местном винном магазине, какие натуральные вина самые полезные для здоровья.

Шампанское

Виноград, используемый для изготовления шампанского, содержит большое количество фенольных соединений, типа антиоксидантов, которые улучшают здоровье мозга и помогают снизить риск слабоумия.

Исследование на животных, проведенное в 2013 году, показало, что шампанское улучшает память у пожилых грызунов. Хотя результаты еще не были подтверждены для человеческого мозга, исследователи считают, что результаты были многообещающими и соответствовали аналогичным результатам для других продуктов, богатых антиоксидантами, таких как черника.

Текила

Исследования на мышах показали, что употребление текилы из агавы может увеличить усвоение кальция и улучшить здоровье костей. Однако для людей сомнительно, что употребление текилы действительно может помочь в лечении дефицита кальция или заболеваний костей, таких как остеопороз.

Тем не менее, прозрачные спиртные напитки, такие как текила, как правило, являются низкокалорийным напитком, говорит Кобер, и вам может быть намного хуже, если вы выпьете.

«Прозрачные спиртные напитки, такие как водка, текила и джин, содержат меньше всего сахара и калорий и легче всего усваиваются нашим организмом», — говорит Кобер.

Виски  

Все мы слышали об антиоксидантных свойствах красного вина, и исследования показали, что виски может оказывать аналогичный эффект.

На самом деле, это исследование пришло к выводу, что умеренное употребление алкоголя в сочетании с повышенным потреблением антиоксидантов может помочь снизить риск болезнь сердца .

Тем не менее, до сих пор ведутся споры о том, действительно ли алкоголь может быть полезен для сердца, и, вероятно, лучше побаловать себя другими богатыми антиоксидантами лакомствами, такими как темный шоколад.

Твердый чайный гриб

Чайный гриб — это напиток, приготовленный из ферментированного чая.Обычно в нем чрезвычайно низкое содержание алкоголя — настолько, что его не классифицируют как алкогольный напиток.

Однако некоторые производители чайного гриба в настоящее время производят крепкий чайный гриб, содержание алкоголя в котором аналогично пиву или крепкой сельтерской воде. Обычный чайный гриб полезен для здоровья, в том числе снижает кровяное давление и уровень холестерина, а также помогает пищеварению.

Пока не ясно, переводятся ли они в твердую чайную ложку. Тем не менее, некоторые бренды твердых чайных грибов не содержат сахара, что очень важно с точки зрения здоровья, говорит Кобер.«Независимо от того, какой алкоголь вы пьете, вы должны держаться подальше от сахара», поскольку сахар связан со множеством неблагоприятных последствий для здоровья от увеличения веса до сердечных заболеваний, говорит она.

Напитки, которых следует избегать

Знать пользу некоторых алкоголиков для здоровья полезно, но не менее важно знать, от каких напитков следует отказаться. Если вы пытаетесь оставаться здоровым, отказывайтесь от этих напитков или чередуйте их, говорит Кобер.

  • Пиво : Пиво содержит большое количество пустых калорий и соединений, химических компонентов, вызывающих похмелье.«Пиво, вероятно, последнее в моем списке алкогольных напитков, потенциально полезных для здоровья», — говорит Кобер.
  • Сладкие напитки: Напитки с соком содержат много сахара, что означает дополнительные калории и более сильное похмелье, говорит Кобер. «Для аромата используйте газированную воду, лимон, лайм, ломтики огурца или апельсина», — говорит она.

Вынос инсайдера 

Алкоголь никогда не будет считаться здоровой пищей, говорит Кобер. Но если вы собираетесь побаловать себя, есть более здоровые варианты, к которым вы должны стремиться.Ключ к алкоголю — пить в умеренных количествах и сопоставлять любые преимущества для здоровья с негативными последствиями употребления алкоголя.

«Ежедневный напиток может успокоить ваше беспокойство, но он также подавляет ваш метаболизм», — говорит Кобер. «Я бы рекомендовал придерживаться 1-2 вечеров в неделю с употреблением алкоголя».

 

Настоящая причина, почему смешивание разных видов алкоголя вызывает у вас тошноту

Вы слышали это от своих друзей, вы слышали это от своей мамы, возможно, вы даже слышали это от мамы вашего друга: не смешивайте алкоголь.Если вы хотите опьянеть от вина, придерживайтесь вина. Мы не будем судить, если вы начнете пить Нэтти на вечеринке братства — просто не начинайте пить текилу позже, иначе вы пожалеете об этом.

Существует мнение, что смешивать алкоголь (например, пить водку, а потом переходить на пиво, или начинать с вина, а потом заканчивать ромом) вредно для нас. Но почему мы считаем, что смешивание алкоголя делает нас значительно хуже, чем употребление одного и того же?

Фото Шэрон Чо

Меня всегда учили пиво перед ликером, никогда не было хуже, спиртное перед пивом, ты в чистоте .Действительно ли это имеет значение? Вместо того, чтобы проводить эксперимент (в основном потому, что кто в здравом уме вызвался бы помочь мне??), я решил провести небольшое исследование. Докопаться до истины было несложно, и это заставляет меня задаться вопросом, почему другие люди не гуглят, как я.

Вот что я обнаружил: важно не смешивание, а порядок .

По словам Кевина Стрэнга, доктора философии, если вы начинаете пить что-то с более низким содержанием алкоголя, ваше тело привыкает напиваться с определенной скоростью.Когда вы переключаетесь на что-то с более высоким содержанием алкоголя, ваше тело все еще думает, что пьянеет со скоростью первой рюмки, поэтому вы пьете быстрее… и впоследствии вам становится хуже.

Фото Маргарет Вайнберг

Хорошие новости: если вы начнете с напитка с высоким содержанием алкоголя и переключитесь на что-то с более низким содержанием алкоголя (например, виски или пиво… фу), вы, вероятно, не будете ужасно плохо себя чувствовать. Имейте в виду, однако, что любое чрезмерное количество алкоголя приведет к довольно дерьмовому похмелью.

По правде говоря, смешивать алкоголь — не лучшая идея ни при каких обстоятельствах. В следующий раз постарайтесь придерживаться только одного типа. И когда ваша подруга попытается сказать вам, что ее всю ночь тошнило, потому что она пила водку, а затем выпила немного пива, скажите ей правду: это было не потому, что она смешала алкоголь, а потому, что она просто чертовски много выпила.

Лучшие безглютеновые спиртные напитки и алкогольные бренды

Одним из самых неприятных аспектов аллергии является то, что она мешает вам получать удовольствие.Никто не хочет быть той девочкой , которая спрашивает официанта в закусочной в 4 часа утра, жарится ли картофель фри в специальной фритюрнице, пока ее друзья небрежно начинают класть палочки из моцареллы. Поэтому я был немного небрежен, когда дело дошло до поиска безглютенового ликера, когда его не было дома. И мне потребовалось некоторое время, чтобы преодолеть свое отрицание того, что не все бутылки водки, джина и рома на самом деле не содержат глютена, хотя теоретически, как и многие другие блюда старого мира, их первоначальное производство было очень таким.

Я не одинок в этом, заметьте.Моя подруга Джесси не употребляет глютен и старая добрая южанка. Она отказалась отказаться от виски и по-прежнему убеждена , что в процессе дистилляции удаляется большая часть глютена, что оправдывает ее неизменную приверженность мятным джулепам.

Но поскольку этот пост о безглютеновом пиве был так популярен, я подумал, что стоит провести небольшое расследование. И я был удивлен, узнав, что только потому, что Grey Goose и Kettle необычные, не означает, что они не содержат пшеницу. Упс.

Для того, чтобы сохранить свой статус тусовщицы, я составила ниже список лучших и самых популярных безглютеновых алкогольных напитков (по одному из каждой категории — бурбон, водка, джин, текила, ром, и т. д.). Если только вы не в безвыходной ситуации, например, на свадьбе после афтепати в гостиничном номере со всеми вашими друзьями из колледжа, пытающимися продолжить веселье с одной жалкой бутылкой водки и без миксеров, кроме банки кустарного меда, которую вы полученный как часть вашего приветственного пакета (который, кстати, очень вкусен с водкой) — вы сможете найти хотя бы один из этих вариантов, чтобы выпить.

Выпей!

Хо
Фиби

пс. Ищете творческие способы приготовления пищи из этих бутылок? Посмотрите мой список рецептов здоровых алкогольных напитков здесь.

1. Марка производителя

Когда у меня впервые диагностировали аллергию на глютен, я просто предположил, что все спирты из семейства виски запрещены. Это очень расстроило, так как сезон горячего пунша — мой любимый сезон. Только после Chef Race, когда я отклонил предложение Клэр Робинсон купить мне Jack Daniels Black Label on the Rocks, я понял, что бурбон традиционно делают из кукурузы. К сожалению, многие бренды используют солод или ячмень в составе смеси. Но Makers Mark входит во многие списки безглютеновых виски, и, хотя Lapines — набожная семья Jack Daniels, это мой любимый вариант бурбона (не говорите).

[ ДОПОЛНЕНИЕ : с момента написания этого поста на основе информации с Celiac.com другие сообщали, что Marker’s Mark использует пшеницу в дополнение к кукурузе. Я выпил его без реакции, но, пожалуйста, избегайте, если вы очень чувствительны.]

2. Серебряный покровитель

Большинство текил не содержат глютена, но остерегайтесь более дешевых напитков, которые, независимо от глютена, вызовут у вас похмелье, похожее на номер 4 в этом списке. Так случилось, что серебро патрона — это GF, что является облегчением, потому что я часто, хотя и неохотно, получаю его в виде выстрела.Jose Cuervo также не содержит глютена, если вы ищете более доступный вариант.

3. Смирнов

Большинство продуктов Smirnoff не содержат глютена, но если вы очень чувствительны, я бы отказался от некоторых ароматизаторов. Smirnoff Ice не содержит глютена. Жаль, что я не знал этого, когда «замораживание» людей было чем-то особенным. Это была бы потрясающая бесплатная карта для выхода из тюрьмы. Это довольно вездесущая водка, поэтому я стараюсь пить ее, когда могу, даже если на меня странно смотрят в классных заведениях, когда я активно прошу Smirnoff.

4. Бакарди Супериор

Подавляющее большинство рома не содержат глютена. Bacardi подтвердила, что их продукция — вся, кроме Bacardi Silver. Капитан Морган также является GF, если вам нравится темный ром.

5. Хендрикс

Hendricks G&T с огурцом — один из самых восхитительных коктейлей на этой планете. Он также широко доступен за границей, так что это хороший вариант, если вы не знаете, как сказать «это без глютена?» На французском. Вот подтверждение от одного из представителей бренда.Bombay Saphire также не содержит глютена.

6. Кампари

Я тщательно изучил этот вопрос и нашел противоречивую информацию. Тем не менее, этот сайт помещает Campari в свой список GF. В ингредиентах нет ничего, что говорило бы об обратном. Моя мама (тоже подруга) и я пьем много газировки Campari перед ужином. В душе мы старые итальянцы.

ПРИМЕЧАНИЕ : чувствительность у всех разная, поэтому, пожалуйста, не верьте мне на слово, что у вас не будет реакции на эти продукты.Будьте осторожны, если у вас сильная аллергия, и проверьте воду, чтобы увидеть, переносите ли вы каждую марку. Я предоставил ссылки, где я мог, на исследования других по этим спиртам.

ППС : Я не алкоголик! Просто 27-летний парень из пищевой индустрии, который любит веселиться. Мои пятничные вечера в одиночестве за просмотром «Секса в большом городе» гораздо менее увлекательны для блога.


Хотите больше советов по здоровому образу жизни без глютена? Если да, то вам понравится:

Лучшие бренды органических безглютеновых макарон

7 распространенных ошибок при приготовлении безглютеновой пасты

Лучшие бренды крекеров без глютена и легкие закуски для подачи к ним 

Чтобы узнать больше о рецептах без глютена, например, об этом запеченном баклажане без пармезана, нажмите здесь.


Нужна помощь в поиске долгосрочных изменений образа жизни? Давайте работать вместе, чтобы найти ваш путь вперед. Мой 4-недельный курс оздоровления может просто изменить вашу жизнь. Благодаря 4-недельным рецептам без глютена, молочных продуктов, кукурузы, сои и рафинированного сахара, не говоря уже о вкусных AF, это идеальный способ изучить вашу пищевую чувствительность и исцелить внутренний и внешний хаос.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ЗДЕСЬ

Различные напитки делают вас по-разному пьяным?

Недавно появились сообщения об исследовании, связывающем различные виды алкогольных напитков с различными состояниями настроения.В исследовании использовались ответы 30 000 человек из Глобального исследования наркотиков, и было обнаружено, что люди придают разные эмоции разным алкогольным напиткам.

Например, больше респондентов сообщали об агрессивности при употреблении спиртных напитков, чем при употреблении вина.

У всех нас есть друзья, которые клянутся, что чувствуют себя по-разному, когда пьют разные виды алкоголя. Но действительно ли разные напитки могут по-разному влиять на ваше настроение?

Спирт есть спирт

Давайте к делу.Независимо от того, какой напиток, активный ингредиент один и тот же: этанол.

Когда вы пьете, этанол попадает в кровоток через желудок и тонкий кишечник, а затем перерабатывается в печени. Печень может обрабатывать только ограниченное количество алкоголя за раз, поэтому любой избыток остается в крови и перемещается в другие органы, включая ваш мозг, где регулируется настроение.

Многие люди думают, что алкоголь делает их более агрессивными. Фото Адама Хайме на Unsplash

Прямое воздействие алкоголя одинаково, независимо от того, пьете ли вы вино, пиво или спиртные напитки.Нет никаких доказательств того, что разные виды алкоголя вызывают разные состояния настроения. Люди даже не очень хорошо распознают свое настроение, когда выпивают.

Так откуда миф?

Виноград ожидания

Ученые изучили определенные убеждения, связанные с алкоголем, называемые «ожиданиями». Если вы считаете, что определенный тип напитка вызывает у вас злость, грусть или возбуждение, то, скорее всего, так оно и будет.

Мы формируем ожидания из ряда источников, включая наш собственный и чужой опыт.Если вино расслабляет, возможно, это потому, что вы обычно пьете его медленно в спокойной и непринужденной обстановке. Если текила сводит вас с ума, может быть, это потому, что вы обычно пьете ее порциями, а это обязательно будет бурной ночью.

Вы можете подумать, что вино расслабляет, потому что вы обычно пьете его в расслабляющей атмосфере. Фото Виллиан Уэст на Unsplash

Или, если вы регулярно видели, как ваши родители сидят воскресным днем ​​с друзьями за кружкой пива, вы можете ожидать, что пиво сделает вас более общительным.Было обнаружено, что дети в возрасте шести лет имеют ожидания в отношении алкоголя задолго до того, как они начинают пить.

Мы выстраиваем сознательные и бессознательные ассоциации между алкоголем и нашими эмоциями каждый раз, когда пьем или видим, как пьет кто-то другой.

Даже музыка и искусство могут влиять на нас. «Текила сводит меня с ума» — это распространенное убеждение, которое также встречается в песне Кенни Чесни, а «Человек-пианист» Билли Джоэла может укрепить идею о том, что джин вызывает у вас меланхолию.

Это больше «как», чем «что»

Другие химические вещества, называемые конгенерами, могут образовываться в процессе производства спирта. Разные напитки производят разные конгенеры. Некоторые утверждают, что они могут по-разному влиять на настроение, но единственное реальное влияние этих химических веществ — на вкус и запах напитка. Они также могут способствовать облегчению похмелья.

Но нет никаких доказательств того, что эти конгенеры вызывают определенные эффекты настроения или поведения, когда вы пьете.

Решающий фактор физических и психологических эффектов, которые вы испытываете, когда пьете, действительно сводится к тому, как вы пьете, а не к тому, что вы пьете. Разные напитки имеют разное содержание алкоголя, и чем больше алкоголя вы выпьете, и чем быстрее вы его выпьете, тем сильнее будет эффект.

Спиртные напитки имеют более высокую концентрацию алкоголя (40%), чем пиво (5%) или вино (12%), и часто быстро выпиваются либо порциями, либо с помощью сладкого миксера. Это быстро увеличивает концентрацию алкоголя в крови и, следовательно, эффекты алкоголя, включая изменения настроения.

Спиртные напитки содержат больше алкоголя, чем пиво, и обычно выпиваются гораздо быстрее. Фото Майкла Дискензы на Unsplash

То же самое касается смешивания напитков. Возможно, вы слышали поговорку: «Пиво перед ликером, никогда не было хуже; ликер перед пивом, вы в чистоте», но опять же, это количество алкоголя может вызвать у вас проблемы, а не смешивание разных типов.

Смешивание стимулятора (например, энергетического напитка) с алкоголем также может скрыть степень опьянения, позволяя вам выпить больше.

Вы можете снизить риск резкого изменения настроения, если будете пить медленно, есть пищу до и во время питья, а также чередовать алкогольные напитки с водой, соком или безалкогольным напитком. Придерживайтесь австралийских рекомендаций по алкоголю: не более четырех стандартных порций за один раз.

Животные для вечеринок и тухлые яйца

Алкоголь является депрессантом центральной нервной системы, что означает, что он замедляет работу мозга. Эффекты алкоголя включают снижение активности в части мозга, которая регулирует мышление, рассуждения и принятие решений, известной как префронтальная кора.Алкоголь также снижает запреты и нашу способность регулировать эмоции.

Эффект алкоголя зависит от многих факторов, в том числе от того, где вы его пьете и как вы себя чувствуете в данный момент. Фото Кассиано Барлетта на Unsplash

«In vino veritas» (в вине истина) — поговорка, которая предполагает, что, выпивая, мы с большей вероятностью раскрываем свою истинную сущность. Хотя это не совсем точно, изменения настроения, когда кто-то пьет, часто отражают основные личные стили, которые становятся менее регулируемыми с алкоголем на борту.

Исследования агрессии и алкоголя, например, показывают, что люди, которые обычно раздражительны, раздражительны или плохо сопереживают, когда они не пьют, более склонны к агрессии, когда их запреты снижаются во время употребления алкоголя.

Как и все наркотики, алкоголь влияет на ваше настроение в зависимости от самого алкоголя, места, где вы его пьете, и вашего самочувствия в данный момент.

Так алкоголь сводит с ума, злит или грустит? Если это так, вы, вероятно, уже были немного склонны к этому, и если вы достаточно верите в это, это может просто сбыться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.